カンピロバクターの食中毒 2025年（令和7年）全国221件
厚生労働省の食中毒事件一覧によると、2025年に病因物質がカンピロバクターとされた食中毒は全国で221件・患者1,265人（確定値）です。前年と同じ1年間で比べると、2025年221件・2024年208件（+13件）で、増えた都道府県は20・減った都道府県は19でした。当サイトが記録している自治体の公表表のうち、この年のカンピロバクターの事件28件を国の一覧と1件ずつ突き合わせ、28件が一致しました。
221
全国の件数
1,265
患者数
+13
前年同期（1年間）との差
28
自治体の表と国の一覧で一致した件数
🔎 カンピロバクターとは：鶏肉の生食・加熱不足が主な原因となる細菌性食中毒。潜伏期間が2〜7日と長く、原因食品の特定が難しい類型です。
前年同期比の都道府県順位（1年間・2025年と2024年）
| 順位・都道府県 | 2025年 | 2024年 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 全国 | 221 | 208 | +13 |
| 1. 北海道 | 19 | 9 | +10 |
| 2. 福岡県 | 24 | 18 | +6 |
| 2. 埼玉県 | 7 | 1 | +6 |
| 4. 新潟県 | 6 | 1 | +5 |
| 5. 宮崎県 | 5 | 1 | +4 |
| 6. 宮城県 | 6 | 3 | +3 |
| 6. 香川県 | 6 | 3 | +3 |
| 6. 静岡県 | 5 | 2 | +3 |
| 6. 山口県 | 5 | 2 | +3 |
| 6. 長崎県 | 4 | 1 | +3 |
| 6. 鹿児島県 | 4 | 1 | +3 |
| 12. 鳥取県 | 5 | 3 | +2 |
| 12. 群馬県 | 3 | 1 | +2 |
| 12. 滋賀県 | 3 | 1 | +2 |
| 12. 広島県 | 3 | 1 | +2 |
| 16. 東京都 | 27 | 26 | +1 |
| 16. 熊本県 | 3 | 2 | +1 |
| 16. 大分県 | 3 | 2 | +1 |
| 16. 岩手県 | 1 | 0 | +1 |
| 16. 秋田県 | 1 | 0 | +1 |
| 21. 岐阜県 | 4 | 4 | ±0 |
| 21. 和歌山県 | 3 | 3 | ±0 |
| 21. 愛媛県 | 3 | 3 | ±0 |
| 21. 福島県 | 2 | 2 | ±0 |
| 21. 石川県 | 1 | 1 | ±0 |
| 21. 奈良県 | 1 | 1 | ±0 |
| 27. 千葉県 | 6 | 7 | −1 |
| 27. 福井県 | 1 | 2 | −1 |
| 27. 島根県 | 0 | 1 | −1 |
| 27. 徳島県 | 0 | 1 | −1 |
| 31. 高知県 | 2 | 4 | −2 |
| 31. 茨城県 | 1 | 3 | −2 |
| 31. 栃木県 | 1 | 3 | −2 |
| 31. 長野県 | 1 | 3 | −2 |
| 31. 山梨県 | 0 | 2 | −2 |
| 31. 岡山県 | 0 | 2 | −2 |
| 37. 大阪府 | 17 | 20 | −3 |
| 37. 愛知県 | 4 | 7 | −3 |
| 37. 青森県 | 1 | 4 | −3 |
| 37. 山形県 | 1 | 4 | −3 |
| 37. 三重県 | 1 | 4 | −3 |
| 37. 京都府 | 1 | 4 | −3 |
| 43. 兵庫県 | 8 | 12 | −4 |
| 44. 沖縄県 | 6 | 11 | −5 |
| 45. 神奈川県 | 16 | 22 | −6 |
件数が前年の同じ時期より増えた数の多い順です（同じ数なら今年の件数の多い順）。2025年と2024年はどちらも確定値です。前年比（％）は去年同期が5件以上の県だけに出しています。件数の差には人口・観光客の数や、保健所が食中毒と断定するまでの調べ方の違いも含まれ、その県の食べ物が危ないという意味ではありません。
国の統計との検算表（都道府県別）
| 都道府県 | 国の一覧 | 自治体の表 | 一致・収録率 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 19 | 1件 | 1件 |
| 青森県 | 1 | — | |
| 岩手県 | 1 | — | |
| 宮城県 | 6 | 6件 | 6件 |
| 秋田県 | 1 | — | |
| 山形県 | 1 | — | |
| 福島県 | 2 | — | |
| 茨城県 | 1 | — | |
| 栃木県 | 1 | — | |
| 群馬県 | 3 | — | |
| 埼玉県 | 7 | 0件 | 0件 |
| 千葉県 | 6 | 0件 | 0件 |
| 東京都 | 27 | — | |
| 神奈川県 | 16 | 0件 | 0件 |
| 新潟県 | 6 | — | |
| 石川県 | 1 | — | |
| 福井県 | 1 | — | |
| 長野県 | 1 | — | |
| 岐阜県 | 4 | — | |
| 静岡県 | 5 | 4件 | 4件 |
| 愛知県 | 4 | — | |
| 三重県 | 1 | — | |
| 滋賀県 | 3 | — | |
| 京都府 | 1 | — | |
| 大阪府 | 17 | 10件 | 10件 |
| 兵庫県 | 8 | 6件 | 6件 |
| 奈良県 | 1 | — | |
| 和歌山県 | 3 | — | |
| 鳥取県 | 5 | — | |
| 広島県 | 3 | 1件 | 1件 |
| 山口県 | 5 | — | |
| 香川県 | 6 | — | |
| 愛媛県 | 3 | — | |
| 高知県 | 2 | — | |
| 福岡県 | 24 | — | |
| 長崎県 | 4 | — | |
| 熊本県 | 3 | — | |
| 大分県 | 3 | — | |
| 宮崎県 | 5 | — | |
| 鹿児島県 | 4 | — | |
| 沖縄県 | 6 | — | |
| 計 | 221 | 28件 | 28件 |
「国の一覧」は厚生労働省の食中毒事件一覧で、県と県内の保健所を置く市の分を合わせた件数です。「自治体の表」は、当サイトが毎日記録している自治体の食中毒発生状況の表のうち、この年・この病因物質の事件の数です（表を収録していない都道府県は「未収録」＝0件という意味ではありません）。その下の「国の一覧では◯件」は、表を収録している市・県が厚労省に報告した件数で、自治体の表の件数とそのまま比べられます。「一致」は、その1件ずつが国の一覧の1行と、報告した保健所・発生日・病因物質・患者数で一致したものだけを数えています。収録率＝一致した件数÷国の一覧の件数です。
突き合わせの明細（自治体の表の28件）
| 自治体の表 | 国の一覧の行 | 判定 |
|---|---|---|
| 仙台市 | 2025-01-01 | 国の統計と一致 |
| 浜松市 | 2025-02-03 | 国の統計と一致 |
| 神戸市 | 2025-03-01 | 国の統計と一致 |
| 大阪市 | 2025-03-13 | 国の統計と一致 |
| 大阪市 | 2025-03-16 | 国の統計と一致 |
| 浜松市 | 2025-03-26 | 国の統計と一致 |
| 尼崎市 | 2025-03-29 | 国の統計と一致 |
| 大阪市 | 2025-04-08 | 国の統計と一致 |
| 大阪市 | 2025-04-17 | 国の統計と一致 |
| 浜松市 | 2025-05-05 | 国の統計と一致 |
| 大阪市 | 2025-05-18 | 国の統計と一致 |
| 大阪市 | 2025-05-19 | 国の統計と一致 |
| 宮城県 | 2025-05-21 | 国の統計と一致 |
| 神戸市 | 2025-05-25 | 国の統計と一致 |
| 西宮市 | 2025-05-26 | 国の統計と一致 |
| 宮城県 | 2025-06-02 | 国の統計と一致 |
| 浜松市 | 2025-06-14 | 国の統計と一致 |
| 大阪市 | 2025-07-25 | 国の統計と一致 |
| 札幌市 | 2025-08-31 | 国の統計と一致 |
| 神戸市 | 2025-08-11 | 国の統計と一致 |
| 大阪市 | 2025-08-19 | 国の統計と一致 |
| 尼崎市 | 2025-08-27 | 国の統計と一致 |
| 大阪市 | 2025-09-07 | 国の統計と一致 |
| 宮城県 | 2025-09-12 | 国の統計と一致 |
| 大阪市 | 2025-11-02 | 国の統計と一致 |
| 仙台市 | 2025-11-16 | 国の統計と一致 |
| 広島市 | 2025-12-21 | 国の統計と一致 |
| 仙台市 | 2025-12-10 | 国の統計と一致 |
突き合わせの鍵は、報告した保健所（市・県）・発生日（月までしか公表しない自治体は月）・病因物質・患者数の4つです。国の一覧の1行は1件にしか使いません。発生日が同じでも患者数が違うもの（あとから数が直った場合など）は「患者数が違う」とし、一致には数えていません。施設名・事業者名は自治体の表にも国の一覧にも含まれていません。
出典: 出典：仙台市ホームページ（https://www.city.sendai.jp/sekatsuese-shokuhin/kurashi/anzen/ese/shokuchudoku/ichiran.html）
出典: 出典：浜松市ホームページ「浜松市における食中毒の発生状況」（https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/seiei/food/safy/syoku_syokutyudoku/hasseijoukyou.html）
出典: 出典：神戸市ホームページ「市内における食中毒発生状況」（https://www.city.kobe.lg.jp/a99427/kenko/health/hygiene/food/fpstatus.html）神戸市ウェブサイト利用規約（CC BY 4.0互換）に基づく
出典: 出典：大阪市ホームページ（https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000644778.html）
出典: 出典：尼崎市公式ホームページ（https://www.city.amagasaki.hyogo.jp/kurashi/iryou/syoku/051shoku_tyuud.html）
出典: 出典：宮城県公式ウェブサイト（https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/shoku-k/sokuhou.html）
出典: 出典：西宮市ホームページ（https://www.nishi.or.jp/kenko/hokenjojoho/shokuhineisei/shokuchudoku/hokuchudoku.html）
出典: 出典：札幌市ホームページ（https://www.city.sapporo.jp/hokenjo/shoku/chudoku/hasseijokyo.html）
出典: 出典：広島市公式ウェブサイト（https://www.city.hiroshima.lg.jp/living/eisei/shokuhin-eisei/1027996/1028007/1014251.html）
出典: 出典：浜松市ホームページ「浜松市における食中毒の発生状況」（https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/seiei/food/safy/syoku_syokutyudoku/hasseijoukyou.html）
出典: 出典：神戸市ホームページ「市内における食中毒発生状況」（https://www.city.kobe.lg.jp/a99427/kenko/health/hygiene/food/fpstatus.html）神戸市ウェブサイト利用規約（CC BY 4.0互換）に基づく
出典: 出典：大阪市ホームページ（https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000644778.html）
出典: 出典：尼崎市公式ホームページ（https://www.city.amagasaki.hyogo.jp/kurashi/iryou/syoku/051shoku_tyuud.html）
出典: 出典：宮城県公式ウェブサイト（https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/shoku-k/sokuhou.html）
出典: 出典：西宮市ホームページ（https://www.nishi.or.jp/kenko/hokenjojoho/shokuhineisei/shokuchudoku/hokuchudoku.html）
出典: 出典：札幌市ホームページ（https://www.city.sapporo.jp/hokenjo/shoku/chudoku/hasseijokyo.html）
出典: 出典：広島市公式ウェブサイト（https://www.city.hiroshima.lg.jp/living/eisei/shokuhin-eisei/1027996/1028007/1014251.html）
2026年（全国116件）2024年（全国208件）2023年（全国211件）2022年（全国185件）2021年（全国154件）2020年（全国182件）2019年（全国286件）カンピロバクターの記録（自治体の表）→都道府県別の台帳 →食中毒発生状況アーカイブ →
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です（実際に起きた数ではありません）。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。病因物質は厚労省の一覧の分類を当サイトの大分類（カンピロバクター）にまとめて数えています。出典：厚生労働省「食中毒統計資料」（食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧）を加工して作成（政府標準利用規約 第2.0版）。自治体の表の出典は明細の下に載せています。訂正・削除のお申し出は掲載基準・削除訂正ポリシーをご覧のうえ運営窓口へ（誤りは確認のうえ速やかに訂正します）。