西宮市の食中毒発生状況【記録16件・患者数185人】
自治体公表の食中毒発生状況・日次観測 西宮市が公表する食中毒発生状況（統計表）を日次観測し、発生時期・原因施設・病因物質・患者数を記録したものです（収録2016年〜2026年）。年度更新で過去分の掲載が変わっても参照できるよう保存しています。
16
記録した事件数
185
患者数の合計
ノロウイルス
最多の病因物質（6件）
飲食店
最多の原因施設（12件）
📊 西宮市の記録16件のうち、病因物質はノロウイルスが6件で最多、次いでカンピロバクター（5件）。原因施設は飲食店（12件）、給食施設（2件）、家庭（2件）の順です。
病因物質別の内訳
| 病因物質 | 件数 | 患者数 | |
|---|---|---|---|
| ノロウイルス | 6 | 118 | |
| カンピロバクター | 5 | 35 | |
| アニサキス | 2 | 2 | |
| 自然毒（植物性・動物性） | 1 | 1 | |
| 黄色ブドウ球菌 | 1 | 4 | |
| その他・不明 | 1 | 25 |
病因物質の表記（「カンピロバクター・ジェジュニ」等）は公表どおりに保持し、集計時のみ機械的規則でまとめています（記録方法）。
年別の件数と患者数
| 発生年 | 件数 | 患者数 | |
|---|---|---|---|
| 2016年 | 1 | 6 | |
| 2017年 | 3 | 27 | |
| 2018年 | 1 | 4 | |
| 2019年 | 1 | 1 | |
| 2021年 | 1 | 14 | |
| 2023年 | 3 | 43 | |
| 2024年 | 1 | 17 | |
| 2025年 | 4 | 69 | |
| 2026年 | 1 | 4 |
最新年は年途中までの公表を含みます。件数は保健所が探知・断定した事件数です。
原因施設の内訳
飲食店（12）給食施設（2）家庭（2）
西宮市の全16件
| 発生時期 | 原因施設 | 病因物質 | 原因食品 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|
| 2026-03-31 | 飲食店 | カンピロバクター | 不明 | 4 |
| 2025-05-26 | 飲食店 | カンピロバクター | 不明 | 3 |
| 2025-04-07 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 28 |
| 2025-02-20 | 給食施設 | ノロウイルス | 不明 | 20 |
| 2025-01-19 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 18 |
| 2024-06-19 | 給食施設 | カンピロバクター | 不明 | 17 |
| 2023-03-28 | 飲食店 | カンピロバクター | 不明 | 5 |
| 2023-02-12 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 21 |
| 2023-02-04 | 飲食店 | ノロウイルス | 複合調理食品 | 17 |
| 2021-12-30 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 14 |
| 2019-11-18 | 家庭 | 植物性自然毒 | きのこのバター炒め （カキシメジを含む） | 1 |
| 2018-11-21 | 飲食店 | 黄色ブドウ球菌 | 不明 | 4 |
| 2017-11-15 | 家庭 | アニサキス | シメサンマ | 1 |
| 2017-11-08 | 飲食店 | アニサキス | 複合調理食品 | 1 |
| 2017-01-10 | 飲食店 | 不明 | 複合調理食品 | 25 |
| 2016-10-02 | 飲食店 | カンピロバクター | 不明 | 6 |
出典: 出典：西宮市ホームページ（https://www.nishi.or.jp/kenko/hokenjojoho/shokuhineisei/shokuchudoku/hokuchudoku.html）
本層は自治体が公表した食中毒発生状況（統計表）の事実を当サイトのスキーマで記録したものです（原文の転載ではありません）。原因施設の名称・所在地は元の公表にも含まれていません。件数は保健所が探知・断定した事件数であり、実際の発生数ではありません。
本層は自治体が公表した食中毒発生状況（統計表）の事実を当サイトのスキーマで記録したものです（原文の転載ではありません）。原因施設の名称・所在地は元の公表にも含まれていません。件数は保健所が探知・断定した事件数であり、実際の発生数ではありません。
📊 出典リンク付きでの引用・転載は自由です（例：「出典: 食品衛生アーカイブ https://shokuhin-archive.pages.dev/chudoku/toshi/nishinomiya/」）。本層は自治体が公表した食中毒発生状況（統計表）の事実を当サイトのスキーマで記録したものです（原文の転載ではありません）。原因施設の名称・所在地は元の公表にも含まれていません。件数は保健所が探知・断定した事件数であり、実際の発生数ではありません。