ノロウイルスによる食中毒の記録【171件・患者数5,106人】

自治体公表の食中毒発生状況・日次観測 自治体が公表する食中毒発生状況から、病因物質がノロウイルスの事例171件を抜き出した記録です(本アーカイブの収録対象は15自治体・2016年〜2026年の公表分)。

171
記録した事件数
5,106
患者数の合計
29.9
1件あたりの平均患者数
32%
全記録に占める件数割合
🔎 ノロウイルスとは:冬季に多いウイルス性食中毒。二枚貝のほか、調理従事者の手指を介した二次汚染でも起こり、1事件で数十〜数百人規模になることがあります。件数以上に患者数への寄与が大きい病因物質です。
📊 当アーカイブの記録では、ノロウイルスは171件(全体の32%)・患者数5,106人で、1件あたりの平均患者数は29.9人です。原因施設は飲食店(91件)、飲食店営業(20件)、飲食店 大衆酒場(9件)が上位。

全国の件数と国の統計との検算(年ごと)

年全国の件数患者数自治体の表と一致
2026年
11月2日時点の速報
2627,87926
9.9%
2025年
確定値
46218,56656
12.1%
2024年
確定値
2768,65638
13.8%
2023年
確定値
1635,50216
9.8%
2022年
確定値
632,1756
9.5%
2021年
確定値
724,7332
2.8%
2020年
確定値
993,6601
1.0%
2019年
確定値
2126,8897
3.3%
全国の件数・患者数は厚生労働省の食中毒事件一覧から数えました(上の記録件数は当サイトが集めている自治体の表の分だけで、全国の件数ではありません)。「自治体の表と一致」は、当サイトが記録した自治体の公表表の事件のうち、国の一覧の1行と報告した保健所・発生日・病因物質・患者数で1件ずつ一致したものの数と、全国の件数に占める割合です。年を選ぶと、都道府県ごとの前年比の順位と検算の明細が出ます。

原因施設の内訳

原因施設件数
飲食店91
飲食店営業20
飲食店 大衆酒場9
食堂7
集団給食施設4
飲食店営業(食堂)4
菓子製造業3
製造所2
飲食店 給食委託2
飲食店 旅館ホテル2
飲食店 店頭製造販売弁当屋2
事業所2
製造施設2
給食施設(委託)1
仕出屋1
給食施設1
その他1
洋菓子店1
飲食店 レストラン1
飲食店 焼鳥屋1
飲食店 中華料理1
飲食店 寿司屋1
飲食店 その他料理1
飲食店 麺類食堂1
飲食店 仕出屋1
飲食店 焼肉屋1
飲食店 (仮設)1
飲食店営業(自動車を利用して行う営業)1
イベント会場内1
飲食店営業(ただし、無許可での営業)1
製造所 (弁当製造)1
飲食店 (披露宴)1
飲食店(社員食堂)1
和菓子店1
「不明」は公表表に原因施設の記載がない事例です。推測での補完はしていません。

発生月の分布(季節性)

発生月件数
1月31
2月40
3月35
4月18
5月12
6月8
7月2
8月2
9月2
10月1
11月3
12月17
記録上の最多月は2月(40件・ノロウイルスの記録171件の23.4%)です。複数年の記録を月ごとに合算した分布で、収録自治体・収録年が限られるため全国傾向ではありません。他の病因物質と月別の出方を並べた表は食中毒の季節性(発生月別)にあります。

年別の件数

発生年件数
2018年1
2019年7
2020年1
2021年2
2022年6
2023年16
2024年39
2025年58
2026年41
収録自治体・収録年が自治体ごとに異なるため、年間の増減は全国傾向ではありません。

自治体別の内訳

大阪市(25)札幌市(19)浜松市(18)千葉県(16)広島市(16)宮城県(15)川崎市(13)神戸市(12)仙台市(11)さいたま市(8)西宮市(7)尼崎市(4)明石市(3)相模原市(3)京都市(1)

ノロウイルスの全171件

発生時期自治体原因施設病因物質原因食品患者数摂食者数
2026-10-04仙台市飲食店ノロウイルスラーメン、油そば44
2026-08-21京都市飲食店ノロウイルス8月19日に原因施設で提供された食事8—
2026年6月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス6月29日及び7月1日に提供された食品9—
2026年6月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス6月28日~29日及び7月1日に提供された食品10—
2026-05-22神戸市飲食店ノロウイルスGⅡ5月21日(木曜)に原因施設で提供された食事13—
2026-05-06大阪市菓子製造業ノロウイルス不明(令和8年5月5日に製造販売された和生菓子)10—
2026-05-06大阪市菓子製造業ノロウイルス不明(令和8年5月5日に製造販売された和生菓子)30—
2026-05-06仙台市飲食店ノロウイルス5月5日から7日に提供された食品(殻付き生かき等)11869
2026-05-05仙台市飲食店ノロウイルス5月5日に提供された食品(殻付き生かき等)57
2026-04-06大阪市飲食店 焼肉屋ノロウイルス不明(令和8年4月5日に提供された一品料理)8—
2026-04-06宮城県事業所ノロウイルスGII事業所で提供した食事1013
2026-04-06宮城県事業所ノロウイルスGII事業所で提供した食事913
2026年4月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス4月14日~15日に提供された弁当63—
2026-03-21仙台市飲食店ノロウイルス3月19日に提供された飲食店の食事(生ガキ、刺身等)523
2026-03-21宮城県飲食店ノロウイルスGIIサンドイッチ弁当433
2026-03-16浜松市飲食店営業ノロウイルス3月15日及び16日に提供された食事160—
2026-03-15宮城県飲食店ノロウイルスGII飲食店で提供した食事410
2026-03-08宮城県飲食店ノロウイルスGIIかきのアヒージョ22
2026-03-04神戸市飲食店ノロウイルスGⅡ3月3日(火曜)に原因施設で調製された弁当12—
2026-02-21宮城県飲食店ノロウイルスGII飲食店で提供した食事2263
2026-02-14浜松市飲食店営業ノロウイルス2月13日及び14日に提供された食事15—
2026-02-08宮城県飲食店ノロウイルスGII飲食店で提供した食事2839
2026-02-04大阪市飲食店 仕出屋ノロウイルス不明(令和8年2月3日に 調製された弁当)10—
2026-02-02千葉県飲食店営業ノロウイルス当該施設で調理、販売された団子(推定)68
2026年2月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス2月16日~17日に提供された食品36—
2026年2月(月精度)川崎市飲食店ノロウイルス不明1929
2026年2月(月精度)川崎市飲食店ノロウイルス不明1929
2026年2月(月精度)川崎市飲食店ノロウイルス不明1929
2026年2月(月精度)川崎市飲食店ノロウイルス不明1929
2026-01-30千葉県飲食店営業ノロウイルス当該施設で調理、提供された生かき(推定)1012
2026-01-28千葉県飲食店営業(ただし、無許可での営業)ノロウイルス当該施設で調理、提供された食事1316
2026-01-27尼崎市飲食店ノロウイルスG2不明342—
2026-01-23仙台市飲食店ノロウイルス1月22日及び23日に提供されたコース料理12108
2026-01-18仙台市飲食店ノロウイルス1月17日と1月18日に当該店舗で提供された料理2381
2026-01-18宮城県飲食店ノロウイルスGII飲食店で提供した食事34
2026-01-17宮城県飲食店ノロウイルスGII飲食店で提供した食事616
2026-01-15さいたま市飲食店ノロウイルス不明1616
2026-01-15大阪市飲食店 大衆酒場ノロウイルス不明(令和8年1月14日に提供された一品料理)5—
2026-01-15宮城県飲食店ノロウイルスGII飲食店で提供した弁当及び食事6486
2026-01-13浜松市飲食店営業ノロウイルス1月11日に提供された食事(牡蠣を含む料理)10—
2026-01-08千葉県飲食店営業ノロウイルス当該施設で調理、提供された食事810
2025-12-27仙台市飲食店ノロウイルス12月26日に当該店舗で提供されたコース料理4766
2025-12-26浜松市飲食店営業ノロウイルス12月25日及び12月28日に提供された食事53—
2025-12-21神戸市飲食店ノロウイルスGⅡ12月20日に原因施設で提供された食事10—
2025-12-01尼崎市飲食店ノロウイルス不明16—
2025-11-10相模原市飲食店営業ノロウイルス11月9日に調理・提供された弁当1636
2025年9月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス9月25日~26日に提供された食品33—
2025年9月(月精度)川崎市飲食店ノロウイルス不明2134
2025-07-19浜松市飲食店営業ノロウイルス7月18日に提供された食事5—
2025-07-04神戸市飲食店(社員食堂)ノロウイルスGⅡ7月3日に提供された食事93—
2025-06-14大阪市飲食店 麺類食堂ノロウイルス不明(令和7年6月13日に提供されたコース料理)8—
2025年6月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス6月6日に提供された食品28—
2025年5月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス5月4日及び6日~7日に提供された食品16—
2025-04-15仙台市飲食店 (仮設)ノロウイルス令和7年4月13日から20日にかけて提供された焼かき9—
2025-04-13大阪市飲食店 その他料理ノロウイルス不明(令和7年4月12日に提供されたコース料理)8—
2025-04-12浜松市飲食店営業(食堂)ノロウイルス4月11日及び4月12日に提供された食事25—
2025-04-09さいたま市飲食店ノロウイルス弁当4679
2025-04-07西宮市飲食店ノロウイルス不明2836
2025-04-07神戸市飲食店ノロウイルスGⅡ4月6日に提供された食事15—
2025-04-05さいたま市洋菓子店ノロウイルス洋菓子69112
2025-04-01大阪市飲食店 店頭製造販売弁当屋ノロウイルス不明(令和7年3月30日から4月1日までに調製された弁当22—
2025年4月(月精度)川崎市飲食店ノロウイルス不明2629
2025-03-29大阪市飲食店 寿司屋ノロウイルス不明(令和7年3月28日から3月30日までに調製されたコ24—
2025-03-27千葉県イベント会場内ノロウイルス当該イベントで調理、提供された蛤の酒蒸し(はまぐりのさか3345
2025-03-26大阪市飲食店 大衆酒場ノロウイルス不明(令和7年3月25日に提供されたコース料理)5—
2025-03-26神戸市飲食店ノロウイルスGⅡ3月25日に提供された食事11—
2025-03-21千葉県飲食店営業ノロウイルス当該施設で調理、提供された食事2634
2025-03-17大阪市飲食店 中華料理ノロウイルス不明(令和7年3月16日、3月18日及び3月19日に提供15—
2025-03-13さいたま市飲食店ノロウイルス不明912
2025-03-13仙台市飲食店ノロウイルス令和7年3月11日から14日にかけて提供された弁当43114
2025-03-09宮城県製造施設ノロウイルスGIIカキ39—
2025-03-07千葉県飲食店営業ノロウイルス当該施設で調理、提供された食事1214
2025-03-03宮城県飲食店ノロウイルスGII飲食店の仕出し及び食事2351
2025年3月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス3月16日に提供された食品33—
2025年3月(月精度)札幌市菓子製造業ノロウイルス3月28日~4月1日に製造された「もち」を使用した食品243—
2025年3月(月精度)川崎市飲食店ノロウイルス不明1523
2025年3月(月精度)川崎市飲食店ノロウイルス不明99
2025年3月(月精度)川崎市飲食店ノロウイルス不明1927
2025年3月(月精度)広島市飲食店ノロウイルスG23月14日、15日及び17日に提供された食事16—
2025-02-24大阪市飲食店 店頭製造販売弁当屋ノロウイルス不明(令和7年2月23日に提供された弁当)46—
2025-02-21千葉県集団給食施設ノロウイルス当該施設で提供されたケーキ1114
2025-02-20西宮市給食施設ノロウイルス不明2041
2025-02-19宮城県飲食店ノロウイルスGII飲食店の食事3752
2025-02-17大阪市飲食店 大衆酒場ノロウイルス不明(令和7年2月16日に提供された一品料理)16—
2025-02-16大阪市飲食店 大衆酒場ノロウイルス不明(令和7年2月14日に提供された一品料理)5—
2025-02-15大阪市飲食店 大衆酒場ノロウイルス不明(令和7年2月14日に提供された一品料理)4—
2025-02-15宮城県飲食店ノロウイルスGI/GIIカキ(推定)46
2025-02-13大阪市飲食店 大衆酒場ノロウイルス不明(令和7年2月12日に提供されたコース料理)9—
2025-02-10神戸市飲食店ノロウイルスGⅡ2月9日、10日に調理された食事32—
2025-02-07宮城県製造施設ノロウイルスGI/GIIカキ134—
2025-02-01大阪市飲食店 旅館ホテルノロウイルス不明(令和7年1月31日にケータリングサービスにより提供12—
2025年2月(月精度)川崎市飲食店ノロウイルス不明1116
2025年2月(月精度)広島市飲食店ノロウイルスG22月8日及び10日に提供された食事29—
2025-01-22明石市給食施設(委託)ノロウイルス原因施設が提供した食事 (推定:令和7年1月21日(火)47—
2025-01-19西宮市飲食店ノロウイルス不明1822
2025-01-19浜松市飲食店営業ノロウイルス1月18日から1月21日に提供された食事107—
2025-01-19西宮市飲食店ノロウイルス不明2022
2025年1月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス1月15日~16日に提供された食品10—
2025年1月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス1月17日に提供された食品18—
2024-12-29神戸市飲食店ノロウイルスGⅡ12月28日に調理された食事16—
2024-12-27大阪市飲食店 大衆酒場ノロウイルスにぎり寿司40—
2024-12-13千葉県飲食店営業ノロウイルス当該施設で調理、提供された食事4752
2024-12-06大阪市飲食店 大衆酒場ノロウイルス不明(令和6年12月5日、6日、11日に提供されたコース45—
2024年12月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス12月20日に提供された食品49—
2024年12月(月精度)札幌市その他ノロウイルス12月29日~30日にビル内で供給された水(推定)73—
2024-11-06尼崎市飲食店ノロウイルスG2不明80—
2024年11月(月精度)広島市飲食店ノロウイルスG111月27日夜に提供された食事12—
2024年8月(月精度)広島市飲食店ノロウイルスG28月1日夜に提供された食事6—
2024-06-15千葉県飲食店営業(自動車を利用して行う営業)ノロウイルス当該施設で調理、提供された食事1524
2024-05-13浜松市飲食店営業(食堂)ノロウイルス5月11日に提供された食事17—
2024年5月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス5月3日~10日に提供された食品50—
2024年4月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス4月7日~18日に提供された食品86—
2024年4月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス4月5日~18日に提供された食品50—
2024-03-30千葉県飲食店営業ノロウイルス当該施設で調製された弁当1421
2024-03-29さいたま市飲食店ノロウイルス不明1823
2024-03-26仙台市飲食店ノロウイルス令和6年3月26日から29日に提供された生ガキを含むコー65127
2024-03-21千葉県飲食店営業ノロウイルス当該施設で調製された弁当1730
2024-03-19千葉県飲食店営業ノロウイルス当該施設で調理、提供された食事2021
2024-03-17大阪市飲食店 焼鳥屋ノロウイルス不明(令和6年3月16日に提供されたコース料理及び一品料20—
2024年3月(月精度)川崎市飲食店ノロウイルス不明917
2024年3月(月精度)川崎市飲食店ノロウイルス不明1124
2024年3月(月精度)広島市飲食店ノロウイルスG13月22日から3月24日に調理・提供された食事29—
2024-02-21神戸市飲食店ノロウイルスGⅠ2月20日、21日、22日に提供された食事21—
2024-02-19相模原市集団給食施設ノロウイルス2月17日から18日に調理し、提供された食事2160
2024-02-11相模原市飲食店営業ノロウイルス2月11日に調理し、提供された握り寿司等2029
2024-02-08神戸市飲食店ノロウイルスGⅡ2月7日に調製された弁当13—
2024-02-07千葉県集団給食施設ノロウイルス当該施設で提供された食事1140
2024-02-03大阪市飲食店 旅館ホテルノロウイルス不明(原因施設にて調製し令和6年2月3日に提供された仕出37—
2024-02-02大阪市飲食店 給食委託ノロウイルス不明(令和6年2月1日~2月2日に提供された食事)18—
2024年2月(月精度)川崎市飲食店ノロウイルス不明45
2024年2月(月精度)広島市飲食店ノロウイルスG1、G22月8日夜に提供された食事13—
2024-01-21浜松市飲食店営業(食堂)ノロウイルス1月20日から1月23日に提供された食事82—
2024-01-20神戸市和菓子店ノロウイルスGⅡ1月19日、20日に製造された菓子類24—
2024-01-06尼崎市飲食店ノロウイルス不明6—
2024-01-05千葉県飲食店営業ノロウイルス当該施設で調理、提供された食事5198
2024年1月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス1月20日に提供された食品15—
2024年1月(月精度)広島市飲食店ノロウイルスG21月20日から23日に調理された仕出し弁当82—
2024年1月(月精度)広島市製造所ノロウイルスG21月27日及び28日に提供された食事66—
2023-12-31明石市製造所ノロウイルス12月27日から30日にかけて提供されたパン40—
2023-12-30さいたま市飲食店ノロウイルス不明1010
2023-12-11さいたま市飲食店ノロウイルス不明4365
2023年12月(月精度)広島市飲食店ノロウイルスG1、G212月22日夜に提供された食事17—
2023-05-27さいたま市飲食店ノロウイルス不明44
2023-05-18大阪市飲食店 レストランノロウイルス不明(令和5年5月17日に調製された弁当)21—
2023-05-16千葉県飲食店営業ノロウイルス当該施設で提供された食事66—
2023-04-01神戸市飲食店ノロウイルスGⅡ4月1日に調製された注文弁当21—
2023年4月(月精度)札幌市飲食店ノロウイルス4月29日朝食に提供された食品14—
2023年3月(月精度)広島市飲食店 (披露宴)ノロウイルスG23月12日午後に提供された食事17—
2023-02-12西宮市飲食店ノロウイルス不明2122
2023-02-04西宮市飲食店ノロウイルス複合調理食品1730
2023年2月(月精度)広島市製造所 (弁当製造)ノロウイルスG22月2日に製造された弁当14—
2023年2月(月精度)広島市飲食店ノロウイルスG22月18日夜に提供された食事9—
2023年1月(月精度)広島市飲食店ノロウイルスG21月10日昼に提供された食事7—
2023年1月(月精度)広島市飲食店ノロウイルスG21月28日昼及び夜、1月31日昼に提供された食事16—
2022-12-22浜松市飲食店営業(食堂)ノロウイルス12月21日及び12月23日に提供された食事10—
2022-05-02浜松市飲食店営業ノロウイルス5月1日から5月4日に提供された食事47—
2022年3月(月精度)広島市飲食店ノロウイルスG23月1日に調理された弁当11—
2022-01-29大阪市飲食店 給食委託ノロウイルス不明(給食)35—
2022-01-03大阪市飲食店 大衆酒場ノロウイルス不明(一品料理)27—
2022年1月(月精度)広島市飲食店ノロウイルスG21月12日に製造された弁当28—
2021-12-30西宮市飲食店ノロウイルス不明1422
2021年12月(月精度)札幌市集団給食施設ノロウイルス12月16日夕食に提供された食品10—
2020-02-22浜松市食堂ノロウイルス2月21日及び23日に提供された食事15—
2019-06-15浜松市食堂ノロウイルス6月14日から16日に提供された食事68—
2019-06-06浜松市食堂ノロウイルス6月5日に調理されたサンドイッチ弁当25—
2019-04-12浜松市食堂ノロウイルス4月11日、12日、13日及び15日に調理された食事58—
2019-03-23浜松市食堂ノロウイルス3月22日に提供された食事21—
2019-02-04浜松市食堂ノロウイルス2月3日から4日に提供された牡蠣料理29—
2019-02-02仙台市飲食店ノロウイルス2月1日及び2日に提供された食事1621
2019-01-03浜松市食堂ノロウイルス1月2日から7日に提供された食事45—
2018-06-10明石市仕出屋ノロウイルス6月7日夕食弁当から6月10日昼食弁当にかけて196—
出典: 出典:尼崎市公式ホームページ(https://www.city.amagasaki.hyogo.jp/kurashi/iryou/syoku/051shoku_tyuud.html)
出典: 出典:明石市ホームページ(https://www.city.akashi.lg.jp/hokensyo/h-eisei/shokuhineisei/shokutyudokuhasseijokyo.html)
出典: 出典:西宮市ホームページ(https://www.nishi.or.jp/kenko/hokenjojoho/shokuhineisei/shokuchudoku/hokuchudoku.html)
出典: 出典:札幌市ホームページ(https://www.city.sapporo.jp/hokenjo/shoku/chudoku/hasseijokyo.html)
出典: 出典:さいたま市ホームページ(https://www.city.saitama.lg.jp/002/002/010/003/001/p007058.html)
出典: 出典:川崎市ホームページ(https://www.city.kawasaki.jp/350/page/0000180604.html)
出典: 出典:大阪市ホームページ(https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000554008.html)
出典: 出典:大阪市ホームページ(https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000595557.html)
出典: 出典:大阪市ホームページ(https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000619678.html)
出典: 出典:大阪市ホームページ(https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000644778.html)
出典: 出典:大阪市ホームページ(https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000670563.html)
出典: 出典:仙台市ホームページ(https://www.city.sendai.jp/sekatsuese-shokuhin/kurashi/anzen/ese/shokuchudoku/ichiran.html)
出典: 出典:宮城県公式ウェブサイト(https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/shoku-k/sokuhou.html)
出典: 出典:千葉県ホームページ(https://www.pref.chiba.lg.jp/eishi/shokuchuudoku/houdou/05index.html)
出典: 出典:千葉県ホームページ(https://www.pref.chiba.lg.jp/eishi/shokuchuudoku/houdou/06index-n.html)
出典: 出典:千葉県ホームページ(https://www.pref.chiba.lg.jp/eishi/shokuchuudoku/houdou/07index-n.html)
出典: 出典:広島市公式ウェブサイト(https://www.city.hiroshima.lg.jp/living/eisei/shokuhin-eisei/1027996/1028007/1014251.html)
出典: 出典:京都市情報館「京都市における食中毒発生状況」(https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000110109.html)
出典: 出典:浜松市ホームページ「浜松市における食中毒の発生状況」(https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/seiei/food/safy/syoku_syokutyudoku/hasseijoukyou.html)
出典: 出典:相模原市ホームページ「食中毒の発生について」(https://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kosodate/kenko/1026628/shokuhin/1007386/1007387.html)
出典: 出典:神戸市ホームページ「市内における食中毒発生状況」(https://www.city.kobe.lg.jp/a99427/kenko/health/hygiene/food/fpstatus.html)神戸市ウェブサイト利用規約(CC BY 4.0互換)に基づく
本層は自治体が公表した食中毒発生状況(統計表)の事実を当サイトのスキーマで記録したものです(原文の転載ではありません)。原因施設の名称・所在地は元の公表にも含まれていません。件数は保健所が探知・断定した事件数であり、実際の発生数ではありません。
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📊 出典リンク付きでの引用・転載は自由です(例:「出典: 食品衛生アーカイブ https://shokuhin-archive.com/chudoku/byougen/norovirus/」)。本層は自治体が公表した食中毒発生状況(統計表)の事実を当サイトのスキーマで記録したものです(原文の転載ではありません)。原因施設の名称・所在地は元の公表にも含まれていません。件数は保健所が探知・断定した事件数であり、実際の発生数ではありません。