ノロウイルスによる食中毒の記録【171件・患者数5,106人】
自治体公表の食中毒発生状況・日次観測 自治体が公表する食中毒発生状況から、病因物質がノロウイルスの事例171件を抜き出した記録です(本アーカイブの収録対象は15自治体・2016年〜2026年の公表分)。
171
記録した事件数
5,106
患者数の合計
29.9
1件あたりの平均患者数
32%
全記録に占める件数割合
🔎 ノロウイルスとは:冬季に多いウイルス性食中毒。二枚貝のほか、調理従事者の手指を介した二次汚染でも起こり、1事件で数十〜数百人規模になることがあります。件数以上に患者数への寄与が大きい病因物質です。
📊 当アーカイブの記録では、ノロウイルスは171件(全体の32%)・患者数5,106人で、1件あたりの平均患者数は29.9人です。原因施設は飲食店(91件)、飲食店営業(20件)、飲食店 大衆酒場(9件)が上位。
全国の件数と国の統計との検算(年ごと)
| 年 | 全国の件数 | 患者数 | 自治体の表と一致 |
|---|---|---|---|
| 2026年 | 262 | 7,879 | 26 |
| 2025年 | 462 | 18,566 | 56 |
| 2024年 | 276 | 8,656 | 38 |
| 2023年 | 163 | 5,502 | 16 |
| 2022年 | 63 | 2,175 | 6 |
| 2021年 | 72 | 4,733 | 2 |
| 2020年 | 99 | 3,660 | 1 |
| 2019年 | 212 | 6,889 | 7 |
全国の件数・患者数は厚生労働省の食中毒事件一覧から数えました(上の記録件数は当サイトが集めている自治体の表の分だけで、全国の件数ではありません)。「自治体の表と一致」は、当サイトが記録した自治体の公表表の事件のうち、国の一覧の1行と報告した保健所・発生日・病因物質・患者数で1件ずつ一致したものの数と、全国の件数に占める割合です。年を選ぶと、都道府県ごとの前年比の順位と検算の明細が出ます。
原因施設の内訳
| 原因施設 | 件数 | |
|---|---|---|
| 飲食店 | 91 | |
| 飲食店営業 | 20 | |
| 飲食店 大衆酒場 | 9 | |
| 食堂 | 7 | |
| 集団給食施設 | 4 | |
| 飲食店営業(食堂) | 4 | |
| 菓子製造業 | 3 | |
| 製造所 | 2 | |
| 飲食店 給食委託 | 2 | |
| 飲食店 旅館ホテル | 2 | |
| 飲食店 店頭製造販売弁当屋 | 2 | |
| 事業所 | 2 | |
| 製造施設 | 2 | |
| 給食施設(委託) | 1 | |
| 仕出屋 | 1 | |
| 給食施設 | 1 | |
| その他 | 1 | |
| 洋菓子店 | 1 | |
| 飲食店 レストラン | 1 | |
| 飲食店 焼鳥屋 | 1 | |
| 飲食店 中華料理 | 1 | |
| 飲食店 寿司屋 | 1 | |
| 飲食店 その他料理 | 1 | |
| 飲食店 麺類食堂 | 1 | |
| 飲食店 仕出屋 | 1 | |
| 飲食店 焼肉屋 | 1 | |
| 飲食店 (仮設) | 1 | |
| 飲食店営業(自動車を利用して行う営業) | 1 | |
| イベント会場内 | 1 | |
| 飲食店営業(ただし、無許可での営業) | 1 | |
| 製造所 (弁当製造) | 1 | |
| 飲食店 (披露宴) | 1 | |
| 飲食店(社員食堂) | 1 | |
| 和菓子店 | 1 |
「不明」は公表表に原因施設の記載がない事例です。推測での補完はしていません。
発生月の分布(季節性)
| 発生月 | 件数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 31 | |
| 2月 | 40 | |
| 3月 | 35 | |
| 4月 | 18 | |
| 5月 | 12 | |
| 6月 | 8 | |
| 7月 | 2 | |
| 8月 | 2 | |
| 9月 | 2 | |
| 10月 | 1 | |
| 11月 | 3 | |
| 12月 | 17 |
記録上の最多月は2月(40件・ノロウイルスの記録171件の23.4%)です。複数年の記録を月ごとに合算した分布で、収録自治体・収録年が限られるため全国傾向ではありません。他の病因物質と月別の出方を並べた表は食中毒の季節性(発生月別)にあります。
年別の件数
| 発生年 | 件数 | |
|---|---|---|
| 2018年 | 1 | |
| 2019年 | 7 | |
| 2020年 | 1 | |
| 2021年 | 2 | |
| 2022年 | 6 | |
| 2023年 | 16 | |
| 2024年 | 39 | |
| 2025年 | 58 | |
| 2026年 | 41 |
収録自治体・収録年が自治体ごとに異なるため、年間の増減は全国傾向ではありません。
自治体別の内訳
大阪市(25)札幌市(19)浜松市(18)千葉県(16)広島市(16)宮城県(15)川崎市(13)神戸市(12)仙台市(11)さいたま市(8)西宮市(7)尼崎市(4)明石市(3)相模原市(3)京都市(1)
ノロウイルスの全171件
| 発生時期 | 自治体 | 原因施設 | 病因物質 | 原因食品 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-10-04 | 仙台市 | 飲食店 | ノロウイルス | ラーメン、油そば | 4 |
| 2026-08-21 | 京都市 | 飲食店 | ノロウイルス | 8月19日に原因施設で提供された食事 | 8 |
| 2026年6月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 6月29日及び7月1日に提供された食品 | 9 |
| 2026年6月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 6月28日~29日及び7月1日に提供された食品 | 10 |
| 2026-05-22 | 神戸市 | 飲食店 | ノロウイルスGⅡ | 5月21日(木曜)に原因施設で提供された食事 | 13 |
| 2026-05-06 | 大阪市 | 菓子製造業 | ノロウイルス | 不明(令和8年5月5日に製造販売された和生菓子) | 10 |
| 2026-05-06 | 大阪市 | 菓子製造業 | ノロウイルス | 不明(令和8年5月5日に製造販売された和生菓子) | 30 |
| 2026-05-06 | 仙台市 | 飲食店 | ノロウイルス | 5月5日から7日に提供された食品(殻付き生かき等) | 11 |
| 2026-05-05 | 仙台市 | 飲食店 | ノロウイルス | 5月5日に提供された食品(殻付き生かき等) | 5 |
| 2026-04-06 | 大阪市 | 飲食店 焼肉屋 | ノロウイルス | 不明(令和8年4月5日に提供された一品料理) | 8 |
| 2026-04-06 | 宮城県 | 事業所 | ノロウイルスGII | 事業所で提供した食事 | 10 |
| 2026-04-06 | 宮城県 | 事業所 | ノロウイルスGII | 事業所で提供した食事 | 9 |
| 2026年4月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 4月14日~15日に提供された弁当 | 63 |
| 2026-03-21 | 仙台市 | 飲食店 | ノロウイルス | 3月19日に提供された飲食店の食事(生ガキ、刺身等) | 5 |
| 2026-03-21 | 宮城県 | 飲食店 | ノロウイルスGII | サンドイッチ弁当 | 4 |
| 2026-03-16 | 浜松市 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 3月15日及び16日に提供された食事 | 160 |
| 2026-03-15 | 宮城県 | 飲食店 | ノロウイルスGII | 飲食店で提供した食事 | 4 |
| 2026-03-08 | 宮城県 | 飲食店 | ノロウイルスGII | かきのアヒージョ | 2 |
| 2026-03-04 | 神戸市 | 飲食店 | ノロウイルスGⅡ | 3月3日(火曜)に原因施設で調製された弁当 | 12 |
| 2026-02-21 | 宮城県 | 飲食店 | ノロウイルスGII | 飲食店で提供した食事 | 22 |
| 2026-02-14 | 浜松市 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 2月13日及び14日に提供された食事 | 15 |
| 2026-02-08 | 宮城県 | 飲食店 | ノロウイルスGII | 飲食店で提供した食事 | 28 |
| 2026-02-04 | 大阪市 | 飲食店 仕出屋 | ノロウイルス | 不明(令和8年2月3日に 調製された弁当) | 10 |
| 2026-02-02 | 千葉県 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 当該施設で調理、販売された団子(推定) | 6 |
| 2026年2月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 2月16日~17日に提供された食品 | 36 |
| 2026年2月 | 川崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 19 |
| 2026年2月 | 川崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 19 |
| 2026年2月 | 川崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 19 |
| 2026年2月 | 川崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 19 |
| 2026-01-30 | 千葉県 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 当該施設で調理、提供された生かき(推定) | 10 |
| 2026-01-28 | 千葉県 | 飲食店営業(ただし、無許可での営業) | ノロウイルス | 当該施設で調理、提供された食事 | 13 |
| 2026-01-27 | 尼崎市 | 飲食店 | ノロウイルスG2 | 不明 | 342 |
| 2026-01-23 | 仙台市 | 飲食店 | ノロウイルス | 1月22日及び23日に提供されたコース料理 | 12 |
| 2026-01-18 | 仙台市 | 飲食店 | ノロウイルス | 1月17日と1月18日に当該店舗で提供された料理 | 23 |
| 2026-01-18 | 宮城県 | 飲食店 | ノロウイルスGII | 飲食店で提供した食事 | 3 |
| 2026-01-17 | 宮城県 | 飲食店 | ノロウイルスGII | 飲食店で提供した食事 | 6 |
| 2026-01-15 | さいたま市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 16 |
| 2026-01-15 | 大阪市 | 飲食店 大衆酒場 | ノロウイルス | 不明(令和8年1月14日に提供された一品料理) | 5 |
| 2026-01-15 | 宮城県 | 飲食店 | ノロウイルスGII | 飲食店で提供した弁当及び食事 | 64 |
| 2026-01-13 | 浜松市 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 1月11日に提供された食事(牡蠣を含む料理) | 10 |
| 2026-01-08 | 千葉県 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 当該施設で調理、提供された食事 | 8 |
| 2025-12-27 | 仙台市 | 飲食店 | ノロウイルス | 12月26日に当該店舗で提供されたコース料理 | 47 |
| 2025-12-26 | 浜松市 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 12月25日及び12月28日に提供された食事 | 53 |
| 2025-12-21 | 神戸市 | 飲食店 | ノロウイルスGⅡ | 12月20日に原因施設で提供された食事 | 10 |
| 2025-12-01 | 尼崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 16 |
| 2025-11-10 | 相模原市 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 11月9日に調理・提供された弁当 | 16 |
| 2025年9月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 9月25日~26日に提供された食品 | 33 |
| 2025年9月 | 川崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 21 |
| 2025-07-19 | 浜松市 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 7月18日に提供された食事 | 5 |
| 2025-07-04 | 神戸市 | 飲食店(社員食堂) | ノロウイルスGⅡ | 7月3日に提供された食事 | 93 |
| 2025-06-14 | 大阪市 | 飲食店 麺類食堂 | ノロウイルス | 不明(令和7年6月13日に提供されたコース料理) | 8 |
| 2025年6月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 6月6日に提供された食品 | 28 |
| 2025年5月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 5月4日及び6日~7日に提供された食品 | 16 |
| 2025-04-15 | 仙台市 | 飲食店 (仮設) | ノロウイルス | 令和7年4月13日から20日にかけて提供された焼かき | 9 |
| 2025-04-13 | 大阪市 | 飲食店 その他料理 | ノロウイルス | 不明(令和7年4月12日に提供されたコース料理) | 8 |
| 2025-04-12 | 浜松市 | 飲食店営業(食堂) | ノロウイルス | 4月11日及び4月12日に提供された食事 | 25 |
| 2025-04-09 | さいたま市 | 飲食店 | ノロウイルス | 弁当 | 46 |
| 2025-04-07 | 西宮市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 28 |
| 2025-04-07 | 神戸市 | 飲食店 | ノロウイルスGⅡ | 4月6日に提供された食事 | 15 |
| 2025-04-05 | さいたま市 | 洋菓子店 | ノロウイルス | 洋菓子 | 69 |
| 2025-04-01 | 大阪市 | 飲食店 店頭製造販売弁当屋 | ノロウイルス | 不明(令和7年3月30日から4月1日までに調製された弁当 | 22 |
| 2025年4月 | 川崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 26 |
| 2025-03-29 | 大阪市 | 飲食店 寿司屋 | ノロウイルス | 不明(令和7年3月28日から3月30日までに調製されたコ | 24 |
| 2025-03-27 | 千葉県 | イベント会場内 | ノロウイルス | 当該イベントで調理、提供された蛤の酒蒸し(はまぐりのさか | 33 |
| 2025-03-26 | 大阪市 | 飲食店 大衆酒場 | ノロウイルス | 不明(令和7年3月25日に提供されたコース料理) | 5 |
| 2025-03-26 | 神戸市 | 飲食店 | ノロウイルスGⅡ | 3月25日に提供された食事 | 11 |
| 2025-03-21 | 千葉県 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 当該施設で調理、提供された食事 | 26 |
| 2025-03-17 | 大阪市 | 飲食店 中華料理 | ノロウイルス | 不明(令和7年3月16日、3月18日及び3月19日に提供 | 15 |
| 2025-03-13 | さいたま市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 9 |
| 2025-03-13 | 仙台市 | 飲食店 | ノロウイルス | 令和7年3月11日から14日にかけて提供された弁当 | 43 |
| 2025-03-09 | 宮城県 | 製造施設 | ノロウイルスGII | カキ | 39 |
| 2025-03-07 | 千葉県 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 当該施設で調理、提供された食事 | 12 |
| 2025-03-03 | 宮城県 | 飲食店 | ノロウイルスGII | 飲食店の仕出し及び食事 | 23 |
| 2025年3月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 3月16日に提供された食品 | 33 |
| 2025年3月 | 札幌市 | 菓子製造業 | ノロウイルス | 3月28日~4月1日に製造された「もち」を使用した食品 | 243 |
| 2025年3月 | 川崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 15 |
| 2025年3月 | 川崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 9 |
| 2025年3月 | 川崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 19 |
| 2025年3月 | 広島市 | 飲食店 | ノロウイルスG2 | 3月14日、15日及び17日に提供された食事 | 16 |
| 2025-02-24 | 大阪市 | 飲食店 店頭製造販売弁当屋 | ノロウイルス | 不明(令和7年2月23日に提供された弁当) | 46 |
| 2025-02-21 | 千葉県 | 集団給食施設 | ノロウイルス | 当該施設で提供されたケーキ | 11 |
| 2025-02-20 | 西宮市 | 給食施設 | ノロウイルス | 不明 | 20 |
| 2025-02-19 | 宮城県 | 飲食店 | ノロウイルスGII | 飲食店の食事 | 37 |
| 2025-02-17 | 大阪市 | 飲食店 大衆酒場 | ノロウイルス | 不明(令和7年2月16日に提供された一品料理) | 16 |
| 2025-02-16 | 大阪市 | 飲食店 大衆酒場 | ノロウイルス | 不明(令和7年2月14日に提供された一品料理) | 5 |
| 2025-02-15 | 大阪市 | 飲食店 大衆酒場 | ノロウイルス | 不明(令和7年2月14日に提供された一品料理) | 4 |
| 2025-02-15 | 宮城県 | 飲食店 | ノロウイルスGI/GII | カキ(推定) | 4 |
| 2025-02-13 | 大阪市 | 飲食店 大衆酒場 | ノロウイルス | 不明(令和7年2月12日に提供されたコース料理) | 9 |
| 2025-02-10 | 神戸市 | 飲食店 | ノロウイルスGⅡ | 2月9日、10日に調理された食事 | 32 |
| 2025-02-07 | 宮城県 | 製造施設 | ノロウイルスGI/GII | カキ | 134 |
| 2025-02-01 | 大阪市 | 飲食店 旅館ホテル | ノロウイルス | 不明(令和7年1月31日にケータリングサービスにより提供 | 12 |
| 2025年2月 | 川崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 11 |
| 2025年2月 | 広島市 | 飲食店 | ノロウイルスG2 | 2月8日及び10日に提供された食事 | 29 |
| 2025-01-22 | 明石市 | 給食施設(委託) | ノロウイルス | 原因施設が提供した食事 (推定:令和7年1月21日(火) | 47 |
| 2025-01-19 | 西宮市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 18 |
| 2025-01-19 | 浜松市 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 1月18日から1月21日に提供された食事 | 107 |
| 2025-01-19 | 西宮市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 20 |
| 2025年1月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 1月15日~16日に提供された食品 | 10 |
| 2025年1月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 1月17日に提供された食品 | 18 |
| 2024-12-29 | 神戸市 | 飲食店 | ノロウイルスGⅡ | 12月28日に調理された食事 | 16 |
| 2024-12-27 | 大阪市 | 飲食店 大衆酒場 | ノロウイルス | にぎり寿司 | 40 |
| 2024-12-13 | 千葉県 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 当該施設で調理、提供された食事 | 47 |
| 2024-12-06 | 大阪市 | 飲食店 大衆酒場 | ノロウイルス | 不明(令和6年12月5日、6日、11日に提供されたコース | 45 |
| 2024年12月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 12月20日に提供された食品 | 49 |
| 2024年12月 | 札幌市 | その他 | ノロウイルス | 12月29日~30日にビル内で供給された水(推定) | 73 |
| 2024-11-06 | 尼崎市 | 飲食店 | ノロウイルスG2 | 不明 | 80 |
| 2024年11月 | 広島市 | 飲食店 | ノロウイルスG1 | 11月27日夜に提供された食事 | 12 |
| 2024年8月 | 広島市 | 飲食店 | ノロウイルスG2 | 8月1日夜に提供された食事 | 6 |
| 2024-06-15 | 千葉県 | 飲食店営業(自動車を利用して行う営業) | ノロウイルス | 当該施設で調理、提供された食事 | 15 |
| 2024-05-13 | 浜松市 | 飲食店営業(食堂) | ノロウイルス | 5月11日に提供された食事 | 17 |
| 2024年5月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 5月3日~10日に提供された食品 | 50 |
| 2024年4月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 4月7日~18日に提供された食品 | 86 |
| 2024年4月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 4月5日~18日に提供された食品 | 50 |
| 2024-03-30 | 千葉県 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 当該施設で調製された弁当 | 14 |
| 2024-03-29 | さいたま市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 18 |
| 2024-03-26 | 仙台市 | 飲食店 | ノロウイルス | 令和6年3月26日から29日に提供された生ガキを含むコー | 65 |
| 2024-03-21 | 千葉県 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 当該施設で調製された弁当 | 17 |
| 2024-03-19 | 千葉県 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 当該施設で調理、提供された食事 | 20 |
| 2024-03-17 | 大阪市 | 飲食店 焼鳥屋 | ノロウイルス | 不明(令和6年3月16日に提供されたコース料理及び一品料 | 20 |
| 2024年3月 | 川崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 9 |
| 2024年3月 | 川崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 11 |
| 2024年3月 | 広島市 | 飲食店 | ノロウイルスG1 | 3月22日から3月24日に調理・提供された食事 | 29 |
| 2024-02-21 | 神戸市 | 飲食店 | ノロウイルスGⅠ | 2月20日、21日、22日に提供された食事 | 21 |
| 2024-02-19 | 相模原市 | 集団給食施設 | ノロウイルス | 2月17日から18日に調理し、提供された食事 | 21 |
| 2024-02-11 | 相模原市 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 2月11日に調理し、提供された握り寿司等 | 20 |
| 2024-02-08 | 神戸市 | 飲食店 | ノロウイルスGⅡ | 2月7日に調製された弁当 | 13 |
| 2024-02-07 | 千葉県 | 集団給食施設 | ノロウイルス | 当該施設で提供された食事 | 11 |
| 2024-02-03 | 大阪市 | 飲食店 旅館ホテル | ノロウイルス | 不明(原因施設にて調製し令和6年2月3日に提供された仕出 | 37 |
| 2024-02-02 | 大阪市 | 飲食店 給食委託 | ノロウイルス | 不明(令和6年2月1日~2月2日に提供された食事) | 18 |
| 2024年2月 | 川崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 4 |
| 2024年2月 | 広島市 | 飲食店 | ノロウイルスG1、G2 | 2月8日夜に提供された食事 | 13 |
| 2024-01-21 | 浜松市 | 飲食店営業(食堂) | ノロウイルス | 1月20日から1月23日に提供された食事 | 82 |
| 2024-01-20 | 神戸市 | 和菓子店 | ノロウイルスGⅡ | 1月19日、20日に製造された菓子類 | 24 |
| 2024-01-06 | 尼崎市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 6 |
| 2024-01-05 | 千葉県 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 当該施設で調理、提供された食事 | 51 |
| 2024年1月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 1月20日に提供された食品 | 15 |
| 2024年1月 | 広島市 | 飲食店 | ノロウイルスG2 | 1月20日から23日に調理された仕出し弁当 | 82 |
| 2024年1月 | 広島市 | 製造所 | ノロウイルスG2 | 1月27日及び28日に提供された食事 | 66 |
| 2023-12-31 | 明石市 | 製造所 | ノロウイルス | 12月27日から30日にかけて提供されたパン | 40 |
| 2023-12-30 | さいたま市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 10 |
| 2023-12-11 | さいたま市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 43 |
| 2023年12月 | 広島市 | 飲食店 | ノロウイルスG1、G2 | 12月22日夜に提供された食事 | 17 |
| 2023-05-27 | さいたま市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 4 |
| 2023-05-18 | 大阪市 | 飲食店 レストラン | ノロウイルス | 不明(令和5年5月17日に調製された弁当) | 21 |
| 2023-05-16 | 千葉県 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 当該施設で提供された食事 | 66 |
| 2023-04-01 | 神戸市 | 飲食店 | ノロウイルスGⅡ | 4月1日に調製された注文弁当 | 21 |
| 2023年4月 | 札幌市 | 飲食店 | ノロウイルス | 4月29日朝食に提供された食品 | 14 |
| 2023年3月 | 広島市 | 飲食店 (披露宴) | ノロウイルスG2 | 3月12日午後に提供された食事 | 17 |
| 2023-02-12 | 西宮市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 21 |
| 2023-02-04 | 西宮市 | 飲食店 | ノロウイルス | 複合調理食品 | 17 |
| 2023年2月 | 広島市 | 製造所 (弁当製造) | ノロウイルスG2 | 2月2日に製造された弁当 | 14 |
| 2023年2月 | 広島市 | 飲食店 | ノロウイルスG2 | 2月18日夜に提供された食事 | 9 |
| 2023年1月 | 広島市 | 飲食店 | ノロウイルスG2 | 1月10日昼に提供された食事 | 7 |
| 2023年1月 | 広島市 | 飲食店 | ノロウイルスG2 | 1月28日昼及び夜、1月31日昼に提供された食事 | 16 |
| 2022-12-22 | 浜松市 | 飲食店営業(食堂) | ノロウイルス | 12月21日及び12月23日に提供された食事 | 10 |
| 2022-05-02 | 浜松市 | 飲食店営業 | ノロウイルス | 5月1日から5月4日に提供された食事 | 47 |
| 2022年3月 | 広島市 | 飲食店 | ノロウイルスG2 | 3月1日に調理された弁当 | 11 |
| 2022-01-29 | 大阪市 | 飲食店 給食委託 | ノロウイルス | 不明(給食) | 35 |
| 2022-01-03 | 大阪市 | 飲食店 大衆酒場 | ノロウイルス | 不明(一品料理) | 27 |
| 2022年1月 | 広島市 | 飲食店 | ノロウイルスG2 | 1月12日に製造された弁当 | 28 |
| 2021-12-30 | 西宮市 | 飲食店 | ノロウイルス | 不明 | 14 |
| 2021年12月 | 札幌市 | 集団給食施設 | ノロウイルス | 12月16日夕食に提供された食品 | 10 |
| 2020-02-22 | 浜松市 | 食堂 | ノロウイルス | 2月21日及び23日に提供された食事 | 15 |
| 2019-06-15 | 浜松市 | 食堂 | ノロウイルス | 6月14日から16日に提供された食事 | 68 |
| 2019-06-06 | 浜松市 | 食堂 | ノロウイルス | 6月5日に調理されたサンドイッチ弁当 | 25 |
| 2019-04-12 | 浜松市 | 食堂 | ノロウイルス | 4月11日、12日、13日及び15日に調理された食事 | 58 |
| 2019-03-23 | 浜松市 | 食堂 | ノロウイルス | 3月22日に提供された食事 | 21 |
| 2019-02-04 | 浜松市 | 食堂 | ノロウイルス | 2月3日から4日に提供された牡蠣料理 | 29 |
| 2019-02-02 | 仙台市 | 飲食店 | ノロウイルス | 2月1日及び2日に提供された食事 | 16 |
| 2019-01-03 | 浜松市 | 食堂 | ノロウイルス | 1月2日から7日に提供された食事 | 45 |
| 2018-06-10 | 明石市 | 仕出屋 | ノロウイルス | 6月7日夕食弁当から6月10日昼食弁当にかけて | 196 |
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出典: 出典:明石市ホームページ(https://www.city.akashi.lg.jp/hokensyo/h-eisei/shokuhineisei/shokutyudokuhasseijokyo.html)
出典: 出典:西宮市ホームページ(https://www.nishi.or.jp/kenko/hokenjojoho/shokuhineisei/shokuchudoku/hokuchudoku.html)
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出典: 出典:仙台市ホームページ(https://www.city.sendai.jp/sekatsuese-shokuhin/kurashi/anzen/ese/shokuchudoku/ichiran.html)
出典: 出典:宮城県公式ウェブサイト(https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/shoku-k/sokuhou.html)
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出典: 出典:広島市公式ウェブサイト(https://www.city.hiroshima.lg.jp/living/eisei/shokuhin-eisei/1027996/1028007/1014251.html)
出典: 出典:京都市情報館「京都市における食中毒発生状況」(https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000110109.html)
出典: 出典:浜松市ホームページ「浜松市における食中毒の発生状況」(https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/seiei/food/safy/syoku_syokutyudoku/hasseijoukyou.html)
出典: 出典:相模原市ホームページ「食中毒の発生について」(https://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kosodate/kenko/1026628/shokuhin/1007386/1007387.html)
出典: 出典:神戸市ホームページ「市内における食中毒発生状況」(https://www.city.kobe.lg.jp/a99427/kenko/health/hygiene/food/fpstatus.html)神戸市ウェブサイト利用規約(CC BY 4.0互換)に基づく
本層は自治体が公表した食中毒発生状況(統計表)の事実を当サイトのスキーマで記録したものです(原文の転載ではありません)。原因施設の名称・所在地は元の公表にも含まれていません。件数は保健所が探知・断定した事件数であり、実際の発生数ではありません。
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本層は自治体が公表した食中毒発生状況(統計表)の事実を当サイトのスキーマで記録したものです(原文の転載ではありません)。原因施設の名称・所在地は元の公表にも含まれていません。件数は保健所が探知・断定した事件数であり、実際の発生数ではありません。
食中毒発生状況アーカイブ →アニサキス(165)カンピロバクター(113)自然毒(植物性・動物性)(24)ウエルシュ菌(13)黄色ブドウ球菌(11)サルモネラ属菌(10)腸管出血性大腸菌・病原大腸菌(9)ヒスタミン(6)クドア(粘液胞子虫)(4)国内処分の魚拓 →
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