「香辛料・スパイス」の輸入食品 食品衛生法違反事例【310件】

厚労省公表由来 品名が「香辛料・スパイス」に該当する輸入時違反事例のアーカイブ(2015年度〜・全件)。

📖 香辛料・スパイス:香辛料・スパイス(とうがらし・ナツメグ・パプリカ・胡椒等)は、アフラトキシンや残留農薬・指定外添加物の検査対象品目です。
📊 「香辛料・スパイス」の違反は累計310件。違反類型の上位はアフラトキシン(150件)、その他(105件)、成分規格不適合(28件)。生産国の上位はインド(47件)、中華人民共和国(42件)、パキスタン(36件)。

年度推移

年度件数
2019年度39
2020年度28
2021年度42
2022年度38
2023年度24
2024年度22
2025年度11
2026年度5

違反類型・生産国別

違反類型

生産国 上位

最近の事例(100件)

公表日品名生産国条文不適格内容輸入者措置
46206冷凍赤とうがらしベトナム第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(エトキサゾール 0.株式会社 イマイ廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
46192野草加工品及び香辛料:ミックススパイス(チリペッパー含有)(MO MO MASAネパール第12条指定外添加物(ヨウ素化塩 使用)株式会社 DG JAPAN廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
46192野草加工品及び香辛料:ミックススパイス(チリペッパー含有)(MEAT MASALネパール第12条指定外添加物(ヨウ素化塩 使用)株式会社 DG JAPAN廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
46192野草加工品及び香辛料:ミックススパイス(チリペッパー含有)(KITCHEN KIネパール第12条指定外添加物(ヨウ素化塩 使用)株式会社 DG JAPAN廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
46192野草加工品及び香辛料:ミックススパイス(チリペッパー含有)(CHICKEN MAネパール第12条指定外添加物(ヨウ素化塩 使用)株式会社 DG JAPAN廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
46087その他の粉末清涼飲料(SPICED TEA(スパイス ティー))インド第13条第2項成分規格不適合(細菌数 5.5×10⁴ /g)ナーナックフーズ 株式会社廃棄
46087野草加工品及び香辛料:ミックススパイス(BHUMI TIMUR CHHOP)ネパール第6条第2号シアン化合物 13 mg/kg 検出HARMONY 有限会社廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2026-03-06その他の粉末清涼飲料(SPICED TEA(スパイス ティー))インド第13条第2項成分規格不適合(細菌数 5.5×10⁴ /g)ナーナックフーズ 株式会社廃棄
2026-03-06野草加工品及び香辛料:ミックススパイス(BHUMI TIMUR CHHOP)ネパール第6条第2号シアン化合物 13 mg/kg 検出HARMONY 有限会社廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2025-12-25野草加工品及び香辛料:ミックススパイス(SHAHI GARAM MASALA)インド第12条指定外添加物(ヨウ素化塩 使用)Nirvana Corporation 株式会社廃棄
2025-12-01野草加工品及び香辛料:ターメリック(ウコン)(TURMERIC POWDER)パキスタン第13条第2項製造、加工及び調理基準不適合(放射線照射)和新トレーディング 株式会社廃棄
2025-11-05野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)インドネシア第6条第2号アフラトキシン 34μg/kg(B1:30.3 μg/kg、B2:1.0 μg/kg、G1:2.峯栄興業 株式会社積み戻し
2025-10-17野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)インドネシア第6条第2号アフラトキシン 52μg/kg(B1:29.3 μg/kg、B2:3.5 μg/kg、G1:17峯栄興業 株式会社廃棄
2025-10-17とうがらし調整品(Fried Chilli powder 煎り唐辛子粉)ミャンマー第6条第2号アフラトキシン 17μg/kg(B1:17.0 μg/kg)検出株式会社 輝源廃棄
2025-07-30野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)インドネシア第6条第2号アフラトキシン 22μg/kg(B1:19.4 μg/kg、B2:2.5 μg/kg)検出カーギルジャパン 合同会社積み戻し
2025-04-24野草加工品及び香辛料:とうがらし(RED CHILLI POWDER)インド第6条第2号アフラトキシン 17 μg/kg(B1:17.2 μg/kg)検出廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2025-03-19冷凍赤とうがらしベトナム第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(エトキサゾール 0.全量販売済み
2025-02-27ミックススパイス(CENTURY CHICKEN MASALA-SPICES)ネパール第6条第2号アフラトキシン ①27 μg/kg(B1:25.3 μg/kg、B2: 1.2 μg/kg)、②廃棄
2025-02-27ミックススパイス(CENTURY MEAT MASALA-SPICES)ネパール第6条第2号アフラトキシン ①29 μg/kg(B1:27.8 μg/kg、B2: 1.2 μg/kg)、②廃棄
2024-12-04野草加工品及び香辛料:とうがらし(POWDERED RED PEPPER(SEA大韓民国第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(プロピコナゾール 0
2024-11-06ミックススパイス(KIMCHI SEASONING MIX)大韓民国第13条第2項使用基準不適合(ポリソルベート80 0.59 g/kg 検出)廃棄
2024-11-06ミックススパイス(KIMCHI SEASONING MIX)大韓民国第13条第2項使用基準不適合(ポリソルベート80 0.77 g/kg 検出)廃棄
2024-10-03野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)インドネシア第6条第2号アフラトキシン 23 μg/kg(B1:19.0μg/kg、B2:1.0 μg/kg、G1:3.廃棄
2024-10-03野草加工品及び香辛料:とうがらし(ROASTED CHILLI FLAKE)ミャンマー第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(トリアゾホス 0.0廃棄
2024-08-21冷凍きだちとうがらしベトナム第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(エトキサゾール 0.積み戻し
2024-08-21野草加工品及び香辛料:とうがらし(DRIED CHILLI FLAKE)ミャンマー第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(トリアゾホス 0.0廃棄
2024-08-15ミックススパイス(BIRIYANI MASALA)ネパール第6条第2号アフラトキシン 12 μg/kg(B1:11.5μg/kg)検出廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2024-08-07ミックススパイス(混合調味料バイアーノ(TEMPERO BAIANO / BAIブラジル第12条指定外添加物(フマル酸第一鉄 使用)廃棄
2024-07-22野草加工品及び香辛料:とうがらし(CHILI PEPPER)イタリア第6条第2号アフラトキシン 20 μg/kg(B1:7.1 μg/kg、G1:11.9 μg/kg、G2:1廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2024-07-17野草加工品及び香辛料:とうがらし(CHILI POWDER)ネパール第6条第2号アフラトキシン 11 μg/kg(B1:10.8 μg/kg)検出廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2024-06-12冷凍きだちとうがらしベトナム第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(イソカルボホス 0.積み戻し
2024-06-05その他の野草加工品及び香辛料(AMBIKA CURRY PATTA(CURRY インド第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(プロフェノホス 0.廃棄
2024-05-30野草加工品及び香辛料:とうがらし(DRIED CHILLI)タイ第6条第2号アフラトキシン 13 μg/kg(B1:13.1 μg/kg)検出廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2024-05-30ミックススパイス(チリペッパー含有)(MOMO MASHALA)ネパール第6条第2号アフラトキシン ①30 μg/kg(B1:30.1 μg/kg)、②32 μg/kg(B1:32廃棄
2024-05-17ミックススパイス(CRACKED MIXED SPICE)中華人民共和国第6条第2号アフラトキシン 12 μg/kg(B1:9.9 μg/kg、B2: 2.3 μg/kg)検出廃棄
2024-05-08生鮮青とうがらし大韓民国第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(ヘキサコナゾール 0廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2024-05-08冷凍赤とうがらしベトナム第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(エトキサゾール 0.廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2024-04-10野草加工品及び香辛料:とうがらし(RED CHILI PEPPER POWDER中華人民共和国第6条第2号アフラトキシン① 30μg/kg(B1: 27.4 μg/kg、B2:1.2μg/kg、G1: 廃棄
2024-03-29野草加工品及び香辛料:とうがらし(RED CHILLI POWDER)パキスタン第6条第2号アフラトキシン ①112 μg/kg(B1:106.5 μg/kg、B2: 5.7 μg/kg)廃棄
2024-03-19ミックススパイス(MOMO MASALA)ネパール第6条第2号アフラトキシン ①49 μg/kg(B1: 47.1 μg/kg、B2: 1.5 μg/kg)、積み戻し
2024-03-19ミックススパイス(MEAT MASALA)ネパール第6条第2号アフラトキシン ①46 μg/kg(B1: 44.1 μg/kg、B2: 1.4 μg/kg)、積み戻し
2024-03-19ミックススパイス(CHICKEN MASALA)ネパール第6条第2号アフラトキシン ①40 μg/kg(B1: 39.0 μg/kg、B2: 1.3 μg/kg)、積み戻し
2024-03-19ミックススパイス(PANIPURI MASALA)ネパール第6条第2号アフラトキシン ①20 μg/kg(B1: 18.6 μg/kg、B2: 1.4 μg/kg)、積み戻し
2024-02-28野草加工品及び香辛料:とうがらし(RED CHILI WHOLE)パキスタン第6条第2号アフラトキシン ①49 μg/kg(B1: 47.4 μg/kg、B2: 1.1 μg/kg)、廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2024-02-20野草加工品及び香辛料:とうがらし(RED CHILI POWDER)パキスタン第6条第2号アフラトキシン ①39 μg/kg(B1: 37.0 μg/kg、B2: 1.5 μg/kg)、廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2024-02-15冷凍きだちとうがらしベトナム第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(イソカルボホス 0.廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2024-01-09野草加工品及び香辛料:ターメリック(KUNYIT POWDER)インドネシア第13条第2項製造、加工及び調理基準不適合(放射線照射)積み戻し
2024-01-09冷凍赤とうがらしベトナム第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(プロピコナゾール 0廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2023-12-27野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)インドネシア第6条第2号アフラトキシン 62 μg/kg(B1: 29.4 μg/kg、B2: 1.6 μg/kg、G1積み戻し
2023-12-07冷凍赤とうがらしベトナム第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(プロピコナゾール 0廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2023-12-05野草加工品及び香辛料:とうがらし(CHINESE CHILI CROP (CUT中華人民共和国第6条第2号アフラトキシン 37 μg/kg(B1: 37.3 μg/kg )廃棄
2023-12-05冷凍赤とうがらしベトナム第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(アセフェート 0.0廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2023-11-15野草加工品及び香辛料:とうがらし(CHILLI POWDER HOT)インド第6条第2号アフラトキシン 22 μg/kg(B1: 22.0 μg/kg)、 30 μg/kg(B1: 3積み戻し
2023-11-15野草加工品及び香辛料:とうがらし(CHILLI POWDER HOT)インド第6条第2号アフラトキシン 30 μg/kg(B1: 30.0 μg/kg)、 28 μg/kg(B1: 2積み戻し
2023-10-27冷凍きだちとうがらしベトナム第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(ヘキサコナゾール 0廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2023-08-24レトルト殺菌食品:魚類(HOTPEPPER TUNA POUCH (唐辛子ツナ)大韓民国第13条第2項成分規格不適合(発育し得る微生物 陽性)廃棄
2023-08-17野草加工品及び香辛料:月桂樹の葉(乾燥ローレル(ホール))中華人民共和国第13条第2項製造、加工及び調理基準不適合(放射線照射)廃棄
2023-08-14その他の野草加工品及び香辛料(KAFFIRLIME LEAVES WHOLE)タイ第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(トリアゾホス 0.0積み戻し
2023-06-21野草加工品及び香辛料:とうがらし(POWDERED RED PEPPER)中華人民共和国第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(2,4-ジクロロフェ積み戻し
2023-05-16ミックススパイス(MIXED SPICE POWDER)中華人民共和国第6条第2号アフラトキシン 28 μg/kg(B1: 23.4 μg/kg、B2 :2.7 ㎍/kg、G1:廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2023-05-08冷凍赤とうがらしベトナム第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(テブフェンピラド 0廃棄
2023-04-04野草加工品及び香辛料:とうがらし(JINDA DRIED RED CHILI (タイ第6条第2号アフラトキシン 16 μg/kg(B1: 16.2 μg/kg)検出積み戻し
2023-03-31野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)インドネシア第6条第2号アフラトキシン 47 μg/kg(B1: 37.3 μg/kg、B2: 2.7 μg/kg、G1廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2023-03-15ミックススパイス(CHILI POWDER)タイ第6条第2号アフラトキシン 11 μg/kg(B1: 11.2 μg/kg)検出廃棄
2023-03-03野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)(NUTMEG WHOLE)インド第6条第2号アフラトキシン 19 μg/kg(B1: 16.3 μg/kg、B2: 2.2 μg/kg)検出廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2023-02-15野草加工品及び香辛料:とうがらし(CHILLI POWDER HOT)インド第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(プロピコナゾール 0廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2023-02-15野草加工品及び香辛料:とうがらし(CRACKED CHILI PEPPER)中華人民共和国第6条第2号アフラトキシン 74 μg/kg(B1: 67.1 μg/kg、B2: 3.6 μg/kg、G1廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2023-02-15野草加工品及び香辛料:とうがらし(唐辛子スライス)中華人民共和国第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(プロピコナゾール 0廃棄
2023-01-26野草加工品及び香辛料:とうがらし(CHOPPED DRIED CHILLIE)中華人民共和国第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(プロピコナゾール 0廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2023-01-19生鮮青とうがらし大韓民国第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(ヘキサコナゾール 0廃棄
2023-01-06野草加工品及び香辛料:とうがらし(DRIED CHILLI POWDER)中華人民共和国第6条第2号アフラトキシン 21 μg/kg(B1: 19.0 μg/kg、G1: 1.7 μg/kg)検出積み戻し
2022-12-22ミックススパイス(TEA MASALA)インド第6条第2号アフラトキシン ①20 μg/kg(B1: 19.3 μg/kg、B2: 1.1 μg/kg)、廃棄
2022-12-22漬け物:塩漬け野菜(とうがらしの塩漬け)中華人民共和国第12条指定外添加物(サイクラミン酸 57 μg/g 検出)廃棄
2022-12-22冷凍赤とうがらしベトナム第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(プロピコナゾール 0積み戻し
2022-12-05野草加工品及び香辛料:とうがらし(DRIED CHILLIE POWDER)中華人民共和国第6条第2号アフラトキシン ①12 μg/kg(B1: 11.6 μg/kg)、②15 μg/kg(B1: 積み戻し
2022-11-22生鮮青とうがらし大韓民国第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(テブフェンピラド 0廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2022-10-31野草加工品及び香辛料:とうがらし(RED PEPPER GROUND STEAMインド第13条第2項及び第3項成分規格不適合(エチオン 0.7 ppm 検出)、13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2022-10-24加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):青とうがらし(IQF/FROZEN GREインド第13条第2項成分規格不適合(E.coli 陽性)廃棄
2022-10-12野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)ネパール第6条第2号アフラトキシン 81 μg/kg(B1: 69.8 μg/kg、B2: 7.0 μg/kg、G1廃棄
2022-09-22野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)インドネシア第6条第2号アフラトキシン 24 μg/kg(B1: 19.2 μg/kg、B2: 4.3 μg/kg)検出廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2022-09-22野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)インドネシア第6条第2号アフラトキシン 110 μg/kg(B1: 99.0 μg/kg、B2: 4.7 μg/kg、G廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2022-09-16野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)インドネシア第6条第2号アフラトキシン 27 μg/kg(B1: 25.7 μg/kg、B2: 1.6 μg/kg)検出積み戻し
2022-08-30野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)インドネシア第6条第2号アフラトキシン 24 μg/kg(B1: 21.7 μg/kg、B2: 2.3 μg/kg)検出積み戻し
2022-08-17野草加工品及び香辛料:ハッカ(ミント)(LEELAA PEPPERMINT TEスリランカ第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(プロフェノホス 0.廃棄
2022-07-25野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)インドネシア第6条第2号アフラトキシン 33 μg/kg(B1: 32.2 μg/kg、B2: 1.2 μg/kg)検出積み戻し
2022-07-12冷凍青とうがらしバングラデシュ第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(メタミドホス 0.1廃棄
2022-07-07生鮮青とうがらし大韓民国第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(ヘキサコナゾール 0廃棄
2022-06-16野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)(ORGANIC NUTMEG POWDスリランカ第6条第2号アフラトキシン ①33 μg/kg(B1: 29.3 μg/kg、B2: 2.4 μg/kg、G廃棄
2022-06-16ミックススパイス(チリペッパー含有)(NGOC YEN DRYING SALT)ベトナム第12条指定外添加物(サイクラミン酸 11,000 μg/g 検出)廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
2022-06-10冷凍きだちとうがらしベトナム第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(トリシクラゾール 0廃棄
2022-05-23野草加工品及び香辛料:とうがらし(FRESH CHILLI POWDER 200バングラデシュ第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(メタミドホス 0.0廃棄
2022-05-23野草加工品及び香辛料:とうがらし(FRESH CHILLI POWDER 500バングラデシュ第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(メタミドホス 0.0廃棄
2022-05-23野草加工品及び香辛料:とうがらし(FRESH DRY CHILLI)バングラデシュ第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(メタミドホス 0.0廃棄
2022-05-12野草加工品及び香辛料:とうがらし(CHILLI POWDER EXTRA HOTインド第6条第2号アフラトキシン ①11 μg/kg(B1: 10.8 μg/kg)、②12 μg/kg(B1: 廃棄
2022-04-28野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)インドネシア第6条第2号アフラトキシン 32 μg/kg(B1: 25.4 μg/kg、B2: 6.1 μg/kg)検出積み戻し
2022-04-22冷凍きだちとうがらしタイ第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(プロピコナゾール 0積み戻し
2022-04-15野草加工品及び香辛料:とうがらし RED CHILLI CRUSHEDパキスタン第6条第2号アフラトキシン ①18 μg/kg(B1: 18.4 μg/kg)、②12 μg/kg(B1: 廃棄
2022-04-15野草加工品及び香辛料:とうがらし RED CHILLI WHOLEパキスタン第6条第2号アフラトキシン 411 μg/kg(B1: 396.1 μg/kg、B2: 15.3 μg/kg廃棄
2022-04-13生鮮青とうがらし大韓民国第13条第3項13条3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超えて残留(ヘキサコナゾール 0廃棄
2022-03-31野草加工品及び香辛料:ナツメグ(肉ずく)インドネシア第6条第2号アフラトキシン 27μg/kg(B1: 23.3 μg/kg、B2: 3.4 μg/kg)検出廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
品目分類は品名のキーワード一致による機械的分類です(記録方法)。全件は年度別アーカイブ参照。違反は輸入時検査での不適格判定であり、当該品目全般の安全性を示すものではありません。
📊 出典リンク付きでの引用・転載は自由です(例:「出典: 食品衛生アーカイブ https://shokuhin-archive.pages.dev/item/spice/」)。