| 2025-12-21 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和７年１２月２０日に提供した食品） | 事業場-給食施設-事業所等 | 13 |
| 2025-12-14 | 福岡市 | ノロウイルス | 不明（当該施設が令和７年12月13日に当該グループに提供したコース料理） | 飲食店 | 18 |
| 2025-12-13 | 北九州市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和７年１２月１２日（金）に提供された料理） | 飲食店 | 6 |
| 2025-12-12 | 福岡市 | アニサキス | アジの刺身 | 販売店 | 1 |
| 2025-12-01 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和７年１１月２９日に提供された料理） | 飲食店 | 3 |
| 2025-11-18 | 県 | 腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 不明（当該施設で製造、販売されたサンドイッチ） | 製造所 | 10 |
| 2025-11-17 | 北九州市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（１１月１６日（日）に当該店舗が提供した鶏肉料理を含む料理） | 飲食店 | 3 |
| 2025-11-05 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和７年１１月４日に提供された料理） | 飲食店 | 5 |
| 2025-11-03 | 北九州市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（１１月２日（日）に当該店舗が提供した鶏肉料理を含む料理） | 飲食店 | 17 |
| 2025-10-30 | 県 | 植物性自然毒 | ツキヨタケ | その他 | 1 |
| 2025-10-25 | 福岡市 | アニサキス | イワシ若しくはヒラスの刺身又はタイの寿司 | 飲食店 | 1 |
| 2025-10-14 | 福岡市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-10-12 | 福岡市 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-09-27 | 県 | サルモネラ属菌 | イカ焼き | 飲食店 | 3 |
| 2025-09-20 | 福岡市 | ノロウイルス | 不明（当該施設が令和７年９月18日から９月23日までに提供した食事） | 飲食店 | 16 |
| 2025-09-11 | 福岡市 | アニサキス | サンマの刺身 | 販売店 | 1 |
| 2025-09-09 | 福岡市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-09-05 | 福岡市 | セレウス菌 | 当該施設が令和７年９月５日に調理した各種炒飯 | 飲食店 | 3 |
| 2025-08-31 | 久留米市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（原因施設において８月２９日（金）夜に提供された食品） | 飲食店 | 5 |
| 2025-08-26 | 福岡市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（当該施設が令和７年８月24日に提供した食事） | 飲食店 | 4 |
| 2025-08-11 | 福岡市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 串焼き（鶏ハツ、砂ズリ、豚バラ、セセリ） | 飲食店 | 2 |
| 2025-07-20 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和７年７月１８日に提供した食品） | 飲食店 | 3 |
| 2025-07-12 | 福岡市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-07-11 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和７年７月９日に提供した食品） | 飲食店 | 3 |
| 2025-07-10 | 久留米市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（原因施設において７月８日（火）夜に提供された食品） | 飲食店 | 3 |
| 2025-06-25 | 福岡市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（当該施設が令和７年６月23日に提供した食事） | 飲食店 | 6 |
| 2025-06-23 | 福岡市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-06-20 | 福岡市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-06-17 | 福岡市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-06-08 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明 | 不明 | 7 |
| 2025-06-06 | 福岡市 | 腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 不明（当該施設が令和７年６月２日及び６月３日に提供した食事） | 飲食店 | 4 |
| 2025-05-29 | 県 | サルモネラ属菌 | 不明（当該施設で調理、提供された食品） | 学校-給食施設-単独調理場-その他 | 51 |
| 2025-05-27 | 福岡市 | ノロウイルス | 不明（当該施設が令和７年５月26日から５月28日までに提供した食事） | 事業場-給食施設-事業所等 | 40 |
| 2025-05-18 | 福岡市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-05-13 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和７年５月１０日に提供した食事） | 飲食店 | 4 |
| 2025-05-12 | 福岡市 | その他の寄生虫 | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-05-08 | 福岡市 | ノロウイルス | 当該施設が５月６日、５月８日及び５月１０日に提供した生かき | 飲食店 | 5 |
| 2025-05-05 | 北九州市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和７年５月３日に提供された料理） | 飲食店 | 3 |
| 2025-05-02 | 福岡市 | アニサキス | イワシの刺身 | 家庭 | 1 |
| 2025-04-12 | 北九州市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和７年４月８日（火）に当該施設が提供した焼肉コース料理） | 飲食店 | 3 |
| 2025-04-12 | 福岡市 | ノロウイルス | 不明（当該施設が令和７年４月11日に提供した食事） | 事業場-給食施設-老人ホーム | 18 |
| 2025-04-09 | 福岡市 | ノロウイルス | 不明（当該施設が令和７年４月８日に提供した食事） | 飲食店 | 6 |
| 2025-04-03 | 県 | ノロウイルス | 不明（４月２日に提供した食事） | 飲食店 | 10 |
| 2025-04-01 | 県 | アニサキス | ３月31日に販売したイワシの握り寿司 | 飲食店 | 1 |
| 2025-04-01 | 福岡市 | クドア | ヒラメの寿司 | 飲食店 | 3 |
| 2025-03-31 | 福岡市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（当該施設が令和７年３月28日に提供した食事） | 飲食店 | 5 |
| 2025-03-27 | 北九州市 | アニサキス | 魚の刺身（魚種不明）（推定） | 家庭 | 1 |
| 2025-03-24 | 北九州市 | ノロウイルス | 不明（令和7年3月23日(日)に当該施設が提供した仕出し弁当） | 飲食店 | 44 |
| 2025-03-21 | 福岡市 | アニサキス | ごまサバ | 飲食店 | 1 |
| 2025-03-19 | 福岡市 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-03-18 | 県 | アニサキス | 寿司 | 飲食店 | 1 |
| 2025-03-17 | 福岡市 | ノロウイルス | 不明（当該施設が令和７年３月16日に提供したコース料理） | 飲食店 | 9 |
| 2025-03-16 | 福岡市 | ノロウイルス | 不明（当該施設が令和７年３月15日に提供したコース料理） | 飲食店 | 8 |
| 2025-03-14 | 福岡市 | ノロウイルス | 不明（当該施設が令和７年３月12日及び13日に提供した食事） | 飲食店 | 6 |
| 2025-03-06 | 福岡市 | アニサキス | 刺身（マグロ、イカ、タイ、ブリ、サーモン、サワラ）及びサバ寿司（マサバ） | 販売店 | 2 |
| 2025-02-27 | 北九州市 | ノロウイルス | 不明（令和７年２月２５日に提供された料理） | 飲食店 | 8 |
| 2025-02-22 | 福岡市 | ウエルシュ菌 | 不明（当該給食施設で調理された食事） | 事業場-給食施設-老人ホーム | 31 |
| 2025-02-17 | 福岡市 | ノロウイルス | 不明（当該施設が令和７年２月15日に提供した食事） | 飲食店 | 4 |
| 2025-02-16 | 北九州市 | ノロウイルス | 不明（２月１６日（日）に当該施設が提供したオードブル） | 飲食店 | 21 |
| 2025-02-14 | 久留米市 | ノロウイルス | 不明（原因施設において２月１３日（木）夜に提供された食品） | 飲食店 | 15 |
| 2025-02-07 | 福岡市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（当該施設が令和７年２月５日に提供したコース料理） | 飲食店 | 7 |
| 2025-01-29 | 県 | アニサキス | ごまサバ | 飲食店 | 1 |
| 2025-01-25 | 県 | ノロウイルス | 不明（１月24日に提供された食事） | 飲食店 | 15 |
| 2025-01-25 | 福岡市 | ノロウイルス | 不明（保育所給食） | 事業場-給食施設-保育所 | 14 |
| 2025-01-21 | 福岡市 | ノロウイルス | 不明（当該施設が令和７年１月20日～23日に製造した配達弁当） | 製造所 | 97 |
| 2025-01-19 | 県 | 化学物質 | ブリの調理品 | 不明 | 10 |