| 2025-12-31 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年12月30日に調理、提供した食事 | 飲食店 | 3 |
| 2025-12-31 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年１２月３０日（火）に調理・提供された食事 | 飲食店 | 7 |
| 2025-12-28 | 特別区 | アニサキス | 当該施設が令和７年12月27日に調理し、提供した生食用鮮魚介類 | 飲食店 | 1 |
| 2025-12-28 | 八王子市 | ノロウイルス | 12月27日に当該飲食店が調理し提供した食事 | 飲食店 | 4 |
| 2025-12-19 | 特別区 | アニサキス | 令和7年12月19日に調理、提供した食事 | 飲食店 | 1 |
| 2025-12-16 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和7年12月14日に当該施設で調理、提供された食事 | 飲食店 | 6 |
| 2025-12-16 | 特別区 | ウエルシュ菌 | 令和7年12月16日に調理し、提供したビュッフェ料理 | 飲食店 | 7 |
| 2025-12-16 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年12 月14 日に提供した食事 | 飲食店 | 7 |
| 2025-12-12 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年12月10日に調理・提供された食事（生食用かきを含む） | 飲食店 | 5 |
| 2025-12-12 | 特別区 | ウエルシュ菌 | 不明（当該給食施設が令和７年12月11日に調理し提供した夕食） | 事業場-給食施設-老人ホーム | 33 |
| 2025-12-09 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年12月8日に当該施設で調理、提供された食事 | 飲食店 | 5 |
| 2025-12-02 | 特別区 | アニサキス | 令和７年１２月１日に調理し、提供した刺身盛り合わせ | 飲食店 | 1 |
| 2025-11-26 | 特別区 | アニサキス | 令和７年１１月２５日に調理提供した寿司 | 飲食店 | 1 |
| 2025-11-21 | 特別区 | ノロウイルス | 不明（令和7年11月20日に当該施設が調理提供した食事） | 飲食店 | 11 |
| 2025-11-16 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 11月14日に当該施設で提供された食事（加熱不十分な鶏レバー料理を含む） | 飲食店 | 8 |
| 2025-11-14 | 特別区 | ウエルシュ菌 | 11月14日に提供された食事 | 不明 | 69 |
| 2025-11-11 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和７年11月10日に提供した食事（加熱不十分な鶏肉料理を含む） | 飲食店 | 6 |
| 2025-10-18 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年10月17日に原因施設が提供した食事 | 飲食店 | 15 |
| 2025-10-18 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年10月17日に調理、提供した食事 | 飲食店 | 7 |
| 2025-10-13 | 特別区 | アニサキス | 令和７年10月12日に当該施設が調理、提供した生食用鮮魚介類（イワシ） | 飲食店 | 1 |
| 2025-10-10 | 特別区 | アニサキス | 令和７年10月９日に当該施設が調理提供した生食用鮮魚介類（ブリ、アジ、サンマ、カワハギ、カツオを含む） | 飲食店 | 1 |
| 2025-10-02 | 特別区 | ウエルシュ菌 | 令和７年１０月２日（木）に当該施設において製造されたチキンオーバーライス弁当 | 仕出屋 | 22 |
| 2025-09-30 | 県 | ぶどう球菌 | 令和7年9月30日に調理した弁当 | 学校-寄宿舎 | 5 |
| 2025-09-28 | 特別区 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-09-02 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年９月１日に調理提供された食事 | 事業場-給食施設-事業所等 | 7 |
| 2025-09-02 | 特別区 | アニサキス | 令和７年９月１日に調理し、販売したサンマの刺身 | 販売店 | 1 |
| 2025-09-01 | 八王子市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和7年8月30日に当該施設が調理、提供した食事 | 飲食店 | 4 |
| 2025-08-30 | 八王子市 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-08-26 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年８月25日及び28日に原因施設が提供した食事令和７年８月25日及び28日に原因施設が提供した食事 | 飲食店 | 8 |
| 2025-08-23 | 特別区 | アニサキス | 令和7年8月22日に当該施設が調理提供した食事 | 飲食店 | 1 |
| 2025-08-22 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明 | 不明 | 9 |
| 2025-08-11 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和7年8月8日に原因施設が提供した食事(加熱不十分な鷄肉料理を含む) | 飲食店 | 4 |
| 2025-08-09 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和７年８月６日に当該施設が調理、提供した食品（鶏肉料理を含む） | 飲食店 | 3 |
| 2025-08-02 | 特別区 | 腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 令和7年7月28日及び7月29日に当該施設が調理提供した食事 | 飲食店 | 2 |
| 2025-07-26 | 特別区 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-07-25 | 特別区 | サルモネラ属菌 | 令和7年7月24日に調理し、提供した食事 | 飲食店 | 5 |
| 2025-07-23 | 特別区 | アニサキス | 令和7年7月23日に調理し、提供した食事(海鮮丼を含む) | 飲食店 | 1 |
| 2025-07-19 | 特別区 | アニサキス | 令和７年７月18日に当該施設が調理、提供した生食用鮮魚介類（サバ） | 飲食店 | 1 |
| 2025-07-18 | 特別区 | アニサキス | 令和７年７月17日に原因施設が調理・提供した鮮魚料理（しんこ、イワシを含む） | 飲食店 | 1 |
| 2025-07-15 | 特別区 | サルモネラ属菌 | 令和7年7月14日から令和7年7月16日にかけて当該施設が調理提供した食事 | 飲食店 | 10 |
| 2025-07-15 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和７年７月１２日に提供した食事 | 飲食店 | 3 |
| 2025-07-11 | 特別区 | ウエルシュ菌 | 当該通所介護事業所が７月１１日（金曜日）に調理し、提供した牛丼 | 事業場-その他 | 17 |
| 2025-07-09 | 特別区 | アニサキス | 令和7年7月8日に調理し、提供した食事 | 飲食店 | 1 |
| 2025-07-08 | 特別区 | アニサキス | 令和7年7月8日に当該店舗が提供した刺身（ヒラメ、タイ） | 販売店 | 1 |
| 2025-07-08 | 特別区 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-07-08 | 特別区 | ぶどう球菌 | 7月8日に当該施設で調製された仕出し弁当 | 仕出屋 | 52 |
| 2025-07-06 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和７年７月５日(土)に当該施設において提供された食事（加熱不十分な焼き鳥含む）） | 飲食店 | 6 |
| 2025-07-06 | 特別区 | アニサキス | 不明（令和7年7月5日に当該施設が調理提供した生鮮魚類を含むコース料理） | 飲食店 | 1 |
| 2025-06-30 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和７年６月２６日に当該施設で提供された食事（鶏肉料理を含む） | 飲食店 | 3 |
| 2025-06-30 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和７年６月29日に当該施設が調理、提供した食品（鶏肉料理を含む） | 飲食店 | 12 |
| 2025-06-29 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和7年6月26日に調理し、提供した料理(焼鳥を含む) | 飲食店 | 3 |
| 2025-06-23 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 当該施設が令和7年6月21日（土曜日）に調理、提供した食事 | 飲食店 | 6 |
| 2025-06-23 | 県 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-06-23 | 特別区 | 腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 令和7年6月20日及び21日に調理し、提供した食事 | 飲食店 | 5 |
| 2025-06-22 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年６月21日に提供した食事 | 飲食店 | 11 |
| 2025-06-20 | 県 | 腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 6月18日に当該施設で調理提供した食事 | その他 | 8 |
| 2025-06-15 | 特別区 | アニサキス | 当該施設が調理、提供した生食用鮮魚介類（マグロ、マダイ、ブリ、ツバメウオ、マトウダイを含む） | 飲食店 | 1 |
| 2025-06-11 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和7年6月9日に当該施設で調理、提供された加熱不十分な鶏肉を含む食事 | 飲食店 | 3 |
| 2025-06-04 | 特別区 | アニサキス | 令和７年６月４日に調理し、提供した食事 | 飲食店 | 1 |
| 2025-05-27 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和７年５月２５日に提供した料理（加熱不十分な鶏肉を含む） | 飲食店 | 2 |
| 2025-05-15 | 特別区 | 不明 | ５月１５日(木)～１７日(土）に調理提供したコース料理 | 飲食店 | 14 |
| 2025-05-12 | 特別区 | アニサキス | （不明）令和７年５月１１日に当該施設が調理提供した生鮮魚類を含む料理 | 飲食店 | 1 |
| 2025-05-11 | 特別区 | アニサキス | 令和7年5月11日に調理し、提供したイワシのマリネ | 飲食店 | 1 |
| 2025-05-10 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年5月9日に調理し、提供した食事 | 飲食店 | 9 |
| 2025-05-08 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年５月７日及び８日に提供した食事 | 飲食店 | 21 |
| 2025-05-06 | 県 | 植物性自然毒 | 患者が令和7年5月5日に採取し、5月6日に喫食した山菜（バイケイソウ疑い） | 事業場-その他 | 2 |
| 2025-05-05 | 特別区 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-05-04 | 特別区 | アニサキス | 令和7年5月3日に喫食した生魚 | 不明 | 1 |
| 2025-05-03 | 特別区 | アニサキス | 令和7年5月3日に提供したイワシのマリネ | 飲食店 | 1 |
| 2025-04-30 | 県 | 植物性自然毒 | 4月30日に当該飲食店が調理提供したバイケイソウ類のおひたし | 飲食店 | 1 |
| 2025-04-27 | 県 | アニサキス | しめ鯖及び鰹を含む刺身盛合せ並びに鯖寿司 | 飲食店 | 1 |
| 2025-04-23 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年4月22日、4月23日及び4月25日に当該施設が調理、提供した食事 | 飲食店 | 11 |
| 2025-04-23 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年4月21日、4月22日に調理、提供した食事 | 学校-給食施設-単独調理場-小学校 | 72 |
| 2025-04-21 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和7年4月19日に提供した食事 | 飲食店 | 4 |
| 2025-04-19 | 特別区 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-04-16 | 特別区 | アニサキス | 令和７年４月１６日（水）に当該施設が提供した生食用鮮魚介類を含む食事 | 飲食店 | 1 |
| 2025-04-11 | 特別区 | アニサキス | 不明（令和7年4月11日に当該施設において調理提供した刺身盛り合わせ） | 飲食店 | 2 |
| 2025-04-05 | 特別区 | アニサキス | 令和７年４月４日に調理し、提供した寿司コース | 飲食店 | 1 |
| 2025-04-05 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年４月４日及び４月５日に提供した食事 | 飲食店 | 19 |
| 2025-04-04 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和７年４月２日に調理・提供した料理（加熱不十分な鶏肉等を含む） | 飲食店 | 6 |
| 2025-04-04 | 八王子市 | アニサキス | 令和7年4月3日に喫食した鮮魚介類（推定） | 不明 | 1 |
| 2025-04-03 | 特別区 | ノロウイルス | ４月３日に提供された仕出し弁当 | 仕出屋 | 130 |
| 2025-04-01 | 八王子市 | アニサキス | 当該施設が３月31日に加工し、販売した「活〆ひらめお造り」 | 販売店 | 1 |
| 2025-03-29 | 特別区 | アニサキス | 令和7年3月29日に提供された鮮魚介類を含む食事 | 飲食店 | 1 |
| 2025-03-27 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 3月25日に当該施設で提供された食事（加熱不十分な鶏レバー料理を含む） | 飲食店 | 5 |
| 2025-03-27 | 県 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-03-26 | 特別区 | アニサキス | 令和７年３月25日（火）に調理・提供された刺身盛合わせ | 飲食店 | 1 |
| 2025-03-23 | 特別区 | ノロウイルス | 不明（令和７年３月２２日に原因施設において提供されたコース料理） | 飲食店 | 10 |
| 2025-03-22 | 県 | ノロウイルス | 不明（3月21日、3月22日、3月23日及び3月24日に、当該飲食店が調理し提供した食事） | 飲食店 | 16 |
| 2025-03-20 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年３月１９日に調理・提供された食事（生食用殻付かき） | 飲食店 | 8 |
| 2025-03-16 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明(3月13日に調理提供された料理（鶏肉料理を含む）） | 飲食店 | 10 |
| 2025-03-16 | 八王子市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 2025年3月14日、3月15日、3月19日に当該施設が調理し提供した食事 | 飲食店 | 15 |
| 2025-03-14 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年３月12日、13日及び14日に当該施設が調理、提供した生食用かき | 飲食店 | 9 |
| 2025-03-12 | 特別区 | ノロウイルス | ３月１１日（火）に提供された食事 | 飲食店 | 5 |
| 2025-03-11 | 県 | ウエルシュ菌 | 令和7年3月11日にランチビュッフェで提供した食事 | 飲食店 | 17 |
| 2025-03-08 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和７年３月５日に原因施設において提供された会席料理） | 飲食店 | 4 |
| 2025-02-28 | 県 | ノロウイルス | 令和7年2月27日及び2月28日に当該施設が調理し提供した仕出し弁当 | 仕出屋 | 15 |
| 2025-02-28 | 特別区 | ノロウイルス | 当該施設が令和７年２月27日および２８日に提供した食品 | 飲食店 | 17 |
| 2025-02-28 | 特別区 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-02-28 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年２月26日に提供した食事（焼きカキ、カキフライを含む） | 飲食店 | 9 |
| 2025-02-28 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年２月２７日に提供した宴会料理 | 飲食店 | 12 |
| 2025-02-28 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年２月２６日(水)に調理、提供された生食用殻付きカキ | 飲食店 | 3 |
| 2025-02-26 | 県 | ノロウイルス | 2月25日及び2月26日に当該施設が調理し提供した「海鮮ばらちらし弁当」 | 飲食店 | 15 |
| 2025-02-26 | 特別区 | ノロウイルス | ２月２５日（火）に提供された食事 | 飲食店 | 17 |
| 2025-02-25 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年２月２３日（日）に調理・提供した食事 | 飲食店 | 5 |
| 2025-02-24 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年2月23日に調理・提供された食事（生食用かきを含む） | 飲食店 | 4 |
| 2025-02-24 | 特別区 | ウエルシュ菌 | 令和7年2月24日昼に調理し提供したビュッフェ料理 | 飲食店 | 10 |
| 2025-02-24 | 特別区 | アニサキス | 令和７年２月２４日に提供された握り寿司 | 飲食店 | 1 |
| 2025-02-23 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年2月22日及び令和7年2月23日に当該施設が調理、提供した食事 | 飲食店 | 6 |
| 2025-02-23 | 八王子市 | ノロウイルス | 令和7年2月23日～令和7年2月27日に当該施設が調理、提供した食事 | 飲食店 | 43 |
| 2025-02-22 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年２月22日から令和７年２月24日に提供した食事 | 飲食店 | 23 |
| 2025-02-22 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年2月21日(金)、23日(日)、24日(月)に調理・提供されたコース料理 | 飲食店 | 12 |
| 2025-02-21 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年2月20日、2月25日及び2月26日に調理し、提供した食事 | 飲食店 | 6 |
| 2025-02-17 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年２月１５日から１７日に提供した食事 | 飲食店 | 7 |
| 2025-02-16 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年2月15日、16日に調理・提供されたあんみつ | 飲食店 | 4 |
| 2025-02-12 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 加熱不十分な鶏肉料理 | 飲食店 | 3 |
| 2025-02-09 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和7年2月7日に調理・提供された食事 | 飲食店 | 10 |
| 2025-02-09 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和７年２月５日に当該施設で提供された食事（鶏肉料理を含む） | 飲食店 | 3 |
| 2025-02-09 | 特別区 | ノロウイルス | 2月９日から２月１３日にかけて調理し、提供した弁当 | 飲食店 | 100 |
| 2025-02-07 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年2月6日に調理・提供された食事 | 飲食店 | 12 |
| 2025-02-01 | 特別区 | ノロウイルス | 不明（令和7年1月31日に当該施設が調理提供した料理） | 飲食店 | 42 |
| 2025-02-01 | 特別区 | ノロウイルス | 当該施設が令和７年１月31日の夜に提供した食品 | 飲食店 | 16 |
| 2025-01-31 | 特別区 | アニサキス | 令和７年１月３０日に調理し、提供したすし | 飲食店 | 1 |
| 2025-01-28 | 県 | アニサキス | 不明（1月27日に当該飲食店が調理し提供した食事） | 飲食店 | 1 |
| 2025-01-28 | 八王子市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和7年1月26日に当該施設が調理、提供した食事 | 飲食店 | 3 |
| 2025-01-26 | 特別区 | ノロウイルス | 不明（令和7年1月25日に当該施設が調理提供した料理） | 飲食店 | 14 |
| 2025-01-16 | 八王子市 | アニサキス | しめ鯖（推定） | 不明 | 1 |
| 2025-01-14 | 県 | その他のウイルス | 令和7年1月11日に当該給食施設で調理された食事 | 事業場-給食施設-老人ホーム | 17 |
| 2025-01-14 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和7年1月12日に調理、提供した食事 | 飲食店 | 3 |
| 2025-01-12 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年１月１１日に当該施設で調理、提供された食品 | 飲食店 | 4 |
| 2025-01-12 | 特別区 | ノロウイルス | 令和7年1月11日に当該施設が調理提供した食事 | 飲食店 | 20 |
| 2025-01-12 | 特別区 | ノロウイルス | 令和７年１月１１日(土)に調理、提供された食事（生食用殻付きカキを含む） | 飲食店 | 8 |
| 2025-01-05 | 特別区 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 原因施設の飲食店が令和７年１月２日及び11日に調理提供した食品 | 飲食店 | 5 |
| 2025-01-01 | 特別区 | セレウス菌 | １月１日に当該施設で調理、提供したローストビーフ弁当 | 飲食店 | 7 |