| 2023-12-13 | 枚方市 | ノロウイルス | その他（令和５年12月12日に当該施設で提供された食事） | 飲食店 | 15 |
| 2023-12-11 | 大阪市 | その他 | 不明（令和5年12月9日に提供された鶏肉お造り盛り合わせ、地鶏ももたたき等を含む一品料理） | 飲食店 | 4 |
| 2023-11-23 | 大阪市 | 動物性自然毒 | マフグ | 家庭 | 2 |
| 2023-11-04 | 枚方市 | ノロウイルス | その他（令和５年11月３日及び４日に当該施設で提供された食事） | 飲食店 | 17 |
| 2023-10-24 | 堺市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和5年10月23日に原因施設で調理された食事） | 飲食店 | 6 |
| 2023-10-12 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和５年10月10日に提供された食事） | 飲食店 | 4 |
| 2023-10-11 | 高槻市 | ウエルシュ菌 | 令和５年１０月１１日（水）朝食に提供されたポトフ | 事業場-給食施設-老人ホーム | 51 |
| 2023-10-09 | 大阪市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和５年10月８日に提供された鶏のたたきの盛り合わせを含むコース料理） | 飲食店 | 6 |
| 2023-09-16 | 東大阪市 | アニサキス | 不明（当該飲食店で令和5年9月14日にテイクアウトした食事） | 飲食店 | 1 |
| 2023-09-13 | 県 | サルモネラ属菌 | 不明（令和5年9月12日に提供された朝食、昼食及び夕食） | 事業場-給食施設-老人ホーム | 30 |
| 2023-09-13 | 堺市 | ぶどう球菌 | 令和5年9月13日夕食に原因施設で調理、提供されたほうれん草のおかか和え | 事業場-給食施設-老人ホーム | 4 |
| 2023-09-13 | 豊中市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（9月10日に当該施設で提供された食事） | 飲食店 | 4 |
| 2023-08-31 | 県 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2023-08-14 | 大阪市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和５年８月11日に提供された鶏刺しを含むコース料理及び一品料理） | 飲食店 | 3 |
| 2023-07-20 | 大阪市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和５年７月19日に提供された鶏の生つくねを含むコース料理） | 飲食店 | 11 |
| 2023-07-20 | 大阪市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和５年７月18日に提供された鶏の生レバー等を含む一品料理） | 飲食店 | 3 |
| 2023-07-06 | 県 | 動物性自然毒 | ふぐ（種類不明） | 家庭 | 1 |
| 2023-06-27 | 吹田市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明 | 不明 | 1 |
| 2023-06-25 | 大阪市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和５年６月23日に提供された鶏の造りを含む一品料理） | 飲食店 | 5 |
| 2023-06-05 | 大阪市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明 | 不明 | 4 |
| 2023-06-04 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和５年６月３日に提供された食事） | 飲食店 | 13 |
| 2023-06-04 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和５年６月３日に提供された食事） | 飲食店 | 11 |
| 2023-06-03 | 枚方市 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2023-05-30 | 大阪市 | 腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 不明（令和5年5月26日に提供されたオーダーバイキング料理） | 飲食店 | 5 |
| 2023-05-28 | 堺市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和５年５月２７日に当該施設で調理された食事） | 飲食店 | 6 |
| 2023-05-18 | 大阪市 | ノロウイルス | 不明（令和５年５月17日に調製された弁当） | 飲食店 | 21 |
| 2023-05-15 | 大阪市 | 動物性自然毒 | ツブ貝 | 家庭 | 1 |
| 2023-05-09 | 堺市 | ウエルシュ菌 | 不明（令和５年５月９日の昼食に原因施設で提供された食事） | 病院-給食施設 | 78 |
| 2023-04-09 | 東大阪市 | ノロウイルス | 不明（当該施設で令和5年4月8日及び令和5年4月9日に提供された食事） | 事業場-給食施設-老人ホーム | 11 |
| 2023-03-10 | 大阪市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和５年３月９日に提供された加熱不十分な鶏肉料理（鶏肉の湯引き） | 飲食店 | 5 |
| 2023-03-06 | 八尾市 | ノロウイルス | 不明（3月4日に提供された夕食） | 事業場-給食施設-老人ホーム | 14 |
| 2023-03-05 | 東大阪市 | ノロウイルス | 不明（当該施設で令和5年3月4日に提供された朝食） | 事業場-給食施設-老人ホーム | 5 |
| 2023-02-26 | 県 | 化学物質 | 水 | 不明 | 10 |
| 2023-02-12 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和５年２月１０日に提供された食事） | 飲食店 | 2 |
| 2023-02-07 | 堺市 | ノロウイルス | 不明（2月5日に原因施設で提供された食事） | 飲食店 | 7 |
| 2023-01-29 | 堺市 | ノロウイルス | 不明（1月28日に原因施設で提供された夕食） | 事業場-給食施設-事業所等 | 16 |
| 2023-01-07 | 堺市 | ノロウイルス | 不明（1月6日に原因施設で提供された昼食） | 事業場-給食施設-老人ホーム | 45 |