長野県の食中毒 2024年（令和6年）の全21件
長野県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2024年の食中毒は21件・患者407人・死者1人（確定値）です。件数が多い病因物質はアニサキス（6件）・植物性自然毒（4件）・カンピロバクター・ジェジュニ／コリ（3件）でした。
月ごとの件数
| 月 | 件数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 0 | |
| 2月 | 2 | |
| 3月 | 1 | |
| 4月 | 5 | |
| 5月 | 2 | |
| 6月 | 4 | |
| 7月 | 2 | |
| 8月 | 0 | |
| 9月 | 0 | |
| 10月 | 3 | |
| 11月 | 0 | |
| 12月 | 2 |
病因物質と原因施設
| 病因物質 | 件数 | 患者数 |
|---|---|---|
| アニサキス | 6 | 6 |
| 植物性自然毒 | 4 | 5 |
| カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 3 | 32 |
| ウエルシュ菌 | 3 | 200 |
| ノロウイルス | 3 | 83 |
| 化学物質 | 1 | 47 |
| サルモネラ属菌 | 1 | 34 |
| 原因施設 | 件数 |
|---|---|
| 家庭 | 4 |
| 飲食店 | 3 |
| 旅館 | 2 |
| 事業場-給食施設-老人ホーム | 2 |
| 販売店 | 2 |
| 不明 | 2 |
| 学校-給食施設-共同調理場 | 1 |
| 学校-給食施設-単独調理場-幼稚園 | 1 |
2024年の事件の一覧（新しい順）
| 発生日 | 報告 | 病因物質 | 原因食品 | 原因施設 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-12-08 | 県 | アニサキス | 令和６年12月７日に当該施設で調理、提供された刺身 | 飲食店 | 1 |
| 2024-12-04 | 県 | 化学物質 | フィッシュチリソース（フーライカジキ） | 学校-給食施設-共同調理場 | 47 |
| 2024-10-29 | 県 | サルモネラ属菌 | 不明（令和６年10月28日から29日に当該施設で調理、提供された食事） | 学校-給食施設-単独調理場-幼稚園 | 34 |
| 2024-10-23 | 県 | 植物性自然毒 | テングタケ（推定） | 家庭 | 1 |
| 2024-10-11 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（施設内調理食品） | 事業場-その他 | 2 |
| 2024-07-31 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 当該施設が調理、提供した食事（飲料含む） | 旅館 | 26 |
| 2024-07-21 | 長野市 | 植物性自然毒 | 7月20日の夕食として調理した野生キノコ（ドクツルタケ、コテングタケモドキ(推定)） | 事業場-寄宿舎 | 1 |
| 2024-06-27 | 長野市 | 植物性自然毒 | ユウガオの汁物（推定） | 家庭 | 2 |
| 2024-06-22 | 県 | ウエルシュ菌 | キーマカレー弁当 | 飲食店 | 41 |
| 2024-06-20 | 県 | ウエルシュ菌 | 令和6年6月20日に当該施設が調理、提供した食事 | 事業場-給食施設-老人ホーム | 34 |
| 2024-06-06 | 長野市 | ウエルシュ菌 | 不明（寄宿舎給食） | 学校-寄宿舎 | 125 |
| 2024-05-27 | 県 | アニサキス | 令和6年5月26日に当該施設が調理・販売したカツオの刺身 | 販売店 | 1 |
| 2024-05-23 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和６年5月22日に当該高等学校の調理実習で調理、喫食した食事 | 学校-その他 | 4 |
| 2024-04-28 | 長野市 | アニサキス | イナダ刺身 | 販売店 | 1 |
| 2024-04-22 | 県 | 植物性自然毒 | ニラ玉（スイセン入り） | 家庭 | 1 |
| 2024-04-19 | 県 | アニサキス | 令和６年４月18日に調理・販売したイワシの刺身 | 家庭 | 1 |
| 2024-04-04 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和６年４月２日から３日に当該施設で調理、提供された食事） | 事業場-給食施設-老人ホーム | 21 |
| 2024-04-03 | 長野市 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2024-03-10 | 県 | ノロウイルス | 令和６年３月９日に当該施設が調理・提供した食事 | 飲食店 | 10 |
| 2024-02-27 | 県 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2024-02-20 | 県 | ノロウイルス | 令和6年2月19日から2月22日にかけて当該施設で調理し、提供された食事 | 旅館 | 52 |
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です（「県」＝長野県の保健所、市の名前＝その市の保健所）。出典：厚生労働省「食中毒統計資料」（食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧）を加工して作成（政府標準利用規約 第2.0版）。
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です（実際に起きた数ではありません）。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報（11月2日までに報告された分）で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります（ここでは一覧の行数を数えています）。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。