神奈川県の食中毒 2022年(令和4年)の全68件

神奈川県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2022年の食中毒は68件・患者528人(確定値)です。件数が多い病因物質はアニサキス(43件)・カンピロバクター・ジェジュニ/コリ(14件)・ノロウイルス(5件)でした。

月ごとの件数

月件数
1月5
2月2
3月3
4月1
5月8
6月9
7月5
8月3
9月7
10月10
11月8
12月7

病因物質と原因施設

病因物質件数患者数
アニサキス4345
カンピロバクター・ジェジュニ/コリ1457
ノロウイルス5120
ウエルシュ菌3298
植物性自然毒11
サルモネラ属菌14
不明13
原因施設件数
飲食店35
不明20
家庭8
販売店4
事業場-給食施設-事業所等1

2022年の事件の一覧(新しい順)

発生日報告病因物質原因食品原因施設患者数
2022-12-29県ノロウイルス当該飲食店が12月28日に提供した食事(寿司等)飲食店27
2022-12-26茅ヶ崎市アニサキス金目鯛にぎり寿司飲食店1
2022-12-20川崎市ノロウイルス不明(令和4年12月19日に当該施設において提供された食事)飲食店15
2022-12-18横浜市ノロウイルス不明(令和4年12月17日に調理・提供された食事)飲食店30
2022-12-16県カンピロバクター・ジェジュニ/コリ当該飲食店が令和4年12月13日に調理し、提供した食品飲食店10
2022-12-13横浜市アニサキス12月11日に喫食した刺身類不明1
2022-12-04藤沢市アニサキス炙りしめ鯖(12月3日に当該施設が調理提供した食品)飲食店1
2022-11-24横浜市アニサキスしゃぶしゃぶ(マダイ、キンメダイ)家庭1
2022-11-20県ノロウイルス令和4年11月19日及び20日に提供した食事飲食店36
2022-11-20横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(令和4年11月18日に提供された食事)飲食店5
2022-11-19横浜市アニサキス不明不明1
2022-11-10横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ11月8日に提供された食事飲食店2
2022-11-07横浜市ウエルシュ菌11月6日提供の炒り鶏飲食店22
2022-11-07相模原市アニサキス不明不明1
2022-11-02県植物性自然毒ツキヨタケ家庭1
2022-10-31横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(10月28日に提供された食事)飲食店3
2022-10-26横浜市アニサキス10月26日に喫食したキンメダイの刺身(推定)飲食店1
2022-10-19川崎市アニサキス不明不明1
2022-10-18横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(令和4年10月16日提供の食事)飲食店4
2022-10-15藤沢市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(10月13日に当該施設が調理提供した食事)飲食店3
2022-10-08川崎市アニサキス不明不明1
2022-10-07藤沢市サルモネラ属菌不明(10月7日に当該施設が調理提供した食事)飲食店4
2022-10-06県アニサキスサンマのたたき家庭1
2022-10-01横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(令和4年9月30日提供の食事)飲食店10
2022-10-01相模原市アニサキス不明不明1
2022-09-25川崎市アニサキス不明不明1
2022-09-25川崎市アニサキス不明不明1
2022-09-23県アニサキス不明不明1
2022-09-22横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(令和4年9月21日に提供された食事)飲食店4
2022-09-12横浜市アニサキス9月11日又は9月12日に喫食した刺身不明1
2022-09-11茅ヶ崎市アニサキス不明不明1
2022-09-08横浜市不明9月8日に調理、配送された刺身弁当飲食店3
2022-08-14相模原市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ令和4年8月12日(金)に調理・提供された食事飲食店3
2022-08-12相模原市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ令和4年8月10日(水)に調理・提供された食事飲食店3
2022-08-01横浜市アニサキス刺身(シメサバ、イカ、タイ)飲食店1
2022-07-30横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(令和4年7月28日に提供された食事)飲食店2
2022-07-26横浜市アニサキス7月23日又は26日に喫食した刺身類(マアジ、カツオ、ワラサ刺身又はマダイ刺身)不明1
2022-07-04横浜市アニサキス7月1日に喫食した刺身又は7月3日に喫食した寿司不明1
2022-07-02横浜市アニサキス7月1日に喫食したすし(マダイ、アジ等)飲食店1
2022-07-01県ノロウイルス2022年6月30日に提供された食事飲食店12
2022-06-30相模原市アニサキス不明不明1
2022-06-29藤沢市アニサキス6月29日に家庭内で摂食した刺身(あじ、ぶり、ひらめ等)不明2
2022-06-27相模原市アニサキスタチウオ(刺身又はなめろう)家庭1
2022-06-18相模原市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ令和4年6月15日(水)に調理・提供された食事飲食店3
2022-06-17川崎市アニサキス不明不明1
2022-06-16相模原市アニサキス不明不明1
2022-06-13横浜市アニサキスアジの刺身又はシメサバ家庭1
2022-06-09横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(令和4年6月7日に提供された食事)飲食店3
2022-06-06川崎市アニサキス不明不明1
2022-05-31県アニサキス令和4年5月30日に提供した食事飲食店1
2022-05-26相模原市アニサキス令和4年5月25日(水)に加工・販売された刺身(キンメダイ)販売店1
2022-05-25横浜市アニサキスカワハギのお造り、ホッケ刺身(推定)不明1
2022-05-22横浜市ウエルシュ菌カレカレ(令和4年5月22日に提供した夕食)事業場-給食施設-事業所等11
2022-05-20横浜市アニサキス刺身(ヒラメ、カツオ)販売店1
2022-05-19県ウエルシュ菌2022年5月19日に提供された給食弁当飲食店265
2022-05-05横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(令和4年5月2日に提供された食事)飲食店2
2022-05-03川崎市アニサキス令和4年5月2日(月)に原因施設で調理・提供された食事飲食店1
2022-04-29横浜市アニサキスサバ刺身又はホウボウ刺身家庭1
2022-03-16横浜市アニサキス刺身(シメサバ)販売店1
2022-03-09横浜市アニサキスシメサバ家庭1
2022-03-04横浜市アニサキスイワシ鮨飲食店1
2022-02-23相模原市アニサキス令和4年2月23日(水)に加工し、販売された刺身(いわし)販売店1
2022-02-05県アニサキス不明不明1
2022-01-29横浜市アニサキス1月29日に喫食した寿司(推定)飲食店1
2022-01-21横浜市アニサキスマイワシの刺身家庭2
2022-01-16県アニサキス令和4年1月15日に提供された食事(コース料理:お刺身(シメサバ他)など )飲食店1
2022-01-10県アニサキス令和4年1月10日に提供した食事飲食店1
2022-01-09相模原市アニサキス令和4年1月8日(土)に調理・提供された寿司(いわし、アジ、ぶり、サーモン)飲食店1
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です(「県」=神奈川県の保健所、市の名前=その市の保健所)。出典:厚生労働省「食中毒統計資料」(食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧)を加工して作成(政府標準利用規約 第2.0版)。
神奈川県の食中毒発生状況(年ごとの推移)→← 2021年(51件)2023年(81件)→ほかの都道府県
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です(実際に起きた数ではありません)。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報(11月2日までに報告された分)で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります(ここでは一覧の行数を数えています)。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。