神奈川県の食中毒 2020年（令和2年）の全59件

神奈川県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2020年の食中毒は59件・患者414人（確定値）です。件数が多い病因物質はアニサキス（31件）・カンピロバクター・ジェジュニ／コリ（16件）・ウェルシュ菌（4件）でした。

月ごとの件数

月	件数
1月	4
2月	8
3月	5
4月	1
5月	3
6月	5
7月	8
8月	7
9月	7
10月	5
11月	4
12月	2

病因物質と原因施設

病因物質	件数	患者数
アニサキス	31	32
カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	16	52
ウェルシュ菌	4	151
ノロウイルス	4	79
動物性自然毒	1	1
腸炎ビブリオ	1	3
サルモネラ属菌	1	79
その他のウイルス	1	17

原因施設	件数
飲食店	32
家庭	12
不明	8
販売店	4
仕出屋	2
事業場-給食施設-事業所等	1

2020年の事件の一覧（新しい順）

発生日	報告	病因物質	原因食品	原因施設	患者数
2020-12-28	川崎市	動物性自然毒	フグ（種類不明）の白子	家庭	1
2020-12-06	川崎市	アニサキス	ヒラメの刺身	家庭	1
2020-11-29	川崎市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（令和2年11月27日（金）に当該施設で提供された食事（とり刺を含む））	飲食店	3
2020-11-22	横浜市	ウェルシュ菌	不明（11月22日に調製された仕出し弁当）	仕出屋	8
2020-11-19	横浜市	アニサキス	尾赤あじ刺身	販売店	1
2020-11-07	横浜市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（１１月５日に提供された食事）	飲食店	3
2020-10-22	横浜市	アニサキス	不明	不明	1
2020-10-16	藤沢市	ウェルシュ菌	不明（10月15日昼に当該施設が調理提供した食事）	飲食店	36
2020-10-09	川崎市	ウェルシュ菌	不明（令和2年10月9日（金）に製造された弁当）	仕出屋	93
2020-10-08	横浜市	アニサキス	サバの刺身	家庭	1
2020-10-08	横浜市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（10月5日に提供された食事）	飲食店	2
2020-09-21	横浜市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（９月19日に提供された食事）	飲食店	4
2020-09-20	横浜市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明	不明	3
2020-09-16	横浜市	アニサキス	刺身盛合せ（ホンマグロ、ダルマイカ、シマエビ、ホウボウ、シメサバ）	販売店	1
2020-09-16	茅ヶ崎市	ノロウイルス	9月15日及び16日に調製された仕出し弁当	飲食店	44
2020-09-14	県	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（令和２年９月12日に原因施設が提供した食事）	飲食店	8
2020-09-10	横浜市	アニサキス	刺身（魚種不明）	家庭	1
2020-09-09	横浜市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（９月５日、９日、12日に提供された食事）	飲食店	5
2020-08-30	県	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	令和２年８月28日に提供した食事	飲食店	5
2020-08-21	横浜市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（８月19日に提供された食事）	飲食店	2
2020-08-16	横浜市	腸炎ビブリオ	8月15日に調理し出前された寿司	飲食店	3
2020-08-14	横浜市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（８月12日に提供された食事）	飲食店	2
2020-08-09	横浜市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（8月6日に提供された食事）	飲食店	2
2020-08-07	横浜市	アニサキス	不明	不明	1
2020-08-05	県	アニサキス	不明	不明	2
2020-07-27	横浜市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（7月25日に提供された食事）	飲食店	3
2020-07-25	横浜市	アニサキス	魚介類調理品（７月23日又は24日に喫食した寿司）	不明	1
2020-07-24	横浜市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（令和２年７月17日又は22日に提供された食事）	飲食店	2
2020-07-21	横浜市	アニサキス	7月21日に提供された刺身（カツオ、ブリ、クロソイ、マダイ）	飲食店	1
2020-07-19	横浜市	アニサキス	アジの刺身	家庭	1
2020-07-16	横浜市	アニサキス	７月16日提供の刺身（ハマチ、シメサバ、タコ、カツオ）	飲食店	1
2020-07-16	横須賀市	アニサキス	令和２年7月15日（水）に当該施設で提供された食事	飲食店	1
2020-07-04	横須賀市	アニサキス	シメサバ	飲食店	1
2020-06-26	横浜市	アニサキス	魚介類調理品（６月23日、24日、25日に喫食した寿司または刺身類）	不明	1
2020-06-25	横須賀市	アニサキス	令和２年６月24日（水）午後３時頃に当該施設で購入したカツオの刺身	販売店	1
2020-06-21	横浜市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明	不明	4
2020-06-15	横浜市	アニサキス	刺身類（アジのタタキ、タイ、ブリ）	販売店	1
2020-06-11	県	サルモネラ属菌	６月10日（水）に提供された弁当	飲食店	79
2020-05-29	横浜市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（5月27日に提供された食事）	飲食店	2
2020-05-19	川崎市	アニサキス	あじのたたき	家庭	1
2020-05-17	県	ウェルシュ菌	不明（５月１7日（日）昼に提供された700円弁当）	飲食店	14
2020-04-03	横浜市	アニサキス	イナダの刺身	家庭	1
2020-03-24	横浜市	アニサキス	炙りサバ	家庭	1
2020-03-23	横浜市	アニサキス	刺身類（シメサバまたはニシンの刺身）	家庭	1
2020-03-21	横浜市	アニサキス	３月21日に提供した握り寿司（サバ、アジ）	飲食店	1
2020-03-18	横浜市	その他のウイルス	不明（3月17日に提供された食事）	事業場-給食施設-事業所等	17
2020-03-14	県	アニサキス	地魚刺３種盛（鯵、太刀魚、黒鯛）	飲食店	1
2020-02-21	横浜市	アニサキス	魚介類調理品（マイワシ刺身又はホンマグロの鉄火巻）	不明	1
2020-02-16	横浜市	アニサキス	シメサバ	家庭	1
2020-02-13	横浜市	アニサキス	シメサバ	飲食店	1
2020-02-09	横浜市	ノロウイルス	不明(２月８日及び２月９日に提供された食事)	飲食店	10
2020-02-08	県	アニサキス	炙りシメサバ	飲食店	1
2020-02-08	横浜市	アニサキス	不明（２月７日に家庭で調理喫食した食事）	家庭	1
2020-02-07	藤沢市	アニサキス	2月7日に当該施設が調理・提供した食品（しめ鯖）	飲食店	1
2020-02-06	横浜市	アニサキス	シメサバ	家庭	1
2020-01-26	藤沢市	アニサキス	1月26日に当該施設が調理・提供した食事	飲食店	1
2020-01-19	川崎市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（令和２年１月１７日（金）に原因施設で提供された食事（レバー串含む））	飲食店	2
2020-01-08	県	ノロウイルス	令和２年１月７日に調理販売された弁当	飲食店	5
2020-01-04	川崎市	ノロウイルス	不明（令和２年１月３日に調理、提供された食事）	飲食店	20

「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です（「県」＝神奈川県の保健所、市の名前＝その市の保健所）。出典：厚生労働省「食中毒統計資料」（食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧）を加工して作成（政府標準利用規約第2.0版）。

神奈川県の食中毒発生状況（年ごとの推移）→← 2019年（73件）2021年（51件）→ほかの都道府県

件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です（実際に起きた数ではありません）。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報（11月2日までに報告された分）で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります（ここでは一覧の行数を数えています）。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。