神奈川県の食中毒 2019年(令和元年)の全73件

神奈川県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2019年の食中毒は73件・患者509人(確定値)です。件数が多い病因物質はカンピロバクター・ジェジュニ/コリ(26件)・アニサキス(25件)・ノロウイルス(10件)でした。

月ごとの件数

月件数
1月1
2月4
3月11
4月6
5月11
6月7
7月6
8月5
9月6
10月4
11月4
12月8

病因物質と原因施設

病因物質件数患者数
カンピロバクター・ジェジュニ/コリ26113
アニサキス2525
ノロウイルス10125
ウェルシュ菌384
その他のウイルス269
不明241
ぶどう球菌221
その他の病原大腸菌128
原因施設件数
飲食店48
販売店9
不明4
家庭3
事業場-給食施設-老人ホーム3
事業場-給食施設-事業所等2
仕出屋1
事業場-給食施設-保育所1

2019年の事件の一覧(新しい順)

発生日報告病因物質原因食品原因施設患者数
2019-12-30横浜市ノロウイルス不明(令和元年12月29日、令和2年1月4日、1月6日及び1月7日の食事飲食店15
2019-12-30横浜市その他のウイルス不明(令和元年12月29日から12月31日にかけて仕出し屋で調理した食事)仕出屋47
2019-12-21横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(12月20日提供の食事)飲食店7
2019-12-20横浜市アニサキス鮮魚のお造り(12月19日提供)飲食店1
2019-12-19横浜市アニサキス刺身(シメサバ、イナダ)飲食店1
2019-12-13横浜市ノロウイルス12月12日提供の寿司飲食店5
2019-12-10茅ヶ崎市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ令和元年12月8日に当該飲食店が提供した食事飲食店2
2019-12-08横浜市ノロウイルス不明(12月7日及び8日提供の食事)飲食店12
2019-11-19横浜市アニサキス刺身(サンマ)販売店1
2019-11-18川崎市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(令和元年11月15日に提供された食事)飲食店5
2019-11-06横浜市アニサキス11月5日に調理・販売した刺身(サンマ・ブリ)販売店1
2019-11-02横浜市アニサキス不明(11月1日提供のサンマ刺身又はイワシ刺身)販売店1
2019-10-25川崎市アニサキス不明(令和元年10月24日(木)に原因施設で提供された食事(刺身(さんま)含む)飲食店1
2019-10-21横浜市アニサキス刺身盛り合わせ(10月20日提供)飲食店1
2019-10-12横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(10月10日に提供された食事)飲食店2
2019-10-01横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(令和元年9月29日に調理された食事)飲食店4
2019-09-29横浜市ノロウイルス不明(9月27日及び28日に調理した食事)事業場-給食施設-事業所等4
2019-09-27横浜市ノロウイルス不明(9月26日に調理した食事)事業場-給食施設-事業所等11
2019-09-15横浜市アニサキス刺身(マグロ、カンパチ、ヒラメ、タイ、トビウオ)販売店1
2019-09-09横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(令和元年9月7日の食事)飲食店2
2019-09-09横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(9月6日提供の食事)飲食店2
2019-09-09相模原市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(令和元年9月6日(金)に調理・提供された食事)飲食店5
2019-08-31横浜市不明不明(8月30日の夕食、8月31日の昼食及び夕食)飲食店20
2019-08-17横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(8月15日に提供された食事)飲食店3
2019-08-13横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(8月10日提供の食事)飲食店4
2019-08-12横須賀市その他の病原大腸菌令和元年8月12日昼に施設が提供した食事飲食店28
2019-08-05横浜市セレウス菌行事で調理され持ち帰って家庭で喫食した焼きそば家庭2
2019-07-23横浜市ノロウイルス不明(7月22日に提供された食事)飲食店4
2019-07-23横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(2019年7月20日の食事)飲食店3
2019-07-22横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(7月18日に提供された食事)飲食店3
2019-07-17横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明不明3
2019-07-09県不明不明(7月9日昼に提供された食事)事業場-給食施設-老人ホーム21
2019-07-04横浜市アニサキスヒラメの漬け丼家庭1
2019-06-28横浜市アニサキスアジたたき(生食用)販売店1
2019-06-24横浜市アニサキス刺身(カツオ、イワシ)販売店1
2019-06-21横浜市アニサキス握り寿司(6月21日提供)飲食店1
2019-06-18藤沢市アニサキス6月17日に当該施設が調理・提供した食事飲食店1
2019-06-14横須賀市ぶどう球菌令和元年6月14日に当該施設で提供された食事飲食店12
2019-06-13川崎市アニサキス購入したシメサバ不明1
2019-06-02県カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(6月1日に提供された食事)飲食店4
2019-05-31横浜市アニサキス5月31日提供の寿司又は刺身飲食店1
2019-05-30横浜市アニサキス刺身(カツオ、アジ、タイ)販売店1
2019-05-22横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明飲食店4
2019-05-21県アニサキス鮮魚のマリネ(ヒラメ、カマス)飲食店1
2019-05-21川崎市アニサキス真あじの刺身販売店1
2019-05-20川崎市ぶどう球菌令和元年5月20日に製造されたガパオライス丼飲食店9
2019-05-18横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(5月15日の食事)飲食店2
2019-05-15横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明飲食店4
2019-05-13横須賀市ウェルシュ菌不明(5月13日昼に提供された食事)事業場-給食施設-老人ホーム44
2019-05-11川崎市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(令和元年5月10日に調理・提供された食事)飲食店14
2019-05-03横浜市ウェルシュ菌不明(令和元年5月3日に提供された食事)事業場-給食施設-老人ホーム31
2019-04-24横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(4月21日に当該施設が提供した食事)飲食店2
2019-04-15横浜市アニサキス平成31年4月14日提供のすし飲食店1
2019-04-12横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(4月9日提供の食事)飲食店3
2019-04-11横浜市アニサキスカキフライと刺身の定食(4月11日提供)飲食店1
2019-04-08県ノロウイルス不明(4月6日から4月11日までに提供された食事)飲食店47
2019-04-06横浜市アニサキス4月5日に調理・販売した刺身(ブリ、イシダイ、ヒラメ)販売店1
2019-03-31藤沢市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(3月28日に当該施設が調理提供した食事)飲食店5
2019-03-29川崎市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(平成31年3月27日に原因施設で提供された食事(炙り焼きレバー、チキン南蛮、サラダ他)飲食店7
2019-03-28県カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(3月25日に提供された食事)飲食店3
2019-03-28横浜市アニサキス不明不明1
2019-03-15横浜市ノロウイルス不明(3月14日に提供された食事)事業場-給食施設-保育所12
2019-03-14横浜市ノロウイルス不明(平成31年3月12日に飲食店で提供された食事)飲食店7
2019-03-13横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(3月12日提供の食事)飲食店3
2019-03-10横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(3月8日に提供された食事)飲食店2
2019-03-09相模原市その他のウイルス不明(平成31年3月7日(木)に調理・提供された食事)飲食店22
2019-03-07横浜市カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明(3月3日から3月6日までに提供した食事)事業場-その他15
2019-03-05横浜市アニサキスしめさば、カンパチ刺身(推定)飲食店1
2019-02-27川崎市アニサキス本マグロ刺身、金目鯛刺身家庭1
2019-02-25相模原市ノロウイルス不明(平成31年2月23日(土)に調理・提供された食事)飲食店8
2019-02-20横浜市アニサキス不明不明1
2019-02-14横浜市腸管出血性大腸菌(VT産生)不明(平成31年2月10日に飲食店で提供された食事)飲食店1
2019-01-17川崎市ウェルシュ菌不明(平成31年1月16日に調理・提供された夕食)事業場-寄宿舎9
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です(「県」=神奈川県の保健所、市の名前=その市の保健所)。出典:厚生労働省「食中毒統計資料」(食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧)を加工して作成(政府標準利用規約 第2.0版)。
神奈川県の食中毒発生状況(年ごとの推移)→2020年(59件)→ほかの都道府県
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です(実際に起きた数ではありません)。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報(11月2日までに報告された分)で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります(ここでは一覧の行数を数えています)。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。