宮崎県の食中毒 2026年（令和8年）の全15件
宮崎県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2026年の食中毒は15件・患者237人・死者1人（11月2日時点の速報）です。件数が多い病因物質はカンピロバクター・ジェジュニ／コリ（6件）・ノロウイルス（4件）・化学物質（1件）でした。
月ごとの件数
| 月 | 件数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 2 | |
| 2月 | 0 | |
| 3月 | 3 | |
| 4月 | 2 | |
| 5月 | 1 | |
| 6月 | 3 | |
| 7月 | 0 | |
| 8月 | 2 | |
| 9月 | 2 | |
| 10月 | 0 | |
| 11月 | — | |
| 12月 | — |
病因物質と原因施設
| 病因物質 | 件数 | 患者数 |
|---|---|---|
| カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 6 | 35 |
| ノロウイルス | 4 | 171 |
| 化学物質 | 1 | 14 |
| ぶどう球菌 | 1 | 8 |
| 動物性自然毒 | 1 | 6 |
| アニサキス | 1 | 1 |
| 植物性自然毒 | 1 | 2 |
| 原因施設 | 件数 |
|---|---|
| 飲食店 | 9 |
| 家庭 | 2 |
| 販売店 | 2 |
| 不明 | 1 |
| 製造所 | 1 |
2026年の事件の一覧（新しい順）
| 発生日 | 報告 | 病因物質 | 原因食品 | 原因施設 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-09-29 | 県 | 化学物質 | ツバス（ブリの幼魚） | 不明 | 14 |
| 2026-09-03 | 宮崎市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和８年９月２日（水）に提供された食事 | 飲食店 | 3 |
| 2026-08-31 | 宮崎市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和８年８月２９日（土）に提供された食事 | 飲食店 | 10 |
| 2026-08-13 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | ８月11日及び12日に当該飲食店で提供された食品（鶏レバー串、鶏ムネ肉ユッケ等） | 飲食店 | 8 |
| 2026-06-27 | 宮崎市 | ノロウイルス | 令和８年６月２６日（金）に製造された弁当 | 製造所 | 21 |
| 2026-06-15 | 宮崎市 | ぶどう球菌 | 令和８年６月１５日（月）に製造された弁当 | 飲食店 | 8 |
| 2026-06-08 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和8年6月5日に当該飲食店で提供された食品（鳥刺し三点盛り、鳥レバ刺し等） | 飲食店 | 4 |
| 2026-05-12 | 宮崎市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和８年５月９日（土）に提供された食事 | 飲食店 | 7 |
| 2026-04-08 | 県 | 動物性自然毒 | ヤイトハタを使った調理品 | 家庭 | 6 |
| 2026-04-04 | 県 | アニサキス | イワシの刺身 | 販売店 | 1 |
| 2026-03-28 | 県 | ノロウイルス | 令和8年3月27日に当該飲食店で提供された食品 | 飲食店 | 53 |
| 2026-03-14 | 県 | 植物性自然毒 | 令和8年3月14日に家庭で調理された食品（グロリオサ） | 家庭 | 2 |
| 2026-03-14 | 宮崎市 | ノロウイルス | 令和８年３月１４日（土）から１８日（水）に提供された食事 | 飲食店 | 68 |
| 2026-01-19 | 県 | ノロウイルス | 令和8年1月18日から22日の午前中にかけて当該店舗が調理、販売した鶏刺し及び鶏タタキ | 販売店 | 29 |
| 2026-01-04 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 令和8年1月2日に当該飲食店で提供された食品 | 飲食店 | 3 |
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です（「県」＝宮崎県の保健所、市の名前＝その市の保健所）。出典：厚生労働省「食中毒統計資料」（食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧）を加工して作成（政府標準利用規約 第2.0版）。
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です（実際に起きた数ではありません）。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報（11月2日までに報告された分）で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります（ここでは一覧の行数を数えています）。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。