宮崎県の食中毒 2020年（令和2年）の全42件

宮崎県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2020年の食中毒は42件・患者92人（確定値）です。件数が多い病因物質はアニサキス（37件）・植物性自然毒（2件）・ノロウイルス（2件）でした。

月ごとの件数

月	件数
1月	3
2月	1
3月	9
4月	5
5月	6
6月	2
7月	2
8月	4
9月	5
10月	0
11月	0
12月	5

病因物質と原因施設

病因物質	件数	患者数
アニサキス	37	38
植物性自然毒	2	14
ノロウイルス	2	39
サルモネラ属菌	1	1

原因施設	件数
家庭	22
不明	10
販売店	6
その他	3
仕出屋	1

2020年の事件の一覧（新しい順）

発生日	報告	病因物質	原因食品	原因施設	患者数
2020-12-27	県	植物性自然毒	クワズイモ（根茎）	販売店	1
2020-12-16	県	アニサキス	イワシの酢漬け	家庭	1
2020-12-13	宮崎市	アニサキス	アジの刺身	家庭	1
2020-12-09	県	アニサキス	シメサバ	販売店	1
2020-12-04	県	アニサキス	イワシの生食	家庭	1
2020-09-27	県	ノロウイルス	おにぎり、弁当	仕出屋	14
2020-09-26	県	植物性自然毒	クワズイモ	販売店	13
2020-09-22	県	アニサキス	生鮭の刺身	家庭	1
2020-09-17	県	アニサキス	アジの刺身（パック）	販売店	1
2020-09-14	県	サルモネラ属菌	不明	不明	1
2020-08-25	県	アニサキス	魚の生食	不明	1
2020-08-20	県	アニサキス	魚の生食	不明	1
2020-08-14	宮崎市	アニサキス	アジ・サバの刺身	家庭	1
2020-08-09	県	アニサキス	不明	不明	1
2020-07-29	宮崎市	アニサキス	アジの刺身	家庭	1
2020-07-14	県	アニサキス	鯖の刺身	家庭	1
2020-06-22	宮崎市	アニサキス	シメサバ及びシメアジ	家庭	1
2020-06-13	宮崎市	アニサキス	不明	不明	1
2020-05-31	県	アニサキス	不明	不明	1
2020-05-28	県	アニサキス	イワシの酢の物	家庭	1
2020-05-28	県	アニサキス	アジ握り寿司	販売店	1
2020-05-16	県	アニサキス	サバの寿司	その他	1
2020-05-15	宮崎市	アニサキス	カツオの刺身	家庭	1
2020-05-05	県	アニサキス	サバの寿司	その他	1
2020-04-28	宮崎市	アニサキス	不明	不明	1
2020-04-20	宮崎市	アニサキス	サバの刺身	家庭	1
2020-04-17	県	アニサキス	シメサバ	家庭	1
2020-04-08	宮崎市	アニサキス	不明	不明	1
2020-04-01	県	アニサキス	シメサバ	家庭	1
2020-03-30	県	アニサキス	サバの刺身	家庭	1
2020-03-26	県	アニサキス	シメサバ	家庭	2
2020-03-18	県	アニサキス	カツオの生食	家庭	1
2020-03-15	県	アニサキス	サバの刺身	その他	1
2020-03-09	県	アニサキス	シメサバ	販売店	1
2020-03-08	県	アニサキス	サバの生食（刺身）	家庭	1
2020-03-05	県	アニサキス	サバの刺身	家庭	1
2020-03-02	宮崎市	アニサキス	イワシの刺身(推定)	家庭	1
2020-03-01	県	アニサキス	イワシの刺身	家庭	1
2020-02-25	宮崎市	アニサキス	不明	不明	1
2020-01-28	県	アニサキス	サバの生食	家庭	1
2020-01-23	県	ノロウイルス	不明（1月23日の昼食）	不明	25
2020-01-22	県	アニサキス	にべの刺身	家庭	1

「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です（「県」＝宮崎県の保健所、市の名前＝その市の保健所）。出典：厚生労働省「食中毒統計資料」（食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧）を加工して作成（政府標準利用規約第2.0版）。

宮崎県の食中毒発生状況（年ごとの推移）→← 2019年（30件）2021年（24件）→ほかの都道府県

件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です（実際に起きた数ではありません）。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報（11月2日までに報告された分）で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります（ここでは一覧の行数を数えています）。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。