鹿児島県の食料品による事故【435件】
事故情報データバンク由来 事故情報データバンクに登録された食料品の事故のうち、発生地が鹿児島県と記録されている435件です。都道府県が登録されているのは全102,766件中39,208件で、この集計はその中での数字です。
435
記録した件数
257
うち食中毒
44
うち異物の混入・侵入
1.1%
都道府県が判る記録に占める割合
病因物質の内訳
| 病因物質 | 件数 | |
|---|---|---|
| ウイルス-ノロウイルス | 63 | |
| 細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 26 | |
| 不明 | 11 | |
| 自然毒-動物性自然毒 | 11 | |
| 細菌-サルモネラ属菌 | 10 | |
| 寄生虫-アニサキス | 10 | |
| 自然毒-植物性自然毒 | 9 | |
| 細菌-ぶどう球菌 | 9 | |
| 化学物質-化学物質 | 5 | |
| 細菌-セレウス菌 | 2 | |
| 細菌-ウェルシュ菌 | 2 | |
| ウイルス-その他のウイルス | 2 | |
| 細菌-腸炎ビブリオ | 1 | |
| 細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 1 | |
| 細菌-その他の病原大腸菌 | 1 |
病因物質が登録されている163件のみ（母数N=163）。
事故の内容
中毒事故（257）その他（116）異物の混入・侵入（44）化学物質による危険（9）腐敗・変質（9）
どんな害が出たか
食中毒（257）消化器障害（32）その他の傷病及び諸症状（3）不明（1）
情報の出所
| 情報の出所 | 件数 | |
|---|---|---|
| 消費者庁 | 272 | |
| 厚生労働省 | 163 |
この層は3つの別の仕組みから集まった情報の寄せ集めです。厚生労働省の食中毒統計（発生日と病因物質が揃う）、消費者庁の消費者安全情報（都道府県がほぼ揃う）、国民生活センターの消費生活相談＝PIO-NET（都道府県は入らず、原因欄は相談された商品名）。そのため欄によって母数が変わります。件数を読むときは、その表に書かれた母数（N）と出所を必ずあわせて見てください。
記録の一覧
| 発生日 | 原因として登録された内容 | 出所 |
|---|---|---|
| — | 牛乳（計3件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| — | アイスミルク（計2件） | 消費者庁 |
| — | 豚肉 | 消費者庁 |
| 2026年6月7日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年６月６日に飲食店で調理・提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年6月0日 | 飲食店（6月6日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 菓子 | 消費者庁 |
| — | ハンバーグ | 消費者庁 |
| — | 菓子 | 消費者庁 |
| — | 餃子 他（計4件） | 消費者庁 |
| 2026年3月31日 | 【厚労省速報値】不明（令和８年３月30日に調理・提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | キムチ | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計2件） | 消費者庁 |
| — | 佃煮 | 消費者庁 |
| — | 缶詰（計4件） | 消費者庁 |
| — | ししゃも | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 弁当（計3件） | 消費者庁 |
| — | 和菓子（計5件） | 消費者庁 |
| 2026年0月0日 | 飲食店（3月30日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 大豆 | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| 2025年11月16日 | 不明（令和７年11月13日に調理・提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年11月6日 | 不明（令和7年11月５日に調理・提供された弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年11月0日 | 飲食店（11月5日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年11月0日 | 飲食店（11月13日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 味付豚肉（計4件） | 消費者庁 |
| — | 乳飲料 | 消費者庁 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| 2025年9月15日 | 不明（令和７年9月15日に製造した弁当）,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| 2025年9月0日 | 販売店（9月15日の弁当）：黄色ブドウ球菌 | 消費者庁 |
| — | 惣菜 | 消費者庁 |
| — | 沖縄そば | 消費者庁 |
| — | 黒酢 | 消費者庁 |
| 2025年8月6日 | 不明（令和7年8月5日に調理された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | アイスミルク | 消費者庁 |
| — | しょうゆ（計3件） | 消費者庁 |
| — | 餃子 | 消費者庁 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| 2025年7月10日 | 不明（令和7年7月8日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年7月0日 | 飲食店（7月8日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2025年6月30日 | 不明（令和7年6月28日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| — | こんにゃく（計2件） | 消費者庁 |
| 2025年6月28日 | 真イワシ干物,化学物質-化学物質 | 厚生労働省 |
| — | 生鮮にんじん（計2件） | 消費者庁 |
| — | 生鮮にんじん 他（計2件） | 消費者庁 |
| — | しらす | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（あじフライ） | 消費者庁 |
| — | 牛肉 | 消費者庁 |
| — | アイスミルク（計4件） | 消費者庁 |
| — | 中華まん | 消費者庁 |
| — | 餃子 | 消費者庁 |
| 2025年4月22日 | 不明（令和７年４月22日に提供された夕食）,不明 | 厚生労働省 |
| 2025年4月14日 | 真いわし刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2025年3月22日 | 不明（令和７年３月22日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月9日 | 不明（令和７年３月８日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月4日 | 令和7年3月3日に当該施設で調理された夕食,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年3月0日 | 飲食店（3月8日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年3月0日 | 飲食店（3月22日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年2月24日 | 不明（令和７年２月23日夜に旅館で調理・提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | しょうゆ（計3件） | 消費者庁 |
| 2025年2月17日 | 不明（令和７年２月16日(日)に調理，提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | きんかん（計4件） | 消費者庁 |
| — | そば（計7件） | 消費者庁 |
| 2025年2月11日 | 不明（令和７年２月１１日に調理・提供された食事）,不明 | 厚生労働省 |
| 2025年2月11日 | 不明（令和７年２月１０日(月)に調理，提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | レトルト食品（惣菜） | 消費者庁 |
| 2025年2月0日 | 飲食店（2月10日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年2月0日 | 飲食店（2月16日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年2月0日 | 宿泊施設（2月23日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年1月27日 | 不明（令和７年１月26日に調理・提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 牛肉 | 消費者庁 |
| 2025年1月0日 | 飲食店（1月26日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | さば（刺身） | 消費者庁 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| 2024年12月23日 | 令和6年12月23日及び12月25日に調理・提供された食事（にぎり寿司等）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年12月0日 | 飲食店（12月23日及び12月25日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 菓子 | 消費者庁 |
| — | まぐろ（刺身用） | 消費者庁 |
| 2024年10月24日 | 令和６年１０月２４日に調理・提供された食事（クリ−ムシチュー）,細菌-ウエルシュ菌 | 厚生労働省 |
| — | ジャム（びん詰） | 消費者庁 |
| — | ハム | 消費者庁 |
| 2024年10月0日 | 飲食店（10月24日の食事）：ウエルシュ菌 | 消費者庁 |
| 2024年9月18日 | 令和6年9月17日から9月19日に当該施設で調理された弁当,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 寿司 | 消費者庁 |
| — | 豆腐（計2件） | 消費者庁 |
| — | 豆腐（計2件） | 消費者庁 |
| — | 豆腐（計2件） | 消費者庁 |
| — | 豆腐 | 消費者庁 |
| — | 豆腐 | 消費者庁 |
| 2024年9月18日 | 飲食店（9月17日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | うどん 他（計2件） | 消費者庁 |
| 2024年8月25日 | 不明（8月24日に提供された食品）,細菌-その他の病原大腸菌 | 厚生労働省 |
| 2024年8月25日 | その他の施設（8月24日の食事）：腸管毒素原性大腸菌Ｏ169 | 消費者庁 |
| 2024年8月24日 | 不明（令和6年8月24日にて提供された食品）,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| — | 魚肉練り製品（計2件） | 消費者庁 |
| — | 餅 | 消費者庁 |
| 2024年8月0日 | 飲食店（8月24日の弁当）：黄色ブドウ球菌 | 消費者庁 |
| — | 弁当（計2件） | 消費者庁 |
| 2024年6月20日 | カツオ（推定）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 小麦粉 | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| — | 刺身（計2件） | 消費者庁 |
| — | 厚揚げ | 消費者庁 |
| — | ドレッシング（計2件） | 消費者庁 |
| — | 黒酢 | 消費者庁 |
| 2024年4月7日 | 不明（令和6年4月6日夜に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2024年4月0日 | 飲食店（4月6日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 冷凍食品 | 消費者庁 |
| — | 惣菜（鶏肉料理） | 消費者庁 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| — | 煎茶 | 消費者庁 |
| 2024年2月26日 | 不明（2月26日に当該施設にて調理，提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | キムチ | 消費者庁 |
| 2024年2月0日 | 給食施設（2月26日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | サラダチキン（計2件） | 消費者庁 |
| — | 惣菜（鶏肉料理） | 消費者庁 |
| 2024年1月14日 | 不明（1月13日に当該施設にて調理，提供された食品）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年1月9日 | 不明（1月8日から1月13日までの5日間（1月9日を除く）に調理，提供された食品）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年1月0日 | 飲食店（1月8日、10日～13日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2024年1月0日 | 飲食店（1月13日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 炊き込みご飯 | 消費者庁 |
| 2023年12月7日 | 不明（12月6日に調理，提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| 2023年12月1日 | 不明（令和5年11月28日に飲食店で調理・提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2023年12月0日 | 飲食店（12月6日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 弁当（計2件） | 消費者庁 |
| — | 弁当（計2件） | 消費者庁 |
| — | 野菜加工品（計3件） | 消費者庁 |
| — | 生鮮かぼちゃ | 消費者庁 |
| — | 飲料水 | 消費者庁 |
| 2023年10月17日 | 不明（令和5年10月14日に提供された食事）,細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 厚生労働省 |
| — | 即席めん | 消費者庁 |
| — | くん製 | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計2件） | 消費者庁 |
| 2023年10月0日 | 飲食店（10月14日の食事）：腸管出血性大腸菌Ｏ157 | 消費者庁 |
| — | 豆腐 | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| — | 冷凍食品（餃子） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 清涼飲料水 | 消費者庁 |
| — | ソーセージ（計2件） | 消費者庁 |
| — | 寿司 | 消費者庁 |
| — | 調理パン 他（計10件） | 消費者庁 |
| — | 漬物（計2件） | 消費者庁 |
| — | ナッツ加工品 | 消費者庁 |
| — | 餃子 | 消費者庁 |
| — | 辛子明太子 | 消費者庁 |
| — | 巻き寿司 | 消費者庁 |
| — | たらこ | 消費者庁 |
| — | たらこ 他（計2件） | 消費者庁 |
| 2023年1月16日 | （不明）1月15日から19日までに提供された食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2023年1月16日 | 飲食店（1月15日、16日、17日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2023年0月0日 | 飲食店（11月28日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 生鮮ピーマン（計2件） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | 生鮮ピーマン（計2件） | 消費者庁 |
| — | 生鮮ピーマン（計2件） | 消費者庁 |
| — | 生鮮ピーマン（計2件） | 消費者庁 |
| 2022年12月7日 | 不明（令和４年12月６日夜に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| — | 生鮮ピーマン（計2件） | 消費者庁 |
| — | 生鮮ピーマン（計2件） | 消費者庁 |
| — | 生鮮ピーマン（計2件） | 消費者庁 |
| — | 生鮮ピーマン（計2件） | 消費者庁 |
| 2022年12月0日 | 飲食店（12月6日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2022年11月8日 | 不明（令和４年11月５日夜に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| — | 味噌（計2件） | 消費者庁 |
| 2022年11月0日 | 飲食店（11月5日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2022年10月21日 | シメサバ,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 冷凍食品（惣菜） | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| 2022年9月13日 | グロリオサの球根,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| — | 鶏肉（計4件） | 消費者庁 |
| — | 氷菓 | 消費者庁 |
| — | 氷菓 | 消費者庁 |
| — | 餅 | 消費者庁 |
| — | 寿司 | 消費者庁 |
| 2022年7月23日 | うなぎ調理品（蒲焼き，白焼き）,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| — | 辛子明太子 | 消費者庁 |
| 2022年7月14日 | 不明（７月13日及び７月14日に調理された弁当）,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2022年7月0日 | 飲食店（7月13日、14日の弁当）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| 2022年7月0日 | 飲食店（7月22日、23日の弁当）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| — | ピーナツ豆腐 | 消費者庁 |
| — | 刺身 | 消費者庁 |
| — | 刺身 | 消費者庁 |
| — | 味付豚肉 | 消費者庁 |
| 2022年6月9日 | しめサバ,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 豆腐（計4件） | 消費者庁 |
| — | いか（加熱用） | 消費者庁 |
| — | 煎茶（計5件） | 消費者庁 |
| — | 魚介類加工品（ニシン） | 消費者庁 |
| — | 洋菓子 | 消費者庁 |
| — | ピーナツ豆腐 | 消費者庁 |
| 2022年1月12日 | ブリの照焼き（1月12日の学校給食）,化学物質-化学物質 | 厚生労働省 |
| 2022年1月0日 | 給食施設（1月12日の食事）：ヒスタミン | 消費者庁 |
| — | 魚肉練り製品（計5件） | 消費者庁 |
| — | いか（煮物用） 他（計3件） | 消費者庁 |
| 2021年11月6日 | 不明（旅館で提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2021年11月0日 | 宿泊施設（提供日不明の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | がんもどき | 消費者庁 |
| 2021年10月12日 | 不明（令和３年10月10日夜に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2021年10月0日 | 飲食店（10月10日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | うり | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 揚げかまぼこ | 消費者庁 |
| 2020年8月30日 | カジキマグロの刺身,化学物質-化学物質 | 厚生労働省 |
| 2020年8月30日 | 飲食店（8月30日の弁当）：ヒスタミン | 消費者庁 |
| 2020年8月20日 | 令和２年８月19日に提供した食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2020年8月0日 | 飲食店（8月19日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2020年6月17日 | サバの刺身（推定）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2020年4月28日 | クワズイモの煮物,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2020年2月28日 | 不明（2月27日昼に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2020年1月31日 | グロリオサ球根（推定）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2020年1月24日 | アオブダイのあら炊き，刺身,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2020年1月23日 | 不明（1月22日夜に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2020年1月20日 | フグ鍋料理（推定）（魚種不明）,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2020年1月0日 | 宿泊施設（1月22日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2019年12月23日 | 寿司,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2019年12月23日 | 飲食店（12月22日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2019年11月1日 | 魚の味噌汁，魚の唐揚げ（魚種不明）,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2019年8月19日 | サバの竜田揚げ及び塩焼き,化学物質-化学物質 | 厚生労働省 |
| 2019年8月19日 | 給食施設（8月19日の食事及び弁当）：ヒスタミン | 消費者庁 |
| 2019年8月7日 | ８月７日朝に喫食した米飯,細菌-セレウス菌 | 厚生労働省 |
| 2019年4月3日 | 魚介類の刺身（推定）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2019年3月25日 | しめさば（推定）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2019年3月18日 | 不明（３月17日に提供された仕出し弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2019年3月0日 | 飲食店（3月17日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2018年12月0日 | 飲食店（12月15日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2018年11月13日 | 不明（11月10日に提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2018年11月0日 | 飲食店（11月10日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | 飲食店（8月31日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2018年9月2日 | 不明（8月31日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2018年6月29日 | 魚介類の刺身（推定）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2018年5月26日 | フグ（推定センニンフグ）の刺身,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2018年4月25日 | 不明（4月24日及び25日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2018年4月3日 | 弁当,ウイルス-その他のウイルス | 厚生労働省 |
| 2018年4月3日 | 飲食店（4月2日又は3日の弁当） | 消費者庁 |
| 2018年4月0日 | 飲食店（4月24日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2018年3月29日 | 不明,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2018年3月29日 | 飲食店（3月28日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2018年3月17日 | 不明（3月16日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2018年3月17日 | 不明（3月16日に提供した食事）,ウイルス-その他のウイルス | 厚生労働省 |
| 2018年3月14日 | 飲食店が提供した弁当,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2018年3月0日 | 飲食店（販売日不明の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2018年3月0日 | 飲食店（3月16日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2018年3月0日 | 飲食店（3月16日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2018年2月13日 | 不明（2月11日及び13日に提供された食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2018年2月0日 | 飲食店（2月11日、13日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2017年12月10日 | キャッサバイモの炒め物,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | まんじゅう | 消費者庁 |
| 2017年11月13日 | イッテンフエダイ及びフエダイの一種（魚種不明）の刺身，あら汁等,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2017年11月0日 | 魚介類販売業（11月13日に販売された食品）：シガテラ毒 | 消費者庁 |
| 2017年9月25日 | 不明(9月24日に提供された弁当）,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2017年9月0日 | 飲食店（9月24日の弁当）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| 2017年6月14日 | 不明（6月14日に調理された食事）,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| 2017年3月22日 | 3月21日に提供された食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2017年3月22日 | 給食施設（3月21日の食事） | 消費者庁 |
| 2017年2月26日 | 不明（2月26日に提供した食事）,不明 | 厚生労働省 |
| 2017年2月24日 | 不明（2月23日及び25日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2017年2月0日 | 飲食店（2月23日、25日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2017年2月0日 | 飲食店（2月26日の食事）：不明 | 消費者庁 |
| 2016年10月31日 | 10月29日に提供された食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2016年10月31日 | 飲食店（10月29日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 飲食店（8月31日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2016年9月2日 | 不明（8月31日の食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2016年8月22日 | 不明（8月20日の食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2016年8月19日 | おにぎり,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| 2016年8月0日 | 飲食店（8月20日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2016年7月27日 | シメサバ,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2016年7月23日 | 外食サービス（お子様ランチ） | 消費者庁 |
| 2016年7月21日 | 不明（7月20日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2016年7月21日 | 給食施設（7月20日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2016年6月14日 | アオブダイ（刺身，煮付け）,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2016年6月2日 | イシガキダイの煮付け,不明 | 厚生労働省 |
| 2016年5月28日 | バラハタ（刺身，唐揚げ，汁物）,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2016年5月23日 | 煮物,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| 2016年5月23日 | 宿泊施設（5月23日の食事）：黄色ブドウ球菌 | 消費者庁 |
| 2016年5月16日 | 不明（宴会料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2016年5月11日 | シメサバ,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2016年5月0日 | 飲食店（5月14日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2016年2月17日 | ２月１６日に提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2016年2月17日 | 飲食店（2月16日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2015年12月23日 | 平成27年12月22日夜に当該施設で調理・提供された食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2015年12月17日 | 不明（12月17日に提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2015年12月17日 | 給食施設（12月17日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2015年12月0日 | 飲食店（12月22日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2015年11月2日 | ふぐ,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2015年10月19日 | サンドイッチ,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| 2015年8月26日 | 8月26日に調理されたサバの塩焼き（サバの切り身）,化学物質-化学物質 | 厚生労働省 |
| 2015年8月26日 | 魚介類販売業（8月26日に販売された食品）：ヒスタミン | 消費者庁 |
| 2015年8月15日 | 不明（8月13日に提供した食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2015年8月0日 | 飲食店（8月13日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2015年5月9日 | 不明（5月9日に当該施設で提供された食事）,不明 | 厚生労働省 |
記録435件のうち、発生日・登録日の新しい300件を表示しています。「—」は掲載元にその欄の登録が無いことを示します（推測での補完はしていません）。
出典：消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」（https://www.jikojoho.caa.go.jp/ai-national/）
本層は消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」に登録された情報のうち、商品分類が「食料品」のものを本サイトが抜き出して再集計したものです。登録は行政機関や相談窓口が受け付けた情報であり、原因や因果関係が確定したものばかりではありません（相談情報は申出内容にもとづく登録です）。事業者名・商品名は掲載元が公開していないため本サイトにもありません。
政府標準利用規約（第2.0版）準拠・CC BY 4.0互換。出典を明記して再公開しています。
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