静岡県の食中毒 2020年（令和2年）の全12件

静岡県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2020年の食中毒は12件・患者284人（確定値）です。件数が多い病因物質はカンピロバクター・ジェジュニ／コリ（5件）・ノロウイルス（3件）・サルモネラ属菌（2件）でした。

月ごとの件数

月	件数
1月	0
2月	2
3月	2
4月	0
5月	0
6月	0
7月	0
8月	3
9月	2
10月	2
11月	0
12月	1

病因物質と原因施設

病因物質	件数	患者数
カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	5	38
ノロウイルス	3	99
サルモネラ属菌	2	28
ウェルシュ菌	1	95
その他のウイルス	1	24

原因施設	件数
飲食店	7
仕出屋	2
旅館	1
学校-その他	1
製造所	1

2020年の事件の一覧（新しい順）

発生日	報告	病因物質	原因食品	原因施設	患者数
2020-12-26	県	ノロウイルス	不明（令和２年１２月２５日（金）に提供された仕出し料理）	旅館	37
2020-10-27	県	サルモネラ属菌	10月26日から10月28日までに提供した料理	飲食店	21
2020-10-08	県	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	10月５日に調理実習で調理した料理	学校-その他	9
2020-09-08	県	サルモネラ属菌	不明（9月7日に提供された料理）	飲食店	7
2020-09-08	県	ウェルシュ菌	不明（９月８日の仕出し弁当）	仕出屋	95
2020-08-16	県	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（8月13日提供料理）	飲食店	6
2020-08-04	静岡市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（８月１日及び８月５日に提供された料理）	飲食店	8
2020-08-01	静岡市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（７月31日に提供された料理）	飲食店	10
2020-03-24	県	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明（3月21日及び3月24日提供料理）	飲食店	5
2020-03-01	県	ノロウイルス	もち菓子	製造所	47
2020-02-22	県	その他のウイルス	不明（２月21日の仕出し弁当）	仕出屋	24
2020-02-22	浜松市	ノロウイルス	不明（2月21日（金）および23日（日）に提供された食事）	飲食店	15

「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です（「県」＝静岡県の保健所、市の名前＝その市の保健所）。出典：厚生労働省「食中毒統計資料」（食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧）を加工して作成（政府標準利用規約第2.0版）。

静岡県の食中毒発生状況（年ごとの推移）→← 2019年（14件）2021年（6件）→ほかの都道府県

件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です（実際に起きた数ではありません）。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報（11月2日までに報告された分）で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります（ここでは一覧の行数を数えています）。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。