大分県の食中毒 2019年（令和元年）の全6件
大分県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2019年の食中毒は6件・患者126人（確定値）です。件数が多い病因物質はノロウイルス（2件）・ぶどう球菌（1件）・腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生）（1件）でした。
月ごとの件数
| 月 | 件数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 0 | |
| 2月 | 0 | |
| 3月 | 1 | |
| 4月 | 1 | |
| 5月 | 1 | |
| 6月 | 1 | |
| 7月 | 0 | |
| 8月 | 0 | |
| 9月 | 0 | |
| 10月 | 1 | |
| 11月 | 0 | |
| 12月 | 1 |
病因物質と原因施設
| 病因物質 | 件数 | 患者数 |
|---|---|---|
| ノロウイルス | 2 | 65 |
| ぶどう球菌 | 1 | 33 |
| 腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 1 | 15 |
| カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 1 | 9 |
| クドア | 1 | 4 |
| 原因施設 | 件数 |
|---|---|
| 飲食店 | 6 |
2019年の事件の一覧（新しい順）
| 発生日 | 報告 | 病因物質 | 原因食品 | 原因施設 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2019-12-14 | 大分市 | ノロウイルス | 当該施設が調理し、１２月１３日から１４日までに提供した料理 | 飲食店 | 57 |
| 2019-10-25 | 大分市 | ぶどう球菌 | 令和元年１０月２５日に当該原因施設が調理提供した弁当 | 飲食店 | 33 |
| 2019-06-23 | 県 | 腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 不明 | 飲食店 | 15 |
| 2019-05-05 | 大分市 | ノロウイルス | 当該施設が５月４日に調理し提供した料理 | 飲食店 | 8 |
| 2019-04-14 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 鶏レバ刺し | 飲食店 | 9 |
| 2019-03-22 | 大分市 | クドア | ヒラメ刺身（推定） | 飲食店 | 4 |
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です（「県」＝大分県の保健所、市の名前＝その市の保健所）。出典：厚生労働省「食中毒統計資料」（食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧）を加工して作成（政府標準利用規約 第2.0版）。
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です（実際に起きた数ではありません）。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報（11月2日までに報告された分）で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります（ここでは一覧の行数を数えています）。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。