京都府の食中毒 2020年(令和2年)の全12件
京都府と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2020年の食中毒は12件・患者138人(確定値)です。件数が多い病因物質はアニサキス(5件)・カンピロバクター・ジェジュニ/コリ(3件)・サルモネラ属菌(2件)でした。
月ごとの件数
| 月 | 件数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 1 | |
| 2月 | 2 | |
| 3月 | 1 | |
| 4月 | 1 | |
| 5月 | 1 | |
| 6月 | 3 | |
| 7月 | 1 | |
| 8月 | 1 | |
| 9月 | 0 | |
| 10月 | 0 | |
| 11月 | 1 | |
| 12月 | 0 |
病因物質と原因施設
| 病因物質 | 件数 | 患者数 |
|---|---|---|
| アニサキス | 5 | 5 |
| カンピロバクター・ジェジュニ/コリ | 3 | 14 |
| サルモネラ属菌 | 2 | 77 |
| 不明 | 1 | 36 |
| ノロウイルス | 1 | 6 |
| 原因施設 | 件数 |
|---|---|
| 飲食店 | 6 |
| 販売店 | 3 |
| 仕出屋 | 2 |
| 学校-その他 | 1 |
2020年の事件の一覧(新しい順)
| 発生日 | 報告 | 病因物質 | 原因食品 | 原因施設 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2020-11-27 | 京都市 | カンピロバクター・ジェジュニ/コリ | 不明(11月24日~25日にかけての調理実習で調理された食品) | 学校-その他 | 7 |
| 2020-08-10 | 県 | サルモネラ属菌 | 不明(8月9日調製の仕出し弁当) | 仕出屋 | 11 |
| 2020-07-12 | 県 | アニサキス | ヒラメ(7月10日に加工した刺身) | 販売店 | 1 |
| 2020-06-14 | 京都市 | カンピロバクター・ジェジュニ/コリ | 不明(6月12日に提供された食事) | 飲食店 | 4 |
| 2020-06-13 | 県 | アニサキス | シマアジ、マグロ、ヒラメ(6月13日に加工した刺身) | 販売店 | 1 |
| 2020-06-01 | 県 | サルモネラ属菌 | ゆで鶏胸肉(仕出し弁当) | 飲食店 | 66 |
| 2020-05-10 | 京都市 | アニサキス | 鯖寿司 | 飲食店 | 1 |
| 2020-04-02 | 京都市 | カンピロバクター・ジェジュニ/コリ | 不明(当該施設で3月31日に提供された食品) | 飲食店 | 3 |
| 2020-03-21 | 京都市 | アニサキス | しめ鯖または鯖寿司 | 飲食店 | 1 |
| 2020-02-28 | 県 | 不明 | 不明(2月27日及び3月2日に昼食として提供された弁当) | 仕出屋 | 36 |
| 2020-02-19 | 県 | アニサキス | ツバス刺身 | 販売店 | 1 |
| 2020-01-30 | 京都市 | ノロウイルス | 生カキ(推定) | 飲食店 | 6 |
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です(「県」=京都府の保健所、市の名前=その市の保健所)。出典:厚生労働省「食中毒統計資料」(食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧)を加工して作成(政府標準利用規約 第2.0版)。
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です(実際に起きた数ではありません)。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報(11月2日までに報告された分)で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります(ここでは一覧の行数を数えています)。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。