秋田県の食中毒 2020年（令和2年）の全8件
秋田県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2020年の食中毒は8件・患者56人（確定値）です。件数が多い病因物質は植物性自然毒（3件）・ノロウイルス（2件）・ウェルシュ菌（1件）でした。
月ごとの件数
| 月 | 件数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 2 | |
| 2月 | 0 | |
| 3月 | 1 | |
| 4月 | 0 | |
| 5月 | 0 | |
| 6月 | 0 | |
| 7月 | 0 | |
| 8月 | 0 | |
| 9月 | 1 | |
| 10月 | 4 | |
| 11月 | 0 | |
| 12月 | 0 |
病因物質と原因施設
2020年の事件の一覧（新しい順）
| 発生日 | 報告 | 病因物質 | 原因食品 | 原因施設 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2020-10-15 | 秋田市 | 植物性自然毒 | きのこの煮物（ツキヨタケ（推定）） | 家庭 | 3 |
| 2020-10-09 | 県 | ノロウイルス | 不明（１０／７に当該施設で調理した弁当） | 飲食店 | 5 |
| 2020-10-04 | 県 | 植物性自然毒 | きりたんぽ鍋（ツキヨタケ） | 家庭 | 1 |
| 2020-10-04 | 県 | 植物性自然毒 | 家庭で調理したみそ汁及びそうめんのつけ汁（クサウラベニタケ） | 販売店 | 6 |
| 2020-09-18 | 秋田市 | ウェルシュ菌 | 不明（９／１８、飲食店の食事） | 飲食店 | 27 |
| 2020-03-07 | 県 | アニサキス | しめさば | 家庭 | 1 |
| 2020-01-25 | 県 | ノロウイルス | 不明（１／２４に当該施設で調理した弁当） | 旅館 | 11 |
| 2020-01-22 | 秋田市 | 動物性自然毒 | フグ鍋（フグの種類不明） | 家庭 | 2 |
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です（「県」＝秋田県の保健所、市の名前＝その市の保健所）。出典：厚生労働省「食中毒統計資料」（食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧）を加工して作成（政府標準利用規約 第2.0版）。
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です（実際に起きた数ではありません）。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報（11月2日までに報告された分）で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります（ここでは一覧の行数を数えています）。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。