「微生物(細菌・カビ・酵母)」による食品の自主回収(リコール)事例【107件】
消費者庁リコール情報由来 回収理由が「微生物(細菌・カビ・酵母)」に分類される食料品の自主回収の記録(全件・出典明記)。
📖 微生物(細菌・カビ・酵母)とは:自社検査や行政検査で生菌数・大腸菌群などが規格を超えた、あるいはカビ・酵母による汚染や発酵の進行が確認された事例です。
📊 「微生物(細菌・カビ・酵母)」の自主回収は当アーカイブに107件。事業者の対応の内訳は返金(93件)、回収(89件)、交換(24件)、回収命令(1件)。
年別の件数
| 公表年 | 件数 | |
|---|---|---|
| 2013年 | 0 | |
| 2016年 | 0 | |
| 2017年 | 0 | |
| 2018年 | 0 | |
| 2019年 | 0 | |
| 2020年 | 0 | |
| 2021年 | 0 | |
| 2023年 | 0 | |
| 2024年 | 3 | |
| 2025年 | 11 | |
| 2026年 | 93 |
当アーカイブの観測開始(2026-07-28)時点で掲載中だった分+以降の日次観測分の集計です。元サイトが古い年の掲載を取り下げているため、過去年は実際の発生件数より少なくなります。
全事例(107件)
| 公表日 | 事業者 | 対象商品 | 回収理由 | 公表状態 |
|---|---|---|---|---|
| 2026-11-02 | NoWonder | カシスと紅茶のパウンドケーキ | カビによる汚染 | 公表中 |
| 2026-10-30 | 木次乳業 | 木次パスチャライズ牛乳 木次ノンホモ牛乳 木次ブラウンスイス牛乳 木 | 大腸菌群陽性 | 公表中 |
| 2026-10-29 | マルニ食品 | 料理研究家リュウジ監修2食至高の醤油ラーメン | カビによる汚染 | 公表中 |
| 2026-10-29 | PAUSE bake shop | 焼き菓子 パウンド3種セット | カビの発生 | 公表中 |
| 2026-10-28 | スターバックスコーヒージャパン | チョコレートマカロン | カビ様のものによる汚染の可能性 | 公表中 |
| 2026-10-28 | みまつ食品 | セブンプレミアム海老焼売 | カビによる汚染 | 公表中 |
| 2026-10-26 | 淡路アースミュージアム | ①ごろっと果実(ビワ)②ごろっと果実(イチジク) | カビによる汚染 | 公表中 |
| 2026-10-26 | 菓子司陣野(店頭販売) | 封元最中 寺西八カ条 | カビの発生 | 公表中 |
| 2026-10-23 | クローマライフ | Nutree エナジーデーツバー バナナ&アーモンドバター | カビによる汚染 | 公表中 |
| 2026-10-21 | カネテツデリカフーズ | もち入巾着 | カビによる汚染 | 公表中 |
| 2026-10-21 | カネテツデリカフーズ | もち入巾着 | カビによる汚染 | 公表中 |
| 2026-10-19 | 下園薩男商店 | LIFE SYRUP(ライフシロップ)-Akamatsu / Ech | カビによる汚染 | 公表中 |
| 2026-10-19 | 酒井食品加工所 | 丸大豆使用きな粉100g | カビによる汚染 | 公表中 |
| 2026-10-15 | ダウニー | 味淋まどれーぬ | カビによる汚染 | 公表中 |
| 2026-10-13 | 滋賀酒造 | あまざけ | 開封時に噴き出てその際に異臭、腐敗集がすると連絡を受けたため | 公表中 |
| 2026-10-09 | 福田商店 | こつぶな干しいも | 酵母発酵による膨張 | 公表中 |
| 2026-10-07 | 良味屋 | 伊江島黒糖 | カビ汚染 | 公表中 |
| 2026-10-06 | トマトコーポレーション | 粉チーズ(原産国:イタリア) | カビに汚染されている可能性 | 公表中 |
| 2026-10-06 | マナ | 北海道コーンドレッシング | カビによる汚染 | 公表中 |
| 2026-10-05 | 太子食品工業 | 5種のミックス野菜320g | ピーマンの品質不良(腐敗) | 掲載終了(当サイトのみ) 記録を1枚に(600円)→ |
| 2026-10-02 | Houwa poultry farm&T.T | カットバウム(プレーン) | カビによる汚染 | 掲載終了(当サイトのみ) 記録を1枚に(600円)→ |
| 2026-10-02 | 平田産業 | オーガニックメープルシロップ・アンバー | カビによる汚染 | 公表中 |
| 2026-10-02 | 俵屋(あめの俵屋本店、俵屋百番街店) | こめぐみこ ぶどう味 | カビによる汚染 | 公表中 |
| 2026-10-02 | 木能実 | ドライフルーツ チャンドラポメロピール | カビによる汚染 | 公表中 |
| 2026-10-02 | 興真乳業 | ジャージーヨーグルト | 大腸菌群検出 | 掲載終了(当サイトのみ) 記録を1枚に(600円)→ |
| 2026-09-29 | 尚仁沢ビバレッジ | 尚仁沢の天然水500ml | 酵母菌を検出 | 公表中 |
| 2026-09-29 | 北島 | 花ぼうろ | 包装袋の膨張を伴う商品の変敗が複数確認されており酵母による汚染のおそれ | 掲載終了(当サイトのみ) 記録を1枚に(600円)→ |
| 2026-09-28 | 篠崎 | 国菊あまざけペット300g | 自社基準を超える一般生菌を検出 | 公表中 |
| 2026-09-28 | パン工房ぐるぐる(那珂本店、ひたちなか店、水戸笠原店 | 芳醇ドライフルーツとローストナッツのぱくぱくシュトレン | カビが発生しシーラーの不備が発覚した製品と同一ラインで製造しておりシール不良が否定できないた | 掲載終了(当サイトのみ) 記録を1枚に(600円)→ |
| 2026-09-25 | ぐるぐる | ぱくぱく干しいもシュトレン 10個入 | カビによる汚染 | 掲載終了(当サイトのみ) 記録を1枚に(600円)→ |
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残りの77件(2024-09-30〜2026-09-25公表)
- 塩もずく 少量パック
- とろろ昆布スープ(これがとろろ昆布スープ!!)
- 国産大豆使用よせ豆腐
- 鳴子農園ジェラート
- 【3枚入り】玉ねぎ天トレー
- メイトーのなめらかプリン メイトーのなめらかプリンカルピス入りソース 和メープル
- 清涼飲料 愛南ゴールド(ストレート)
- にくきゅうマドレーヌ
- アイスミルク Pocotein ココア
- 紀州南高梅 ひとしずく3個入、10個入
- あみえび干し
- キャラメルと洋梨のバターケーキ
- ミックスみそ750g
- 玄米甘酒30g
- その他の調味加工品 鉄拳善次郎
- ささき牛乳
- イタリア産 ニョッキ
- おふくわけ くず餅 宇治抹茶
- お得ひじき煮500g×20袋入り
- KOKAGEバニラ
- アソートバームクーヘン(焼き菓子詰め合わせ)
- ピスタチオショコラ ショコラ・シャーンス アソート ショコラ・シャーンス アソー
- 焼き菓子 雪塩ふぃなん(5個箱、10個箱、3個入)
- アイスクリーム ミルク、ほか11商品
- さわやか野沢菜、きざみ野沢菜、野沢菜ズッキーニ
- ドバイもちもちクッキー ドバイイチゴもちもちクッキー ウドピーナッツもちもちクッ
- 運つつみ(4個入り、7個入り)
- 純国産 黒糖
- 自社製 チョコバナナマフィン、瀬戸内レモンマフィン、クッキー&クリームマフィン
- あごだし仕込み手造り茶わんむし
- イチゴミルク
- タカナシ美味牛乳 1000ml、ほか4商品
- 中野の都こんぶ 無選別お徳用45g
- スヌーピー茶屋伊勢 伊勢うどん
- カマタペットラムネ
- ヤマザクラのミルクジャム
- しっとりもっちり しゃもじ焼 5個入
- くまグミ
- レモンケーキ
- コクと旨みシーザーサラダドレッシング
- 黒砂糖 マスコ・ロック250g
- 伊豆逢初(吉祥、大仙、華椿)
- 大島バター
- 清涼飲料 ROSE SEGAI
- 横濱ハーバーダブルマロン
- とんぶり瓶詰(中国産)
- オーガニックレモン果汁
- オイミーほしいも、お徳用ほしいも
- 米粉焼きドーナツチョコレート
- 国士無双ヨーグルト500ml(化粧箱なし、化粧箱入り)
- Kトレーちりめん山椒
- 大和肉鶏とポルチーニのボロネーゼ
- (冷蔵)ぐるぐる巻皮タレ漬7本
- 漁師の膳 佐賀有明海産 生のり佃煮
- ガーリックシュリンプソース
- 麩長ちくわ麩
- 大分龍王の青柚子こしょう 大分龍王の青柚子こしょう&ゆずみそセット 柚子こしょう
- チョコレートバーガーナ
- おでん缶、月日貝のコンフィ、 鹿肉のポルペッティ、猪とごぼうの乱切り風
- 輪島の地酒ぜりい
- その他の加工海藻類 ①True Sea Moss Sea Moss Gel St
- 天然エビフライ
- 飲料水 AMPERSAND330mlラベルレス×24本
- 清涼飲料 ハスカップミニ
- オーサワの白干し小梅
- 野菜入りお魚メンチカツ 1kg
- 青森県産熟成黒にんにく黒贈
- むきえび(小)
- 仙禽 UAくわがた 泡酒
- 15g ハウス ナツメグ
- オーサワのかんざきうどん
- ほしいぼー
- 濃口醤油ツル印
- カンポット・ペッパー ブラック ミル付き カンポット・ペッパー レッド ミル付き
- くらしにベルク トマトピューレ 350g
- 紅茶 ハイアーリビング 有機ハーブティー ハムステッド クリッパー
- ギー・イージー、ほか
📊 出典リンク付きでの引用・転載は自由です(例:「出典: 食品衛生アーカイブ https://shokuhin-archive.com/recall/riyu/biseibutsu/」)。自主回収は事業者が自ら行う是正措置であり行政処分ではありません。