松藤味噌醤油醸造工場「濃口醤油ツル印」 - 交換／回収｜自主回収（リコール）の記録

消費者庁リコール情報由来 2025-07-11公表の自主回収情報の恒久アーカイブ。元サイトでは一定期間経過後に掲載が取り下げられます。

🔎 回収理由：火入れの時間と温度不足による酵母菌の残留によりガス産生が認められたため

公表された事実

公表日2025-07-11
回収開始日2025-07-05
事業者松藤味噌醤油醸造工場
対象商品濃口醤油ツル印
回収理由火入れの時間と温度不足による酵母菌の残留によりガス産生が認められたため
事業者の対応交換／回収
回収理由の類型微生物（細菌・カビ・酵母）
観測期間2026-07-28 〜 2026-07-30（公表中）
リコール番号00000034037

対象商品の詳細（公表内容）

商品名 ：濃口醤油ツル印
内容量 ：①1L、②360ml、③100ml
形 態 ：ペット容器
JANコード：①458[電話番号省略]、②458[電話番号省略]、③458[電話番号省略]
賞味期限：2027年5月2日から2027年6月23日までの商品
その他 ：キャップの色は赤

販売地域：薩摩半島地域、他県外発送
販売先 ：ニシムタ串木野店、さのさ館、消費者向けに小売り
販売日 ：2025年5月2日から7月4日まで
販売数量：①1500本、②20本、③10本

周知方法・回収方法（公表内容）

【回収情報の周知方法】
販売店におけるPOPにより周知
電話連絡
直接回収

【回収方法】
料金着払いにて以下の住所まで郵送
松藤味噌醬油醸造工場有限会社 宛
いちき串木野市曙町54
問合せ先：[電話番号省略]
受付日時：9:00-16:00（土日祝日を除く）
      
【回収後の対応】
代品交換

備考（公表内容）

回収の理由：
火入れの時間と温度不足による酵母菌の残留により、ガス産生が認められたため。

酵母菌により炭酸ガスが発生する恐れがあるため、郵送などが難しいことから、お客様に破棄してもらうなどの対応をとってもらっている場合がある。
代品は、弊社負担で発送予定

出典・参照情報

出典: 消費者庁リコール情報サイト（リコール番号 00000034037）
参照情報（公表元機関）: 【厚生労働省】食品衛生申請等システム
https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL202501522
出典：消費者庁リコール情報サイト（https://www.recall.caa.go.jp/） 本データは上記出典を編集・加工（一覧/詳細HTMLから事実項目を抽出し、連絡先欄を除外・電話番号/メールを伏字化）して作成したものです。 公共データ利用規約(第1.0版) PDL1.0 準拠（出典記載を条件に利用可）
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