鏡水産「むきえび（小）」の自主回収（リコール）の記録【2025-10-23公表・交換／回収】

消費者庁リコール情報由来 2025-10-23公表の自主回収情報の恒久アーカイブ。この公表は元サイトから既に取り下げられています。

🔎 回収理由：一般細菌数が基準値を超えているものが見つかったため
🗄️ 元ページは削除済みです（2026-10-02に確認）。消費者庁リコール情報サイトは食料品について「消費期限・賞味期限やリコール理由に応じて、一定期間経過後に掲載を取り下げ」る運用です。当アーカイブは公表されていた事実を記録として残しています。

むきえび（小）の健康被害について、公表文に書かれていること（原文のまま）

公表文（回収理由・備考欄）のうち「健康被害」の語を含む文を1文も省かずそのまま抜き出したものです。当サイトによる要約・言い換え・危険度の判定は含みません。記載は2025-10-23公表時点のもので、その後の状況は反映されていません（いま確認すべき先はこちら）。

公表された事実

公表日2025-10-23
回収開始日2025-10-22
事業者鏡水産
対象商品むきえび（小）
JANコード（公表）4988296381750
賞味期限・消費期限（公表）賞味期限：2026年9月22日
回収理由一般細菌数が基準値を超えているものが見つかったため
事業者の対応交換／回収
回収理由の類型微生物（細菌・カビ・酵母）
観測期間2026-07-28 〜 2026-10-01（2026-10-02に元ページから削除を確認＝本アーカイブのみに現存）
リコール番号00000034474

対象商品の詳細（公表内容）

商品名 ：むきえび（小）
内容量 ：300g
形 態 ：冷凍食品
JANコード：4988296381750
賞味期限：2026年9月22日

販売地域：東日本
販売先 ：業務スーパーにて消費者向けに小売り
販売日 ：2025年9月24日から10月22日まで
販売数量：296ケース（7,104個）

周知方法・回収方法（公表内容）

【回収情報の周知方法】
当社ホームページ（https://www.kagami-s.co.jp/）において周知

【回収方法】
料金着払いにて以下の住所まで郵送
株式会社鏡水産
〒509-0145 岐阜県各務原市鵜沼朝日町4丁目215番地1
問合せ先：[電話番号省略]
受付日時：8:00-17:00（土日祝日を除く）
      
【回収後の対応】
交換対応

備考（公表内容）

回収の理由：
食品衛生法違反
一般細菌数が基準値を超えているものが見つかったため

規格基準違反のため回収しております。現時点で健康被害はございません。
十分な加熱調理をしていただくことで、健康被害が発生するおそれはないと考えます。

むきえび（小）は今も自主回収の対象？「安全性」の確認先（当アーカイブが答えられる範囲）

出典・参照情報

出典: 消費者庁リコール情報サイト（リコール番号 00000034474）（現在は掲載が取り下げられています）
参照情報（公表元機関）: 【厚生労働省】食品衛生申請等システム
https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL202502682
出典：消費者庁リコール情報サイト（https://www.recall.caa.go.jp/） 本データは上記出典を編集・加工（一覧/詳細HTMLから事実項目を抽出し、連絡先欄を除外・電話番号/メールを伏字化）して作成したものです。 公共データ利用規約(第1.0版) PDL1.0 準拠（出典記載を条件に利用可）
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