徳島県の食中毒 2025年（令和7年）の全6件
徳島県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2025年の食中毒は6件・患者146人（確定値）です。件数が多い病因物質はノロウイルス（3件）・ウエルシュ菌（1件）・ぶどう球菌（1件）でした。
月ごとの件数
| 月 | 件数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 0 | |
| 2月 | 1 | |
| 3月 | 2 | |
| 4月 | 0 | |
| 5月 | 1 | |
| 6月 | 0 | |
| 7月 | 0 | |
| 8月 | 1 | |
| 9月 | 1 | |
| 10月 | 0 | |
| 11月 | 0 | |
| 12月 | 0 |
病因物質と原因施設
2025年の事件の一覧（新しい順）
| 発生日 | 報告 | 病因物質 | 原因食品 | 原因施設 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-09-14 | 県 | ウエルシュ菌 | 不明（令和7年9月13日～同月15日に原因施設で調理・提供された食品） | 学校-その他 | 36 |
| 2025-08-11 | 県 | ぶどう球菌 | 不明（８月１１日に調理・提供した食事） | 飲食店 | 12 |
| 2025-05-22 | 県 | クドア | 5月22日（木）に当該施設で調理提供したヒラメの刺身及びヒラメのえんがわの寿司 | 飲食店 | 15 |
| 2025-03-31 | 県 | ノロウイルス | 令和７年３月２９日（土）から令和７年３月３１日（月）の間に原因施設が提供した食事 | 飲食店 | 23 |
| 2025-03-31 | 県 | ノロウイルス | 配達弁当（令和７年３月３０日(日)に調理・提供） | 飲食店 | 16 |
| 2025-02-09 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和7年2月8日、2月9日に原因施設で調理された食事および持ち帰り弁当） | 飲食店 | 44 |
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です（「県」＝徳島県の保健所、市の名前＝その市の保健所）。出典：厚生労働省「食中毒統計資料」（食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧）を加工して作成（政府標準利用規約 第2.0版）。
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です（実際に起きた数ではありません）。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報（11月2日までに報告された分）で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります（ここでは一覧の行数を数えています）。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。