滋賀県の食中毒 2026年（令和8年）の全8件
滋賀県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2026年の食中毒は8件・患者260人（11月2日時点の速報）です。件数が多い病因物質はカンピロバクター・ジェジュニ／コリ（3件）・ノロウイルス（3件）・腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生）（1件）でした。
月ごとの件数
| 月 | 件数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 0 | |
| 2月 | 2 | |
| 3月 | 2 | |
| 4月 | 0 | |
| 5月 | 2 | |
| 6月 | 0 | |
| 7月 | 1 | |
| 8月 | 1 | |
| 9月 | 0 | |
| 10月 | 0 | |
| 11月 | — | |
| 12月 | — |
病因物質と原因施設
| 病因物質 | 件数 | 患者数 |
|---|---|---|
| カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 3 | 30 |
| ノロウイルス | 3 | 221 |
| 腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 1 | 8 |
| アニサキス | 1 | 1 |
| 原因施設 | 件数 |
|---|---|
| 飲食店 | 5 |
| 販売店 | 1 |
| 仕出屋 | 1 |
| 事業場-給食施設-老人ホーム | 1 |
2026年の事件の一覧（新しい順）
| 発生日 | 報告 | 病因物質 | 原因食品 | 原因施設 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-08-05 | 県 | 腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 不明（令和８年８月２日に提供された食事） | 飲食店 | 8 |
| 2026-07-31 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和８年7月29日に提供された食事） | 飲食店 | 4 |
| 2026-05-29 | 大津市 | アニサキス | 令和8年5月29日に原因施設が調理し、販売した寿司 | 販売店 | 1 |
| 2026-05-16 | 大津市 | ノロウイルス | 不明（令和8年5月15日に原因施設が提供した食事） | 飲食店 | 6 |
| 2026-03-25 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和８年3月23日に提供された食事） | 飲食店 | 4 |
| 2026-03-21 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和８年3月20日および21日に提供された食事） | 飲食店 | 22 |
| 2026-02-08 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和8年2月7日、8日および11日に提供された仕出し弁当） | 仕出屋 | 118 |
| 2026-02-04 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和８年２月３日の昼に提供された食事） | 事業場-給食施設-老人ホーム | 97 |
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です（「県」＝滋賀県の保健所、市の名前＝その市の保健所）。出典：厚生労働省「食中毒統計資料」（食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧）を加工して作成（政府標準利用規約 第2.0版）。
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です（実際に起きた数ではありません）。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報（11月2日までに報告された分）で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります（ここでは一覧の行数を数えています）。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。