滋賀県の食中毒 2019年（令和元年）の全10件
滋賀県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2019年の食中毒は10件・患者176人（確定値）です。件数が多い病因物質はノロウイルス（4件）・カンピロバクター・ジェジュニ／コリ（3件）・サルモネラ属菌（1件）でした。
月ごとの件数
| 月 | 件数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 1 | |
| 2月 | 1 | |
| 3月 | 1 | |
| 4月 | 3 | |
| 5月 | 2 | |
| 6月 | 0 | |
| 7月 | 0 | |
| 8月 | 0 | |
| 9月 | 1 | |
| 10月 | 1 | |
| 11月 | 0 | |
| 12月 | 0 |
病因物質と原因施設
| 病因物質 | 件数 | 患者数 |
|---|---|---|
| ノロウイルス | 4 | 120 |
| カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 3 | 31 |
| サルモネラ属菌 | 1 | 12 |
| アニサキス | 1 | 1 |
| その他のウイルス | 1 | 12 |
| 原因施設 | 件数 |
|---|---|
| 飲食店 | 8 |
| 病院-給食施設 | 1 |
| 販売店 | 1 |
2019年の事件の一覧（新しい順）
| 発生日 | 報告 | 病因物質 | 原因食品 | 原因施設 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2019-10-20 | 県 | サルモネラ属菌 | 白菜と人参の青じそ和え | 病院-給食施設 | 12 |
| 2019-09-11 | 県 | アニサキス | アジ、ハマチ（ツバス）の刺身（推定） | 販売店 | 1 |
| 2019-05-19 | 県 | その他のウイルス | サラダ（推定） | 飲食店 | 12 |
| 2019-05-14 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和元年５月13日に提供された食事および弁当） | 飲食店 | 7 |
| 2019-04-21 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 鶏たたき（推定） | 飲食店 | 11 |
| 2019-04-03 | 大津市 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（4月1日に提供された食事） | 飲食店 | 5 |
| 2019-04-01 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（平成31年３月30日に提供された食事） | 飲食店 | 15 |
| 2019-03-10 | 県 | ノロウイルス | 不明（平成30年３月９日および３月10日に提供された食事） | 飲食店 | 80 |
| 2019-02-12 | 県 | ノロウイルス | 仕出し弁当 | 飲食店 | 29 |
| 2019-01-09 | 県 | ノロウイルス | 酢ガキ（推定） | 飲食店 | 4 |
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です（「県」＝滋賀県の保健所、市の名前＝その市の保健所）。出典：厚生労働省「食中毒統計資料」（食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧）を加工して作成（政府標準利用規約 第2.0版）。
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です（実際に起きた数ではありません）。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報（11月2日までに報告された分）で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります（ここでは一覧の行数を数えています）。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。