秋田県の食料品による事故【267件】
事故情報データバンク由来 事故情報データバンクに登録された食料品の事故のうち、発生地が秋田県と記録されている267件です。都道府県が登録されているのは全102,766件中39,208件で、この集計はその中での数字です。
267
記録した件数
205
うち食中毒
18
うち異物の混入・侵入
0.7%
都道府県が判る記録に占める割合
病因物質の内訳
| 病因物質 | 件数 | |
|---|---|---|
| ウイルス-ノロウイルス | 50 | |
| 自然毒-植物性自然毒 | 33 | |
| 細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 21 | |
| 寄生虫-アニサキス | 8 | |
| 細菌-サルモネラ属菌 | 5 | |
| 細菌-ウェルシュ菌 | 4 | |
| 細菌-ぶどう球菌 | 2 | |
| 不明 | 2 | |
| ウイルス-その他のウイルス | 2 | |
| 細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 2 | |
| 細菌-その他の病原大腸菌 | 2 | |
| 化学物質-化学物質 | 1 | |
| 細菌-エルシニア・エンテロコリチカ | 1 | |
| 自然毒-動物性自然毒 | 1 |
病因物質が登録されている134件のみ（母数N=134）。
事故の内容
中毒事故（205）その他（40）異物の混入・侵入（18）化学物質による危険（2）腐敗・変質（2）
どんな害が出たか
食中毒（205）消化器障害（2）その他の傷病及び諸症状（1）
情報の出所
| 情報の出所 | 件数 | |
|---|---|---|
| 厚生労働省 | 134 | |
| 消費者庁 | 133 |
この層は3つの別の仕組みから集まった情報の寄せ集めです。厚生労働省の食中毒統計（発生日と病因物質が揃う）、消費者庁の消費者安全情報（都道府県がほぼ揃う）、国民生活センターの消費生活相談＝PIO-NET（都道府県は入らず、原因欄は相談された商品名）。そのため欄によって母数が変わります。件数を読むときは、その表に書かれた母数（N）と出所を必ずあわせて見てください。
記録の一覧
| 発生日 | 原因として登録された内容 | 出所 |
|---|---|---|
| — | 納豆 | 消費者庁 |
| 2026年7月21日 | 飲食店（7月18日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | うどん | 消費者庁 |
| — | 野菜加工品 | 消費者庁 |
| 2026年4月20日 | 【厚労省速報値】4月19日に当該施設で調理・提供された食品,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年4月20日 | 飲食店（4月19日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年3月14日 | 【厚労省速報値】3月11〜22に提供された食事,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2026年3月14日 | 給食施設（3月11日～22日の食事）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| — | つゆ | 消費者庁 |
| 2026年2月24日 | 【厚労省速報値】令和８年２月２３日及び２４日に調理、提供した食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年2月24日 | 飲食店（2月23日及び24日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2026年2月14日 | 【厚労省速報値】令和８年２月１３日（金）に当該施設で調理・提供した「かき酢」,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2026年2月14日 | 飲食店（2月13日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 和菓子（計2件） | 消費者庁 |
| — | ソーセージ | 消費者庁 |
| — | 漬物（計3件） | 消費者庁 |
| 2025年10月23日 | 調理したドクササコ入り味噌汁,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2025年8月10日 | 宿泊施設（8月9日～15日に提供された水及び食事）：病原大腸菌等 | 消費者庁 |
| 2025年8月9日 | 令和７年８月９日（土）から８月１５日（金）までに当該施設で提供した水及び食事,細菌-その他の病原大腸菌 | 厚生労働省 |
| 2025年8月3日 | ８月２日に調理、提供した弁当,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年8月3日 | 飲食店（8月2日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | ソーセージ | 消費者庁 |
| — | レトルト食品 | 消費者庁 |
| 2025年6月7日 | ６月６日に当該施設で調理提供された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2025年6月7日 | 飲食店（6月6日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | ラーメン（計2件） | 消費者庁 |
| — | 調味料 | 消費者庁 |
| — | 米粉加工品（計3件） | 消費者庁 |
| — | 米粉加工品（計5件） | 消費者庁 |
| — | 玄米 | 消費者庁 |
| 2025年4月14日 | 4月14日に家庭で調理した刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| — | 菓子（計21件） | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| 2025年2月25日 | 2月24日から3月2日に調理・提供された食品,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年2月25日 | 飲食店（2月24日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2025年2月8日 | 煮物（グロリオサの球根）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2025年2月8日 | 不明（２月７日および２月８日に提供した料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2025年2月8日 | 飲食店（2月7日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計3件） | 消費者庁 |
| 2024年12月21日 | 蒸しガキ,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2024年12月21日 | 飲食店（12月20日及び12月21日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 惣菜（炒めもの） | 消費者庁 |
| — | 山菜加工品 | 消費者庁 |
| 2024年10月24日 | １０月２３日に提供した刺身盛り合わせ,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2024年10月24日 | 飲食店（10月23日の食事）：アニサキス | 消費者庁 |
| — | 菓子（計4件） | 消費者庁 |
| — | 菓子（計4件） | 消費者庁 |
| — | 菓子（計2件） | 消費者庁 |
| — | 米菓 | 消費者庁 |
| — | 菓子（計2件） | 消費者庁 |
| — | かき | 消費者庁 |
| — | 氷菓 | 消費者庁 |
| — | 即席めん | 消費者庁 |
| — | 菓子 | 消費者庁 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| — | 和菓子 | 消費者庁 |
| 2023年11月5日 | 不明（１１月４日に調理、提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2023年11月5日 | キノコの煮物（ツキヨタケ）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2023年11月5日 | 飲食店（11月4日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2023年10月24日 | 納豆汁,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| — | 総菜パン | 消費者庁 |
| — | 鶏卵 | 消費者庁 |
| — | ソーセージ | 消費者庁 |
| — | チーズ加工品 | 消費者庁 |
| — | 豚肉 | 消費者庁 |
| — | きのこ加工品（計2件） | 消費者庁 |
| 2023年2月15日 | 胡麻醤油あえ,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2023年2月15日 | 給食施設（2月14日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| — | 漬物 | 消費者庁 |
| — | きのこ加工品 | 消費者庁 |
| — | 山菜加工品 | 消費者庁 |
| — | きのこ加工品 | 消費者庁 |
| — | きのこ加工品 | 消費者庁 |
| — | 山菜加工品 | 消費者庁 |
| — | パン | 消費者庁 |
| 2022年8月4日 | 令和４年８月３日の仮設飲食店の料理,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| 2022年8月4日 | 販売店（8月3日に販売された食品）：黄色ブドウ球菌 | 消費者庁 |
| — | 調味料（計2件） | 消費者庁 |
| — | 調理パン | 消費者庁 |
| — | 焼菓子 | 消費者庁 |
| — | 清涼飲料水 | 消費者庁 |
| — | 即席めん 他（計2件） | 消費者庁 |
| 2022年4月20日 | イヌサフランの天ぷら,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2022年2月12日 | 大根おろし(令和4年2月12日の昼食),ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2022年2月12日 | 給食施設（2月11日、12日の食事）：ノロウィルス | 消費者庁 |
| — | 野菜加工品 | 消費者庁 |
| — | きのこ加工品 | 消費者庁 |
| — | つゆ（計2件） | 消費者庁 |
| — | 焼菓子（計2件） | 消費者庁 |
| 2021年11月1日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2021年11月1日 | 不明（１０／３０、飲食店の食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2021年11月1日 | 飲食店（10月30日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2021年10月20日 | 令和３年１０月２０日に摂食されたキノコの味噌汁,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2021年9月12日 | ９月１２日に摂食されたキノコの煮付け（ツキヨタケ）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2021年8月8日 | 不明（令和３年８月６日から８日に当該施設で調理、提供した食事）,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2021年8月8日 | 宿泊施設（8月6日～8日の食事）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| — | じゅんさい | 消費者庁 |
| 2021年7月29日 | ７月２７日に当該施設で調理された食事,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2021年7月29日 | 飲食店（7月27日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2021年4月11日 | 不明（４月１１日に同施設で調理・提供した食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2021年4月11日 | 飲食店（4月11日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2021年3月7日 | 不明（原因施設で調理、提供した料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2021年3月3日 | 令和３年３月２日から３月３日の間に提供された食事,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2021年3月3日 | 飲食店（3月2日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2021年2月27日 | 不明（家庭で提供された食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2020年10月15日 | きのこの煮物（ツキヨタケ（推定））,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2020年10月9日 | 不明（１０／７に当該施設で調理した弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2020年10月9日 | 宿泊施設（10月7日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2020年10月4日 | きりたんぽ鍋（ツキヨタケ）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2020年10月4日 | 家庭で調理したみそ汁（クサウラベニタケ）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2020年10月4日 | 販売店（販売日不明の食品）：植物性自然毒（クサウラベニタケ） | 消費者庁 |
| 2020年9月18日 | 不明（９／１８、飲食店の食事）,細菌-ウェルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2020年9月18日 | 宿泊施設（9月18日の食事）：ウエルシュ菌 | 消費者庁 |
| 2020年3月7日 | しめさば,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2020年1月25日 | 不明（１／２４に当該施設で調理した弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2020年1月25日 | 飲食店（1月24日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2020年1月22日 | フグ鍋（フグの種類不明）,自然毒-動物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2019年11月5日 | 寿司,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2019年11月5日 | 飲食店（11月4日の食事）：アニサキス | 消費者庁 |
| 2019年10月30日 | サンマ（生）酢味噌和え,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2019年10月28日 | キノコの炒め物（ツキヨタケ）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2019年10月23日 | キノコの味噌汁（コレラタケ）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2019年8月7日 | 不明（8月7日に調理、提供した昼食）,細菌-その他の病原大腸菌 | 厚生労働省 |
| 2019年8月7日 | 飲食店（8月7日の食事） | 消費者庁 |
| 2019年8月4日 | ８月１日に提供された加熱不十分な鶏レバー料理,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2019年8月4日 | 飲食店（8月1日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2019年6月3日 | 山菜の炒め物（イヌサフラン）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2019年5月23日 | 山菜のおひたし（トリカブト）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2019年5月22日 | 不明（同施設が調理、提供した料理）,細菌-ウェルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2019年5月22日 | 給食施設（喫食日不明の食事）：ウエルシュ菌 | 消費者庁 |
| 2019年5月3日 | スイセン,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2019年4月19日 | 不明,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2019年4月8日 | ホッケの刺身,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2019年4月2日 | 炒飯 (スイセン),自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2019年4月2日 | 販売店（3月下旬販売の商品）：植物性自然毒（スイセン） | 消費者庁 |
| — | 佃煮 | 消費者庁 |
| 2018年11月8日 | イカ（イカ刺しと納豆の和え物）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2018年9月29日 | 不明（９月２５日及び２６日に調理提供した食事）,細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 厚生労働省 |
| — | 冷凍かぼちゃ | 消費者庁 |
| 2018年9月2日 | 不明（９月１日に当該施設で調理提供された会食料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2018年9月2日 | 飲食店（9月１日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2018年7月30日 | かつお刺身（生）,寄生虫-アニサキス | 厚生労働省 |
| 2018年7月28日 | 飲食店（7月28日の食事） | 消費者庁 |
| 2018年5月23日 | ５／２１、調理実習で調理した食品,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2018年5月23日 | 教育施設（5月21日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2018年2月17日 | 不明（２月１６日、１７日に提供した料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2018年2月17日 | 飲食店（2月16日、17日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2017年10月5日 | きのこの煮付け,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2017年9月19日 | 不明（9月１８日に調理した弁当）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2017年9月19日 | 飲食店（9月18日の弁当）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| — | アイスクリーム | 消費者庁 |
| — | アイスミルク | 消費者庁 |
| — | 牛乳 | 消費者庁 |
| 2017年9月1日 | 不明（8/30、配達弁当）,細菌-エルシニア・エンテロコリチカ | 厚生労働省 |
| 2017年9月1日 | 飲食店（8月30日の弁当）：エルシニア | 消費者庁 |
| 2017年8月19日 | 日本酒として提供された厨房用洗剤,化学物質-化学物質 | 厚生労働省 |
| 2017年8月19日 | 飲食店（8月19日に日本酒として提供された厨房用洗剤）：化学物質 | 消費者庁 |
| 2017年1月10日 | 健康食品（粉末青汁） | 消費者庁 |
| 2016年9月27日 | きのこの味噌汁,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2016年9月11日 | 不明（９／９ 飲食店の食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| — | ヒガンフグの精巣（白子） | 消費者庁 |
| 2016年4月23日 | トリカブト,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2016年2月6日 | 不明（２／５ 飲食店が調製した弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2016年2月6日 | 飲食店（2月5日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2016年1月24日 | 不明（仕出し弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2016年1月24日 | 飲食店（1月23日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2016年1月18日 | 不明（１／１７ 飲食店の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2016年1月18日 | 飲食店（1月17日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2016年1月6日 | 不明（１月５日に提供した料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2016年1月6日 | 飲食店（1月5日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2015年10月4日 | キノコの煮付け,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2015年9月17日 | キノコの煮付け,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2015年9月13日 | キノコの煮付け,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2015年9月12日 | キノコの煮付け,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2015年9月9日 | きのこの煮付け,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2015年9月6日 | シーフード焼きそば,細菌-ウェルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2015年9月6日 | 飲食店（9月6日の食事） | 消費者庁 |
| 2015年8月30日 | 不明（８／２８ 飲食店の食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2015年8月30日 | 飲食店（8月28日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2015年6月22日 | 飲食店で提供された料理,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2015年6月22日 | 飲食店（6月21日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2015年4月25日 | アサリ炒め,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2015年4月25日 | 飲食店（4月25日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2015年4月10日 | ヨーグルト | 消費者庁 |
| 2015年3月17日 | 不明(3/16 飲食店の料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2015年3月17日 | 飲食店（3月16日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2015年3月4日 | 不明（３／３提供された食品）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2015年2月15日 | 不明（２／１４飲食店の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2015年2月15日 | 飲食店（2月14日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2015年2月9日 | 不明（会席料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2015年2月9日 | 酢ガキ,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2015年2月9日 | 飲食店（2月8日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2015年2月9日 | 宿泊施設（2月7の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2015年1月26日 | 酢ガキ,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2015年1月26日 | 飲食店（1月25日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2015年1月24日 | 不明（会食料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2015年1月24日 | 飲食店（1月24日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2015年1月23日 | カキポン酢,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2015年1月23日 | 飲食店（1月23日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2015年1月22日 | 不明（福祉施設の給食）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2015年1月22日 | 介護施設（喫食日不明の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2014年11月15日 | 不明（宴会料理）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2014年11月15日 | 飲食店（11月15日の食事）：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2014年8月4日 | 飲食店（7月31日、8月7日、9日、11日の食事）：腸管出血性大腸菌O157 | 消費者庁 |
| 2014年8月3日 | 不明（飲食店の食事）,細菌-腸管出血性大腸菌（ＶＴ産生） | 厚生労働省 |
| 2014年4月19日 | 不明（飲食店の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2014年4月19日 | 飲食店（4月18日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2014年4月9日 | 不明（4/8、配達弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2014年4月9日 | 飲食店（4月8日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2014年3月13日 | 不明（保育園の給食）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2014年3月13日 | 給食施設（喫食日不明の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2014年1月20日 | 不明（1/19、配達弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2014年1月20日 | 飲食店（1月19日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2014年1月15日 | 不明（1/14、飲食店の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2014年1月15日 | 飲食店（1月14日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月22日 | 不明（12/21、飲食店の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月22日 | 飲食店（12月21日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月18日 | 給食施設（12月17日の弁当）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年12月17日 | 不明（12/17 配達弁当）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年12月5日 | きのこの煮付け,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2013年5月14日 | 飲食店（喫食日不明の弁当）：サポウイルス | 消費者庁 |
| 2013年5月13日 | 弁当,ウイルス-その他のウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年3月3日 | 複合調理食品,ウイルス-その他のウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年3月3日 | 飲食店（喫食日不明の食事）：サポウイルス | 消費者庁 |
| 2013年2月2日 | かき酢（２／１、飲食店の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年2月2日 | 飲食店（2月1日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年2月1日 | 学校給食,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年2月1日 | 給食施設（喫食日不明の給食）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年1月14日 | 弁当,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2013年1月14日 | 会席料理,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2013年1月14日 | 飲食店（1月13日の食事）：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2013年1月14日 | 飲食店（1月13日の弁当）：サルモネラ属菌 | 消費者庁 |
| 2012年12月22日 | かき酢（１２／２１、飲食店の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2012年12月22日 | 飲食店（12月21日の食事（推定））：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2012年10月24日 | きのこ汁,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2012年10月15日 | クサウラベニタケ（炊き込みご飯及び豚汁）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2012年10月14日 | きのこ入りだまこ鍋,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2012年7月1日 | 牛レバー刺し（6/28 飲食店の食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2012年7月1日 | 6月28日の食事：カンピロバクター | 消費者庁 |
| 2012年3月11日 | かき酢（３／９、飲食店の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2012年3月11日 | 3月9日の食事：ノロウイルス | 消費者庁 |
| 2011年11月20日 | 不明（11月20日の夕食）,細菌-ウェルシュ菌 | 厚生労働省 |
| 2011年10月16日 | 煮込みうどん,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2011年9月25日 | 芋の子汁,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2011年7月3日 | 不明(7/2、飲食店の食事）,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2011年6月30日 | 弁当,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2011年4月14日 | 不明（4月14日に調整提供された宴会料理）,不明 | 厚生労働省 |
| 2011年1月30日 | 不明（1/29、飲食店の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2010年12月23日 | 酢ガキ（12/22、飲食店の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2010年10月18日 | きのこの煮付けに使用されたドクササコ（10/14 家庭の食事）,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2010年10月5日 | 鍋物,自然毒-植物性自然毒 | 厚生労働省 |
| 2010年9月19日 | きのこのみそ汁,不明 | 厚生労働省 |
| 2010年7月21日 | 不明（７／２１、飲食店の仕出し料理）,細菌-ぶどう球菌 | 厚生労働省 |
| 2010年7月11日 | 麦茶,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2010年5月18日 | 不明（５／１５、飲食店の食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2010年3月2日 | 不明,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2010年1月28日 | 焼き鳥,細菌-サルモネラ属菌 | 厚生労働省 |
| 2010年1月25日 | 不明（1/24、飲食店の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2010年1月24日 | 不明（宴会料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2009年12月20日 | 不明（会食料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2009年12月19日 | 不明（会食料理）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2009年11月27日 | 健康食品 | 消費者庁 |
| 2009年10月15日 | 鶏白レバーのたたき(10/13、飲食店の食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2009年6月20日 | 不明（6/19〜6/21、飲食店の食事）,細菌-カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 厚生労働省 |
| 2009年2月9日 | 不明（2/8、公民館での調理品）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2009年1月30日 | 不明（1/30、保育所給食）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
| 2009年1月20日 | 生カキ（1/19、職員食堂の食事）,ウイルス-ノロウイルス | 厚生労働省 |
「—」は掲載元にその欄の登録が無いことを示します。
出典：消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」（https://www.jikojoho.caa.go.jp/ai-national/）
本層は消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」に登録された情報のうち、商品分類が「食料品」のものを本サイトが抜き出して再集計したものです。登録は行政機関や相談窓口が受け付けた情報であり、原因や因果関係が確定したものばかりではありません（相談情報は申出内容にもとづく登録です）。事業者名・商品名は掲載元が公開していないため本サイトにもありません。
政府標準利用規約（第2.0版）準拠・CC BY 4.0互換。出典を明記して再公開しています。
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