富山県の食中毒 2022年(令和4年)の全7件

富山県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2022年の食中毒は7件・患者8人(確定値)です。件数が多い病因物質はアニサキス(6件)・植物性自然毒(1件)でした。

月ごとの件数

月件数
1月0
2月1
3月0
4月1
5月0
6月0
7月0
8月1
9月0
10月3
11月0
12月1

病因物質と原因施設

病因物質件数患者数
アニサキス66
植物性自然毒12
原因施設件数
飲食店4
家庭2
販売店1

2022年の事件の一覧(新しい順)

発生日報告病因物質原因食品原因施設患者数
2022-12-04県アニサキスしめさば家庭1
2022-10-21県アニサキス寿司(推定:アジ、サワラ、ガンド、ヒラメの握りのいずれか)飲食店1
2022-10-11県植物性自然毒キノコ炒め家庭2
2022-10-08県アニサキス刺身(鯛の昆布締め)販売店1
2022-08-19富山市アニサキスシメサバ飲食店1
2022-04-18県アニサキス寿司(ガンド、シメサバ、ヒラメのいずれか)飲食店1
2022-02-13富山市アニサキスシメサバ飲食店1
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です(「県」=富山県の保健所、市の名前=その市の保健所)。出典:厚生労働省「食中毒統計資料」(食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧)を加工して作成(政府標準利用規約 第2.0版)。
富山県の食中毒発生状況(年ごとの推移)→← 2020年(7件)2023年(10件)→ほかの都道府県
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です(実際に起きた数ではありません)。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報(11月2日までに報告された分)で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります(ここでは一覧の行数を数えています)。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。