鹿児島県の食中毒 2025年（令和7年）の全21件
鹿児島県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2025年の食中毒は21件・患者282人（確定値）です。件数が多い病因物質はノロウイルス（9件）・カンピロバクター・ジェジュニ／コリ（4件）・アニサキス（3件）でした。
月ごとの件数
| 月 | 件数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 1 | |
| 2月 | 5 | |
| 3月 | 4 | |
| 4月 | 2 | |
| 5月 | 0 | |
| 6月 | 2 | |
| 7月 | 2 | |
| 8月 | 2 | |
| 9月 | 1 | |
| 10月 | 0 | |
| 11月 | 2 | |
| 12月 | 0 |
病因物質と原因施設
| 病因物質 | 件数 | 患者数 |
|---|---|---|
| ノロウイルス | 9 | 206 |
| カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 4 | 15 |
| アニサキス | 3 | 3 |
| 化学物質 | 2 | 21 |
| 不明 | 2 | 15 |
| ぶどう球菌 | 1 | 22 |
| 原因施設 | 件数 |
|---|---|
| 飲食店 | 9 |
| 不明 | 4 |
| 製造所 | 2 |
| 販売店 | 2 |
| 旅館 | 2 |
| 事業場-その他 | 1 |
| 事業場-寄宿舎 | 1 |
2025年の事件の一覧（新しい順）
| 発生日 | 報告 | 病因物質 | 原因食品 | 原因施設 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-11-16 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和７年11月13日に調理・提供した食事） | 飲食店 | 3 |
| 2025-11-06 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和7年11月５日に調理・提供された弁当） | 飲食店 | 31 |
| 2025-09-15 | 県 | ぶどう球菌 | 不明（令和７年9月15日に製造した弁当） | 製造所 | 22 |
| 2025-08-21 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明 | 不明 | 4 |
| 2025-08-06 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和7年8月5日に調理された食事） | 事業場-その他 | 10 |
| 2025-07-30 | 県 | 化学物質 | 魚（シイラ）の幽庵焼き（7月30日の給食） | 不明 | 19 |
| 2025-07-10 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和7年7月8日に提供された食事） | 飲食店 | 4 |
| 2025-06-30 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 不明（令和7年6月28日に提供された食事） | 飲食店 | 4 |
| 2025-06-28 | 県 | 化学物質 | 真イワシ干物 | 販売店 | 2 |
| 2025-04-22 | 県 | 不明 | 不明（令和７年４月22日に提供された夕食） | 飲食店 | 11 |
| 2025-04-14 | 県 | アニサキス | 真いわし刺身 | 販売店 | 1 |
| 2025-03-22 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和７年３月22日に提供された食事） | 旅館 | 32 |
| 2025-03-14 | 県 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-03-09 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和７年３月８日に提供された食事） | 飲食店 | 14 |
| 2025-03-04 | 鹿児島市 | ノロウイルス | 令和7年3月3日に当該施設で調理された夕食 | 事業場-寄宿舎 | 25 |
| 2025-02-28 | 県 | アニサキス | 不明 | 不明 | 1 |
| 2025-02-24 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和７年２月23日夜に旅館で調理・提供された食事） | 旅館 | 26 |
| 2025-02-17 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和７年２月16日(日)に調理，提供した食事） | 飲食店 | 31 |
| 2025-02-11 | 県 | 不明 | 不明（令和７年２月１１日に調理・提供された食事） | 飲食店 | 4 |
| 2025-02-11 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和７年２月１０日(月)に調理，提供した食事） | 製造所 | 14 |
| 2025-01-27 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和７年１月26日に調理・提供された食事） | 飲食店 | 23 |
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です（「県」＝鹿児島県の保健所、市の名前＝その市の保健所）。出典：厚生労働省「食中毒統計資料」（食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧）を加工して作成（政府標準利用規約 第2.0版）。
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です（実際に起きた数ではありません）。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報（11月2日までに報告された分）で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります（ここでは一覧の行数を数えています）。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。