福島県の食中毒 2019年（令和元年）の全39件

福島県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2019年の食中毒は39件・患者99人（確定値）です。件数が多い病因物質はアニサキス（29件）・カンピロバクター・ジェジュニ／コリ（6件）・ノロウイルス（3件）でした。

月ごとの件数

月	件数
1月	2
2月	1
3月	4
4月	2
5月	2
6月	5
7月	5
8月	0
9月	6
10月	4
11月	6
12月	2

病因物質と原因施設

病因物質	件数	患者数
アニサキス	29	30
カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	6	35
ノロウイルス	3	27
クドア	1	7

原因施設	件数
不明	17
家庭	13
飲食店	8
販売店	1

2019年の事件の一覧（新しい順）

発生日	報告	病因物質	原因食品	原因施設	患者数
2019-12-17	いわき市	アニサキス	シメサバ	家庭	1
2019-12-03	いわき市	アニサキス	不明	不明	1
2019-11-26	県	アニサキス	不明	不明	1
2019-11-23	県	アニサキス	不明	不明	1
2019-11-22	いわき市	アニサキス	サンマ刺身	家庭	1
2019-11-18	県	アニサキス	不明	不明	1
2019-11-16	県	クドア	ヒラメの寿司（推定）	飲食店	7
2019-11-10	福島市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明	不明	4
2019-10-12	いわき市	アニサキス	サンマまたはカツオ刺身	家庭	1
2019-10-03	いわき市	アニサキス	不明	不明	1
2019-10-01	県	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明	不明	1
2019-10-01	福島市	アニサキス	シメサバ	販売店	1
2019-09-30	いわき市	アニサキス	不明	不明	1
2019-09-25	いわき市	アニサキス	イクラ醤油漬	家庭	1
2019-09-21	いわき市	アニサキス	イカ刺身	家庭	1
2019-09-09	県	アニサキス	不明	不明	1
2019-09-08	県	アニサキス	不明	不明	1
2019-09-04	いわき市	アニサキス	ヒラメ刺身	家庭	1
2019-07-16	県	アニサキス	不明	不明	1
2019-07-16	福島市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	とりわさ（推定）	飲食店	8
2019-07-09	県	アニサキス	ヒラメの刺身	家庭	1
2019-07-08	県	アニサキス	ヒラメの刺身	家庭	1
2019-07-06	福島市	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	生焼けで提供された焼鳥のささみ又は鶏胸肉のタタキ（推定）	飲食店	12
2019-06-28	県	アニサキス	不明	不明	1
2019-06-26	県	アニサキス	不明	不明	1
2019-06-26	県	アニサキス	ヒラメの刺身（推定）	家庭	1
2019-06-13	県	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	不明	不明	3
2019-06-02	福島市	アニサキス	寿司	飲食店	1
2019-05-28	いわき市	アニサキス	不明	不明	1
2019-05-15	福島市	アニサキス	カツオの刺身	家庭	1
2019-04-21	県	ノロウイルス	4月19日に提供された食事	飲食店	6
2019-04-02	県	アニサキス	シメサバ	家庭	2
2019-03-27	県	ノロウイルス	平成３１年３月２５日から２７日に提供された食事	飲食店	9
2019-03-13	県	カンピロバクター・ジェジュニ／コリ	3月10日に提供された食事（地鶏レバー刺身を含む）	飲食店	7
2019-03-09	県	アニサキス	不明	不明	1
2019-03-09	いわき市	アニサキス	不明	不明	1
2019-02-03	郡山市	ノロウイルス	2月2日及び2月3日に提供された料理	飲食店	12
2019-01-20	いわき市	アニサキス	シメサバ	家庭	1
2019-01-14	県	アニサキス	シメサバ	家庭	1

「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です（「県」＝福島県の保健所、市の名前＝その市の保健所）。出典：厚生労働省「食中毒統計資料」（食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧）を加工して作成（政府標準利用規約第2.0版）。

福島県の食中毒発生状況（年ごとの推移）→2020年（44件）→ほかの都道府県

件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です（実際に起きた数ではありません）。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報（11月2日までに報告された分）で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります（ここでは一覧の行数を数えています）。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。