青森県の食中毒 2019年（令和元年）の全4件
青森県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2019年の食中毒は4件・患者82人（確定値）です。件数が多い病因物質はノロウイルス（3件）・植物性自然毒（1件）でした。
月ごとの件数
| 月 | 件数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 1 | |
| 2月 | 0 | |
| 3月 | 0 | |
| 4月 | 0 | |
| 5月 | 1 | |
| 6月 | 1 | |
| 7月 | 0 | |
| 8月 | 0 | |
| 9月 | 0 | |
| 10月 | 1 | |
| 11月 | 0 | |
| 12月 | 0 |
病因物質と原因施設
2019年の事件の一覧（新しい順）
| 発生日 | 報告 | 病因物質 | 原因食品 | 原因施設 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2019-10-27 | 八戸市 | 植物性自然毒 | きのこ汁 | 家庭 | 2 |
| 2019-06-01 | 県 | ノロウイルス | 不明（令和元年５月３１日に原因施設で調理提供した食事） | 旅館 | 27 |
| 2019-05-06 | 青森市 | ノロウイルス | 不明（施設で提供された食品） | 飲食店 | 3 |
| 2019-01-27 | 県 | ノロウイルス | 不明（平成31年1月26日に原因施設で調理提供した食事） | 旅館 | 50 |
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です（「県」＝青森県の保健所、市の名前＝その市の保健所）。出典：厚生労働省「食中毒統計資料」（食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧）を加工して作成（政府標準利用規約 第2.0版）。
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です（実際に起きた数ではありません）。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報（11月2日までに報告された分）で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります（ここでは一覧の行数を数えています）。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。