栃木県の食中毒 2025年(令和7年)の全15件
栃木県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2025年の食中毒は15件・患者1,241人(確定値)です。件数が多い病因物質はノロウイルス(11件)・ウエルシュ菌(2件)・不明(1件)でした。
月ごとの件数
| 月 | 件数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 2 | |
| 2月 | 2 | |
| 3月 | 2 | |
| 4月 | 5 | |
| 5月 | 0 | |
| 6月 | 0 | |
| 7月 | 0 | |
| 8月 | 1 | |
| 9月 | 0 | |
| 10月 | 1 | |
| 11月 | 0 | |
| 12月 | 2 |
病因物質と原因施設
| 病因物質 | 件数 | 患者数 |
|---|---|---|
| ノロウイルス | 11 | 1,042 |
| ウエルシュ菌 | 2 | 157 |
| 不明 | 1 | 41 |
| カンピロバクター・ジェジュニ/コリ | 1 | 1 |
| 原因施設 | 件数 |
|---|---|
| 飲食店 | 7 |
| 旅館 | 2 |
| 事業場-給食施設-老人ホーム | 2 |
| 仕出屋 | 2 |
| その他 | 1 |
| 不明 | 1 |
2025年の事件の一覧(新しい順)
| 発生日 | 報告 | 病因物質 | 原因食品 | 原因施設 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-12-29 | 県 | ノロウイルス | 飲食店が提供した食事 | 旅館 | 277 |
| 2025-12-28 | 県 | ノロウイルス | 飲食店が提供した食事 | 旅館 | 20 |
| 2025-10-13 | 宇都宮市 | ウエルシュ菌 | 不明 | 飲食店 | 61 |
| 2025-08-11 | 県 | ノロウイルス | 施設が提供した食事 | 事業場-給食施設-老人ホーム | 18 |
| 2025-04-27 | 県 | ノロウイルス | 飲食店が提供した食事 | 飲食店 | 116 |
| 2025-04-24 | 宇都宮市 | ノロウイルス | 不明 | 飲食店 | 49 |
| 2025-04-19 | 県 | ノロウイルス | 飲食店が提供した食事 | 飲食店 | 17 |
| 2025-04-10 | 県 | ノロウイルス | 飲食店が提供した弁当 | 仕出屋 | 407 |
| 2025-04-05 | 県 | ノロウイルス | 飲食店が提供した食事 | 飲食店 | 30 |
| 2025-03-25 | 宇都宮市 | ノロウイルス | 不明 | 事業場-給食施設-老人ホーム | 9 |
| 2025-03-17 | 宇都宮市 | ノロウイルス | 不明 | その他 | 89 |
| 2025-02-12 | 県 | ウエルシュ菌 | 施設が提供した弁当 | 仕出屋 | 96 |
| 2025-02-07 | 県 | 不明 | 飲食店が提供した食事 | 飲食店 | 41 |
| 2025-01-25 | 県 | ノロウイルス | 飲食店が提供した食事 | 飲食店 | 10 |
| 2025-01-08 | 県 | カンピロバクター・ジェジュニ/コリ | 不明 | 不明 | 1 |
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です(「県」=栃木県の保健所、市の名前=その市の保健所)。出典:厚生労働省「食中毒統計資料」(食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧)を加工して作成(政府標準利用規約 第2.0版)。
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です(実際に起きた数ではありません)。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報(11月2日までに報告された分)で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります(ここでは一覧の行数を数えています)。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。