栃木県の食中毒 2025年(令和7年)の全15件

栃木県と県内の保健所を置く市が厚生労働省に報告した2025年の食中毒は15件・患者1,241人(確定値)です。件数が多い病因物質はノロウイルス(11件)・ウエルシュ菌(2件)・不明(1件)でした。

月ごとの件数

月件数
1月2
2月2
3月2
4月5
5月0
6月0
7月0
8月1
9月0
10月1
11月0
12月2

病因物質と原因施設

病因物質件数患者数
ノロウイルス111,042
ウエルシュ菌2157
不明141
カンピロバクター・ジェジュニ/コリ11
原因施設件数
飲食店7
旅館2
事業場-給食施設-老人ホーム2
仕出屋2
その他1
不明1

2025年の事件の一覧(新しい順)

発生日報告病因物質原因食品原因施設患者数
2025-12-29県ノロウイルス飲食店が提供した食事旅館277
2025-12-28県ノロウイルス飲食店が提供した食事旅館20
2025-10-13宇都宮市ウエルシュ菌不明飲食店61
2025-08-11県ノロウイルス施設が提供した食事事業場-給食施設-老人ホーム18
2025-04-27県ノロウイルス飲食店が提供した食事飲食店116
2025-04-24宇都宮市ノロウイルス不明飲食店49
2025-04-19県ノロウイルス飲食店が提供した食事飲食店17
2025-04-10県ノロウイルス飲食店が提供した弁当仕出屋407
2025-04-05県ノロウイルス飲食店が提供した食事飲食店30
2025-03-25宇都宮市ノロウイルス不明事業場-給食施設-老人ホーム9
2025-03-17宇都宮市ノロウイルス不明その他89
2025-02-12県ウエルシュ菌施設が提供した弁当仕出屋96
2025-02-07県不明飲食店が提供した食事飲食店41
2025-01-25県ノロウイルス飲食店が提供した食事飲食店10
2025-01-08県カンピロバクター・ジェジュニ/コリ不明不明1
「報告」は厚生労働省に報告した保健所の設置者です(「県」=栃木県の保健所、市の名前=その市の保健所)。出典:厚生労働省「食中毒統計資料」(食中毒事件一覧速報・過去の食中毒事件一覧)を加工して作成(政府標準利用規約 第2.0版)。
栃木県の食中毒発生状況(年ごとの推移)→← 2024年(14件)2026年(6件)→ほかの都道府県
件数は、保健所が食中毒と断定して厚生労働省に報告した事件の数です(実際に起きた数ではありません)。1人だけの発症でも1件と数えるため、件数と患者数は別の物差しです。2026年の数字は速報(11月2日までに報告された分)で、あとから足されたり直されたりします。厚労省が年ごとにまとめる合計と、事件一覧の行数は数件ずれることがあります(ここでは一覧の行数を数えています)。施設名・個人名は元の一覧に含まれていません。