パキスタン産 輸入食品の食品衛生法違反事例【68件】
厚労省公表由来 パキスタンを生産国とする輸入食品の違反事例アーカイブ（2015年度〜・全件）。
📊 パキスタン産の違反は累計68件。違反類型の上位はアフラトキシン（39件）、成分規格不適合（16件）、使用基準不適合（添加物）（7件）。よく見られる品目はミックススパイス、野草加工品及び香辛料：とうが、加熱後摂取冷凍食品：その他のなど。
パキスタン産食品の安全性は、この記録から何が言えるか（違反品の措置）
🛡 パキスタン産食品の違反68件のうち、公表データの措置欄に記載があるのは68件（100.0%）。内訳は廃棄・積み戻し等で国内の食用流通に至っていない記録が68件（100.0%）、販売済み・消費済みと記録されたものが0件（0.0%）です（2026-09-05時点）。
| 措置（公表文の語で分類） | 件数 | 記載のあった68件に占める割合 |
|---|---|---|
| 廃棄・積み戻し等（国内の食用流通に至っていない記録） | 68 | 100.0% |
厚労省の公表データの措置欄に書かれた語を機械的に数えたものです。「販売済」「消費済」のいずれかを含む行を先に分け、残りのうち「廃棄」「積み戻し」「第三国」「食用外」「転用」「焼却」のいずれかを含む行を廃棄・積み戻し等としました（両方を含む「一部販売済み、残余廃棄」等は販売・消費済み側に数えています）。措置欄に記載のない0件は推測で振り分けずこの表から除いています。「上記のいずれの語も含まない記載」には、原文の記載ゆれで措置以外の文言（違反の原因など）が措置欄に入っている行も含まれます。書き換えずそのまま数えています。この内訳は「違反として公表された食品がその後どう処理されたか」の記録であり、パキスタン産食品が安全である／危険であることの証明ではありません。件数は輸入量と国の検査計画に比例するため、件数の多さは危険度の順位でもありません。国内で実際に発生した食中毒の記録は食中毒発生状況アーカイブ（416件）、流通後に回収された商品の記録は自主回収アーカイブに別途収録しています。制度の詳細は厚生労働省 輸入食品監視業務が一次情報です。
年度推移
| 年度 | 件数 | |
|---|---|---|
| 2019年度 | 1 | |
| 2020年度 | 4 | |
| 2021年度 | 4 | |
| 2022年度 | 7 | |
| 2023年度 | 4 | |
| 2024年度 | 4 | |
| 2025年度 | 6 | |
| 2026年度 | 0 |
違反類型・品目
ミックススパイス（20）野草加工品及び香辛料：とうが（13）加熱後摂取冷凍食品：その他の（5）生鮮ゴマの種子（3）シロップ（2）加熱後摂取冷凍食品：混合野菜（1）加熱後摂取冷凍食品：おくら（1）野草加工品及び香辛料：ターメ（1）
パキスタン産で違反が記録された品目カテゴリ
| 品目カテゴリ | 件数 | パキスタン産68件に占める割合 |
|---|---|---|
| 香辛料・スパイス | 36 | 52.9% |
| 冷凍食品（その他） | 13 | 19.1% |
| ごま（胡麻・ゴマの種子） | 4 | 5.9% |
| はちみつ・シロップ | 3 | 4.4% |
| 菓子類（ビスケット・スナック菓子等） | 3 | 4.4% |
| 冷凍野菜（ブロッコリー・オクラ等） | 2 | 2.9% |
品名の文字列に対する機械的なキーワード一致で品目カテゴリに分類できた61件（パキスタン産68件の89.7%）の内訳です。残る7件はどのカテゴリの規則にも一致しなかったため、推測で振り分けずこの表から除いています（分類規則は記録方法で開示）。リンクのあるカテゴリは、その品目の全生産国の違反事例をまとめた品目ハブに移動できます。件数は輸入量・検査件数にも比例するため、品目や国の危険度を示すものではありません。
実際に何が検出されたのか（検出項目の内訳）
🔬 パキスタン産68件のうち、不適格内容の文言に検出項目名が書かれていたのは66件。多い順にアフラトキシン（39件）、細菌数（9件）、E.coli（大腸菌）（8件）です（2026-09-05時点）。
| 検出項目（公表文の表記） | 件数 | 項目名の記載があった66件に占める割合 |
|---|---|---|
| アフラトキシン | 39 | 59.1% |
| 細菌数 | 9 | 13.6% |
| E.coli（大腸菌） | 8 | 12.1% |
| 安息香酸 | 4 | 6.1% |
| シアン化合物 | 4 | 6.1% |
| 大腸菌群 | 1 | 1.5% |
| アゾルビン | 1 | 1.5% |
| クロルピリホス | 1 | 1.5% |
| 二酸化硫黄 | 1 | 1.5% |
| キノリンイエロー | 1 | 1.5% |
| ソルビン酸 | 1 | 1.5% |
厚労省の公表データの不適格内容欄に、あらかじめ定めた主要な検出項目名が書かれているかどうかを機械的に数えたものです（パキスタン産68件のうち、いずれかの項目名を含んでいたのは66件＝97.1%）。1件の公表文に複数の項目が書かれている場合は各行に重複して数えています。掲げているのは主要な項目に限られ、公表文に現れる物質名を網羅したものではありません（どの項目名にも一致しなかった2件は、推測で振り分けずこの表から除いています）。件数は検査で見つかって公表された回数であり、その食品にどれだけ含まれているか・どれだけ危険かを示すものではありません。基準値は品目ごとに異なり、基準を超えて検出されたことは直ちに健康被害が生じたことを意味しません。分類規則は記録方法で開示しています。
どの検査で見つかったのか（検査の種類）
| 検査の種類 | 件数 | 記載のあった68件に占める割合 |
|---|---|---|
| 自主検査 | 42 | 61.8% |
| 検査命令 | 21 | 30.9% |
| モニタリング検査 | 6 | 8.8% |
| 行政検査 | 1 | 1.5% |
厚労省の公表データの備考欄に書かれた検査の種類をそのまま数えたものです（パキスタン産68件のうち、上の4区分のいずれかの記載があったのは68件＝100.0%）。うち2件は2種類以上が併記されているため、その件数は各行に重複して数えています。検査の種類の構成は輸入量と国の検査計画に左右されるため、この内訳は安全性・危険度の指標ではありません。制度の詳細は厚生労働省 輸入食品監視業務が一次情報です。
公表文に書かれた違反の原因
| 公表された原因（原文のまま） | 件数 | 記載のあった61件に占める割合 |
|---|---|---|
| 事前検査不十分 | 10 | 16.4% |
| 温度管理不十分、偏在性による | 5 | 8.2% |
| 特定できず | 5 | 8.2% |
| 検査不十分 | 5 | 8.2% |
| 原料の一部が汚染されていたと推定 | 4 | 6.6% |
| 使用基準の伝達・確認不足 | 3 | 4.9% |
| 偏在性による | 3 | 4.9% |
| 温度管理不十分 | 3 | 4.9% |
厚労省の公表データの原因欄の記載を、文言を変えずそのまま集計したものです（パキスタン産68件のうち記載があったのは61件＝89.7%・記載の種類は27通り、上位8件を表示）。当サイトによる要約・言い換え・まとめ直しは行っていません。原因欄が空欄の7件は推測で補完せず除いています（「特定できず」と公表されているものは、その記載のまま1行として数えています）。
最近の事例（68件）
| 公表日 | 品名 | 生産国 | 不適格内容 | 措置 |
|---|---|---|---|---|
| 2026-02-10 | 無加熱摂取冷凍食品：その他の食品 (FROZEN MEZBAN GULAB JA | パキスタン | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2025-12-22 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の穀類調整品（VEGETABLE S | パキスタン | 成分規格不適合（細菌数 1.2✕10⁷ /g） | 廃棄 |
| 2025-12-01 | 野草加工品及び香辛料：ターメリック（ウコン）（TURMERIC POWDER） | パキスタン | 製造、加工及び調理基準不適合（放射線照射） | 廃棄 |
| 2025-11-12 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：おくら（FROZEN OKRA(WHOLE | パキスタン | 成分規格不適合（細菌数 4.0×10⁷ /g、E.coli 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2025-09-18 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：その他の野菜の調整品(FROZEN GAJA | パキスタン | 成分規格不適合（細菌数 3.4✕10⁵ /g） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2025-07-01 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：混合野菜（FROZEN MIXED VEG | パキスタン | 成分規格不適合（細菌数 1.2×10⁷ /g、E.coli 陽性） | 廃棄 |
| 2024-11-15 | シロップ(QARSHI CARDAMOM SYRUP) | パキスタン | 使用基準不適合（安息香酸ナトリウム(安息香酸として） 0.69 g/kg 検出） | 廃棄 |
| 2024-11-15 | シロップ(QARSHI BAZOORI SYRUP) | パキスタン | 使用基準不適合（安息香酸ナトリウム(安息香酸として） 0.72 g/kg 検出） | 廃棄 |
| 2024-11-15 | シロップ(TOOT SIAH(MULBERRY CONCENTRATED SYR | パキスタン | 使用基準不適合（安息香酸ナトリウム(安息香酸として） 0.66 g/kg 検出） | 廃棄 |
| 2024-04-18 | 乾めん：マカロニ類(LAZZAT COLORED VERMICELLI) | パキスタン | 指定外添加物（アゾルビン 使用）、使用基準不適合（食用赤色40号、食用青色1号、食用黄色4号及び | 廃棄 |
| 2024-03-29 | 野草加工品及び香辛料：とうがらし(RED CHILLI POWDER) | パキスタン | アフラトキシン ①112 μg/kg（B1:106.5 μg/kg、B2: 5.7 μg/kg） | 廃棄 |
| 2024-02-28 | 野草加工品及び香辛料：とうがらし(RED CHILI WHOLE) | パキスタン | アフラトキシン ①49 μg/kg（B1: 47.4 μg/kg、B2: 1.1 μg/kg）、 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2024-02-20 | 野草加工品及び香辛料：とうがらし（RED CHILI POWDER） | パキスタン | アフラトキシン ①39 μg/kg（B1: 37.0 μg/kg、B2: 1.5 μg/kg）、 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2023-05-29 | ビスケット類（FLAX SEED BISCUIT） | パキスタン | シアン化合物 15 ppm 検出 | 廃棄 |
| 2023-03-03 | 生鮮ゴマの種子 | パキスタン | アフラトキシン 12 μg/kg（B1: 11.6 μg/kg）検出 | 積み戻し |
| 2023-03-03 | 生鮮ゴマの種子 | パキスタン | アフラトキシン 12 μg/kg（B1: 12.0 μg/kg）検出、アフラトキシン 23 μg | 積み戻し |
| 2023-02-09 | 生鮮ゴマの種子 | パキスタン | アフラトキシン ①15μg/kg（B1: 14.0 μg/kg、B2: 1.1 μg/kg）、② | 積み戻し |
| 2022-10-24 | レトルト殺菌食品（CHICKEN SHAMI KABAB(チキンパテ)） | パキスタン | 成分規格不適合（発育し得る微生物 陽性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2022-08-30 | 生鮮ごまの種子 | パキスタン | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.13 ppm 検出） | 第三国輸出 |
| 2022-04-15 | 野草加工品及び香辛料：とうがらし RED CHILLI CRUSHED | パキスタン | アフラトキシン ①18 μg/kg（B1: 18.4 μg/kg）、②12 μg/kg（B1: | 廃棄 |
| 2022-04-15 | 野草加工品及び香辛料：とうがらし RED CHILLI WHOLE | パキスタン | アフラトキシン 411 μg/kg（B1: 396.1 μg/kg、B2: 15.3 μg/kg | 廃棄 |
| 2022-03-31 | ミックススパイス（チリペッパー含有）（RECIPE & SEASONING MI | パキスタン | アフラトキシン ①18μg/kg（B1: 17.6 μg/kg）、 ②17μg/kg（B1: 1 | 廃棄 |
| 2022-03-11 | 野草加工品及び香辛料：とうがらし | パキスタン | アフラトキシン ①11 μg/kg（B1: 10.9 μg/kg）、②13 μg/kg（B1: | 積み戻し |
| 2021-09-24 | 菓子類ミックス TRADITIONAL DESSERT MIX SPECIAL | パキスタン | アフラトキシン ①31 μg/kg（B1:27.8 μg/kg、B2:3.2 μg/kg )、② | 廃棄 |
| 2021-05-31 | GARLIC PICKLE | パキスタン | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.054 g/kg 検出） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2020-09-17 | その他の他に分類されない食品（SUNDIP KEWRA WATER） | パキスタン | 指定外添加物(パラオキシ安息香酸メチル 使用)、使用基準不適合（プロピレングリコール 4.44 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2020-07-22 | 野草加工品及び香辛料：とうがらし | パキスタン | アフラトキシン 14 μg/kg （B1: 13.7 )検出 | 廃棄 |
| 2020-07-22 | 野草加工品及び香辛料：とうがらし | パキスタン | アフラトキシン 32 μg/kg （B1: 30.5 B2: 1.4 )検出 | 廃棄 |
| 2020-05-29 | ミックススパイス（NIHARI MASALA） | パキスタン | アフラトキシン ①11 μg/kg （B1: 10.8 ) ②11 μg/kg （B1: 11. | 廃棄 |
| 2019-07-19 | ミックススパイス（NIHARI MASALA） | パキスタン | アフラトキシン ①19 μg/kg、②19 μg/kg （①B1: 19.0、②B1: 19.0 | 廃棄 |
| 2019-01-25 | 野菜加工品及び香辛料：とうがらし（RED CHILLI POWDER） | パキスタン | アフラトキシン ①29 μg/kg、 ②33 μg/kg、 ③31 μg/kg （①B1: 29 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） |
| 2018-11-19 | その他の菓子類（BANGALI RUSGULLA） | パキスタン | 指定外添加物(キノリンイエロー 検出) | 廃棄 |
| 2018-10-30 | 野草加工品及び香辛料：とうがらし（RED CHILLI POWDER） | パキスタン | アフラトキシン ①59 μg/kg、②81 μg/kg、③75 μg/kg、 （①B1:57.0 | 積み戻し |
| 2018-07-04 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の穀類調整品（PUNJABI SAM | パキスタン | 成分規格不適合（細菌数 4.5×10⁶ /g、E.coli 陽性） | 廃棄 |
| 2018-07-04 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の穀類調整品（COCKTAIL SA | パキスタン | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄 |
| 2018-07-04 | 無加熱摂取冷凍食品：パン類（TANDOORI NAAN） | パキスタン | 成分規格不適合（細菌数 4.3×10⁵ /g） | 廃棄 |
| 2018-07-04 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の穀類調整品（CHATPATA SA | パキスタン | 成分規格不適合（細菌数 5.2×10⁶ /g、E.coli 陽性） | 廃棄 |
| 2018-05-28 | アプリコットの種（APRICOT KERNEL） | パキスタン | シアン化合物 59 mg/kg 検出 | 廃棄 |
| 2018-05-28 | アプリコットオイル（APRICOT OIL） | パキスタン | シアン化合物 19 mg/kg 検出 | 廃棄 |
| 2018-01-30 | 野草加工品及び香辛料：とうがらし（RED CHILLI POWDER） | パキスタン | アフラトキシン 14 μg/kg （B1:14.3 )検出 | 廃棄 |
| 2018-01-30 | 野草加工品及び香辛料：とうがらし（RED CHILLI POWDER） | パキスタン | アフラトキシン 15 μg/kg （B1:15.0 )検出 | 廃棄 |
| 2017-11-24 | 種実類の調整品：あんずの種子（ORGANIC APRICOT KERNEL） | パキスタン | シアン化合物 29 mg/kg 検出 | 廃棄 |
| 2017-10-13 | 無加熱摂取冷凍食品：ラスラマイ | パキスタン | 使用基準不適合(ソルビン酸カリウム (ソルビン酸として原料シロップに 1.492 g/kg 使用 | 廃棄 |
| 2017-08-10 | ミックススパイス（CHICKEN MASALA) | パキスタン | アフラトキシン ①11 μg/kg ②11 μg/kg （①B1:10.8, ②B1:11.0) | 廃棄 |
| 2017-08-10 | ミックススパイス（MEMONI BIRYANI） | パキスタン | アフラトキシン 11 μg/kg （B1:10.6)検出 | 廃棄 |
| 2017-08-10 | ミックススパイス（SPECIAL BOMBAY BIRYANI） | パキスタン | アフラトキシン ①12 μg/kg ②13 μg/kg （①B1:12.1, ②B1:12.7) | 廃棄 |
| 2017-08-10 | ミックススパイス（MEAT MASALA） | パキスタン | アフラトキシン ①16 μg/kg ②16 μg/kg （①B1:15.5, ②B1:15.6) | 廃棄 |
| 2017-07-27 | 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：SOYA MINCE SAMOSA | パキスタン | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄 |
| 2017-06-15 | ミックススパイス（SPICE MIX FOR CURRY POWDER） | パキスタン | アフラトキシン ①15 μg/kg ②14 μg/kg ③17 μg/kg（①B1:14.8, | 積み戻し |
| 2017-06-15 | ミックススパイス（SPICE MIX FOR DEHLI NIHARI） | パキスタン | アフラトキシン ①13 μg/kg ②11 μg/kg （①B1:13.0, ②B1:11.3) | 積み戻し |
| 2017-06-15 | ミックススパイス（SPICE MIX FOR CHAT MASALA POWDE | パキスタン | アフラトキシン ①14 μg/kg ②12 μg/kg （①B1:13.8, ②B1:11.7) | 積み戻し |
| 2017-06-15 | ミックススパイス（SPICE MIX FOR QUORMA） | パキスタン | アフラトキシン ①19 μg/kg ②18 μg/kg ③18 μg/kg（①B1:18.6, | 積み戻し |
| 2017-06-15 | ミックススパイス（SPICE MIX FOR PAYA） | パキスタン | アフラトキシン ①11 μg/kg ②11 μg/kg （①B1:11.3, ②B1:11.4) | 積み戻し |
| 2017-03-24 | ミックススパイス（FRUIT CHAT MASALA） | パキスタン | アフラトキシン 13 μg/kg （B1:12.6)検出 | 廃棄 |
| 2017-03-24 | ミックススパイス（TIKKA BOTI BBQ MIX） | パキスタン | アフラトキシン ①14 μg/kg ②14 μg/kg （①B1:13.8, ②B1:14.1) | 廃棄 |
| 2017-03-24 | ミックススパイス（BUTTER CHICKEN MIX） | パキスタン | アフラトキシン ①21 μg/kg ②21 μg/kg （①B1:20.8, ②B1:20.9) | 廃棄 |
| 2017-03-24 | ミックススパイス（FISH MASALA POWDER） | パキスタン | アフラトキシン ①35 μg/kg ②30 μg/kg （①B1:34.0, B2:1.3, ② | 廃棄 |
| 2017-03-24 | ミックススパイス（TANDOORI MASALA） | パキスタン | アフラトキシン ①12 μg/kg ②32 μg/kg ③18 μg/kg（①B1:11.8, | 廃棄 |
| 2017-03-24 | ミックススパイス（MEAT MASALA） | パキスタン | アフラトキシン ①18 μg/kg ②20 μg/kg （①B1:18.1, ②B1:19.7) | 廃棄 |
| 2017-03-24 | ミックススパイス（SABZI MASALA） | パキスタン | アフラトキシン ①12 μg/kg ②12 μg/kg （①B1:11.9, ②B1:12.0) | 廃棄 |
| 2017-03-24 | ミックススパイス（PAYA MIX） | パキスタン | アフラトキシン 13 μg/kg （B1:12.9)検出 | 廃棄 |
| 2016-09-30 | 野草加工品及び香辛料：とうがらし（RED CHILLI POWDER） | パキスタン | アフラトキシン ①11μg/kg、②12 μg/kg （①B1:11.3 , ②B1:11.8 | 積み戻し（第三国） |
| ミックススパイス（BUTTER CHICKEN MIX） | パキスタン | アフラトキシン ①14 μg/kg （B1:13.8)、②16 μg/kg （B1:15.7)検 | 廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：サモサ（FROZEN COCKTAIL S | パキスタン | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄 | |
| 野草加工品及び香辛料：とうがらし（RED CHILLI POWDER） | パキスタン | アフラトキシン ①16 μg/kg、②15 μg/kg、③19 μg/kg （①B1:15.9、 | 積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：VEGETABLE COCKTAIL SA | パキスタン | 成分規格不適合（細菌数 3.3×10⁶ /g） | 廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FELAFEL | パキスタン | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：CHAPLI KABAB | パキスタン | 成分規格不適合（細菌数 7.6×10⁶ /g） | 廃棄 |
全件は年度別アーカイブ参照。違反は輸入時検査での不適格判定であり、パキスタン産食品全般の安全性を示すものではありません。
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