アレルゲン「卵」の表示欠落・誤表示による食品の自主回収（リコール）事例【16件】
消費者庁リコール情報由来 回収理由にアレルゲン「卵」と明記された食料品の自主回収の記録です。卵は食品表示法で表示が義務づけられた特定原材料（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生の8品目）のひとつで、表示の欠落はアレルギー当事者の健康被害に直結します。
16
「卵」の記録件数
5
元ページ掲載終了（当サイトのみ）
2026-08-31
最新の公表日
🔎 この一覧の作り方：公表文が「アレルゲン「卵」の表示欠落」のように物質名そのものを鉤括弧内に明記している事例だけを集めています。原材料名から卵の含有を推定することはしていません（推測ゼロ・記録方法）。したがって、卵が関係する回収のうち公表文で物質名が特定されなかったものは、アレルゲン表示の欠落・誤表示の一覧側に含まれます。
📊 事業者の対応の内訳は返金（14件）、回収（12件）、交換（4件）でした。
年別の件数
| 公表年 | 件数 | |
|---|---|---|
| 2013年 | 0 | |
| 2016年 | 0 | |
| 2017年 | 0 | |
| 2018年 | 0 | |
| 2019年 | 0 | |
| 2020年 | 0 | |
| 2021年 | 0 | |
| 2023年 | 0 | |
| 2024年 | 1 | |
| 2025年 | 0 | |
| 2026年 | 15 |
当アーカイブの観測開始（2026-07-28）時点で元サイトに掲載中だった分＋以降の日次観測分の集計です。元サイトは一定期間経過後に掲載を取り下げるため、過去年は実際の公表件数より少なくなります。
アレルゲン「卵」の全事例（16件）
| 公表日 | 事業者 | 対象商品 | 回収理由 | 公表状態 |
|---|---|---|---|---|
| 2026-08-31 | 成城石井 | ふじりんごのアップルパイ | アレルゲン「卵」の表示欠落 | 公表中 |
| 2026-08-27 | 黒沼畜産（自店舗） | くろぬまのメンチカツ | アレルゲン「卵」の表示欠落 | 掲載終了（当サイトのみ） |
| 2026-08-19 | Andenken（自社店舗） | リングバウムクーヘンショコラーデ | アレルゲン「卵」の表示欠落 | 公表中 |
| 2026-08-10 | 丁子堂 房右衛門 | 小栗の里 高崎「し」 | アレルゲン「卵」の表示欠落 | 公表中 |
| 2026-07-31 | ベイシア（群馬、栃木、茨城、埼玉、東京、山梨の41店 | パン ころころうんまぃテーブルロール | アレルゲン「卵」の表示欠落 | 掲載終了（当サイトのみ） |
| 2026-07-24 | シヤロン | 焼き菓子 バトンマレショー | アレルゲン「卵、乳成分」の表示欠落 | 掲載終了（当サイトのみ） |
| 2026-07-21 | 青木光悦堂 | ミニボンボン | アレルゲン「卵」の表示欠落 | 公表中 |
| 2026-07-14 | ヨークベニマル（フォレオ東仙台） | チーズINいももち（ラベル表示は「チーズINいももち（冷凍販売用）」 | ラベル誤貼付によるアレルゲン「卵」の表示欠落、原材料、添加物、消費期限の誤表示（誤：26.8 | 掲載終了（当サイトのみ） |
| 2026-07-08 | 光丘（富田林市店舗） | バウムクーヘン | アレルゲン「卵、小麦、乳製品、大豆」の表示欠落 | 公表中 |
| 2026-05-11 | ジミー | ブランデークッキー | アレルゲン「卵、落花生、アーモンド」の表示欠落 | 公表中 |
| 2026-04-16 | めぶき会 | いちごミルクジャム内容量145g、いちごミルクジャム内容量25g | アレルゲン「卵」の表示欠落 | 公表中 |
| 2026-03-18 | 信州戸隠そば | 蕎麦匠 お茶そば | アレルゲン「卵」の表示欠落 | 公表中 |
| 2026-03-12 | シルバーライフ | 冷凍惣菜（サバの味噌煮弁当） | アレルゲン「卵、豚肉、りんご」の表示欠落 | 公表中 |
| 2026-02-12 | パイオニア企画 | アーモンドクランチ38g | クッキークランチの原料を充填したことによるアレルゲン「卵」の表示欠落 | 公表中 |
| 2026-02-05 | 愛南総研 | 愛南ゴールド入りデミグラスソースの粗挽きハンバーグ | アレルゲン「卵、乳成分、牛肉」、原材料名「乾燥卵白、脱脂粉乳」の表示欠落 | 掲載終了（当サイトのみ） |
| 2024-04-11 | 名古屋ライトハウス | パンですよ！ | アレルゲン「卵、くるみ、オレンジ」の表示欠落 | 公表中 |
出典：消費者庁リコール情報サイト（https://www.recall.caa.go.jp/） 本データは上記出典を編集・加工（一覧/詳細HTMLから事実項目を抽出し、連絡先欄を除外・電話番号/メールを伏字化）して作成したものです。 公共データ利用規約(第1.0版) PDL1.0 準拠（出典記載を条件に利用可）
担当者名・電話番号等の連絡先は保存・掲載していません。
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他のアレルゲン物質
📊 出典リンク付きでの引用・転載は自由です（例：「出典: 食品衛生アーカイブ https://shokuhin-archive.com/recall/allergen/tamago/」）。自主回収は事業者が自ら行う是正措置であり行政処分ではありません。公表時点の事実の記録であり、当該事業者・商品の現在の安全性や現在の表示内容を示すものではありません。アレルギーに関する判断は必ず最新の商品表示と製造者の案内をご確認ください。