食料品の「化学物質による危険」【781件】

事故情報データバンク由来事故情報データバンクに登録された食料品の事故のうち、事故の内容が「化学物質による危険」に分類されている781件（全102,766件の0.8%）の記録です。

781

記録した件数

0.8%

食料品の事故に占める割合

610

発生地が判る件数

184

発生日が判る件数

どんな食品で起きているか

食品のカテゴリ	件数
野菜・きのこ・果物	150
飲料・酒類	119
魚介類	40
菓子・デザート	29
肉類	20
米・パン・麺	16
調味料・油	15
健康食品・サプリメント	8
弁当・惣菜・外食	3
乳製品・卵	2

カテゴリは掲載元の原因欄の文字列に対する当サイトの機械的な判定で、最初に一致した分類を採っています。分類できなかったものは表に出していません（379件）。

どんな害が出たか

その他の傷病及び諸症状（33）消化器障害（9）皮膚障害（3）食中毒（3）その他中毒（3）不明（2）呼吸器障害（2）

情報の出所

情報の出所	仕組み	件数
消費者庁	消費者安全情報総括官制度	626
国民生活センター	全国消費生活情報ネットワーク・システム（PIO-NET）	155

この層は3つの別の仕組みから集まった情報の寄せ集めです。厚生労働省の食中毒統計（発生日と病因物質が揃う）、消費者庁の消費者安全情報（都道府県がほぼ揃う）、国民生活センターの消費生活相談＝PIO-NET（都道府県は入らず、原因欄は相談された商品名）。そのため欄によって母数が変わります。件数を読むときは、その表に書かれた母数（N）と出所を必ずあわせて見てください。

記録の一覧

発生日	都道府県	原因として登録された内容	傷病	出所
—	千葉県	生鮮食用花		消費者庁
—	愛知県	スナック菓子		消費者庁
—	愛知県	スナック菓子		消費者庁
—	福岡県	生鮮バナナ		消費者庁
—	千葉県	即席めん		消費者庁
—	愛知県	生鮮バナナ		消費者庁
—	愛知県	生鮮アマメシバ		消費者庁
2026年5月18日	愛知県	えび		消費者庁
2026年4月0日	—	たこ焼き, 容器		国民生活センター
—	愛知県	即席めん		消費者庁
—	愛知県	即席めん		消費者庁
—	愛知県	生鮮オオバコエンドロ		消費者庁
2026年1月21日	千葉県	生鮮オクラ		消費者庁
—	愛知県	レトルト食品		消費者庁
—	大阪府	生鮮ブルーベリー		消費者庁
—	千葉県	生鮮ブルーベリー		消費者庁
—	兵庫県	生鮮にんにく		消費者庁
—	千葉県	生鮮ツボクサ		消費者庁
—	東京都	生鮮ドリアン		消費者庁
—	—	うぐいすパン、食パン		国民生活センター
—	千葉県	生鮮ツボクサ		消費者庁
—	千葉県	生鮮ワサビノキ		消費者庁
—	—	乳酸菌飲料・カップ麺, めん類, 柔軟仕上げ剤	その他の傷病及び諸症状	国民生活センター
2025年8月8日	東京都	生鮮リュウガン		消費者庁
—	—	健康スポーツ飲料, 食卓用品	その他中毒	国民生活センター
—	千葉県	生鮮アムラ		消費者庁
—	千葉県	生鮮アムラ		消費者庁
—	千葉県	生鮮ブルーベリー		消費者庁
—	千葉県	生鮮アムラ		消費者庁
—	千葉県	生鮮ワサビノキ		消費者庁
—	—	ウォーターサーバー、水, ミネラルウォーター		国民生活センター
—	—	りんご	呼吸器障害	国民生活センター
—	兵庫県	生鮮バナナ		消費者庁
—	—	食塩, 砂糖, 柔軟仕上げ剤	その他の傷病及び諸症状	国民生活センター
—	東京都	生鮮キンツァイ		消費者庁
—	千葉県	活うなぎ		消費者庁
—	東京都	生鮮葉にんにく		消費者庁
—	兵庫県	生鮮ねぎ		消費者庁
—	千葉県	生鮮さやえんどう		消費者庁
—	千葉県	生鮮エンダイブ		消費者庁
—	東京都	生鮮ねぎ		消費者庁
—	千葉県	生鮮コブミカンの葉		消費者庁
—	兵庫県	生鮮ねぎ		消費者庁
—	福岡県	生食用養殖活ひらめ		消費者庁
—	福岡県	生食用養殖活ひらめ		消費者庁
—	兵庫県	生鮮ねぎ		消費者庁
—	兵庫県	生鮮バナナ		消費者庁
—	—	ジャムティー		国民生活センター
—	大阪府	生鮮いちご		消費者庁
—	—	他の魚介加工品		国民生活センター
—	千葉県	生鮮アボカド		消費者庁
—	千葉県	生鮮アカシア		消費者庁
—	福岡県	生鮮バナナ		消費者庁
—	—	お茶		国民生活センター
—	大阪府	生鮮おくら		消費者庁
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	ジャムーティー		国民生活センター
2024年4月1日	千葉県	生鮮アカシア		消費者庁
2024年3月21日	千葉県	生鮮カレーリーフ		消費者庁
2024年3月18日	千葉県	生鮮おくら		消費者庁
—	—	醤油		国民生活センター
—	—	冷蔵スウィーツ, 柔軟仕上げ剤	呼吸器障害	国民生活センター
2024年2月2日	千葉県	生鮮おくら		消費者庁
—	千葉県	生鮮アカシア		消費者庁
2023年12月28日	福岡県	生食用養殖活ひらめ		消費者庁
—	千葉県	生鮮ブルーベリー		消費者庁
2023年12月21日	東京都	生鮮ブルーベリー		消費者庁
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康食品		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	ジャムーティ		国民生活センター
—	—	健康茶	不明	国民生活センター
—	—	健康茶	その他の傷病及び諸症状	国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	お茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	東京都	生鮮バナナ		消費者庁
—	千葉県	生鮮ブルーベリー		消費者庁
—	東京都	生鮮ドリアン		消費者庁
—	東京都	生鮮にんじん		消費者庁
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶	その他の傷病及び諸症状	国民生活センター
—	—	生姜茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	東京都	ひよこ豆		消費者庁
—	福岡県	生鮮にんじん		消費者庁
—	大阪府	ココア粉		消費者庁
—	—	健康茶		国民生活センター
2023年9月1日	兵庫県	冷凍カラマンシー		消費者庁
—	—	健康茶	その他の傷病及び諸症状	国民生活センター
—	—	屋台のたこ焼き, プラ容器		国民生活センター
2023年8月8日	千葉県	生鮮トリュフ		消費者庁
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	花粉症に効くお茶		国民生活センター
—	—	健康茶	皮膚障害	国民生活センター
—	—	健康茶、整体院	消化器障害	国民生活センター
—	—	健康食品		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶	皮膚障害	国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	花粉症に効くというお茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康紅茶		国民生活センター
—	—	ジャムーティー		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶	消化器障害	国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶	不明	国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	ジャムティー		国民生活センター
—	—	健康茶	その他の傷病及び諸症状	国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶	その他の傷病及び諸症状	国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	ジャムティー		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康食品	その他の傷病及び諸症状	国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	花粉症対策の健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	ジャムーティー		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	ジャムーティー		国民生活センター
—	—	ジャムーティー		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶	その他の傷病及び諸症状	国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
2023年5月0日	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶	その他の傷病及び諸症状	国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
—	—	健康茶		国民生活センター
2023年4月0日	—	健康茶	消化器障害	国民生活センター
—	福岡県	生鮮バナナ		消費者庁
—	栃木県	野菜加工品（計6件）		消費者庁
—	群馬県	ミネラルウォーター		消費者庁
—	山口県	生鮮茎ブロッコリー		消費者庁
2023年3月27日	福岡県	花粉症に効くと称する健康茶	その他の傷病及び諸症状	消費者庁
—	北海道	魚介類加工品		消費者庁
—	東京都	チョコレート		消費者庁
—	埼玉県	乾燥果実		消費者庁
—	千葉県	生鮮バナナ		消費者庁
—	東京都	菓子（計4件）		消費者庁
—	東京都	生鮮にんじん		消費者庁
—	北海道	はちみつ加工品（計2件）		消費者庁
2023年3月0日	—	健康茶	その他の傷病及び諸症状	国民生活センター
2023年3月0日	—	健康茶	その他の傷病及び諸症状	国民生活センター
2023年3月0日	—	健康茶	消化器障害	国民生活センター
—	大阪府	菓子		消費者庁
—	千葉県	生鮮ニオイタコノキ		消費者庁
—	栃木県	野菜加工品（計2件）		消費者庁
2023年1月25日	福岡県	生鮮わけぎ		消費者庁
2023年1月20日	千葉県	生鮮アカワケギ		消費者庁
—	秋田県	漬物		消費者庁
—	茨城県	生鮮ほうれん草		消費者庁
—	東京都	調味料		消費者庁
2023年0月0日	—	お茶	その他の傷病及び諸症状	国民生活センター
—	千葉県	生鮮コブミカンの葉		消費者庁
—	東京都	冷凍養殖カエル		消費者庁
—	大阪府	生鮮くわい		消費者庁
—	福岡県	生鮮くわい		消費者庁
—	福岡県	生鮮小松菜		消費者庁
—	福島県	生鮮白菜		消費者庁
—	大阪府	漬物		消費者庁
—	鹿児島県	生鮮ピーマン（計2件）		消費者庁
—	群馬県	梅加工品		消費者庁
2022年12月19日	東京都	冷凍トゲウナギ		消費者庁
—	鹿児島県	生鮮ピーマン（計2件）		消費者庁
—	鹿児島県	生鮮ピーマン（計2件）		消費者庁
—	茨城県	鶏卵		消費者庁
—	福岡県	生鮮わけぎ		消費者庁
—	東京都	冷凍養殖カエル		消費者庁
—	鹿児島県	生鮮ピーマン（計2件）		消費者庁
—	兵庫県	焼菓子		消費者庁
—	鹿児島県	生鮮ピーマン（計2件）		消費者庁
—	鹿児島県	生鮮ピーマン（計2件）		消費者庁
—	鹿児島県	生鮮ピーマン（計2件）		消費者庁
—	鹿児島県	生鮮ピーマン（計2件）		消費者庁
—	栃木県	生鮮かき菜		消費者庁
—	茨城県	れんこん水煮		消費者庁
—	香川県	漬物		消費者庁
—	東京都	生鮮アカシャロット		消費者庁
2022年11月11日	千葉県	生鮮いちご		消費者庁
—	千葉県	スナック菓子（計4件）		消費者庁
—	茨城県	缶詰		消費者庁
—	東京都	冷凍ライムリーフ		消費者庁
—	神奈川県	生鮮小松菜		消費者庁
—	大分県	生鮮高菜		消費者庁
—	徳島県	和菓子		消費者庁
—	埼玉県	冷凍ライムリーフ		消費者庁
—	愛知県	漬物		消費者庁
—	東京都	冷凍養殖カエル		消費者庁
—	埼玉県	ジュース		消費者庁
—	山形県	きのこ		消費者庁
—	岩手県	きのこ		消費者庁
—	京都府	生鮮レモン		消費者庁
—	北海道	がんもどき		消費者庁
2022年9月0日	—	カップラーメン		国民生活センター
—	大阪府	ジャム（びん詰）		消費者庁
—	北海道	生鮮いんげん豆		消費者庁
—	熊本県	カット野菜（計3件）		消費者庁
—	大分県	生鮮トマト		消費者庁
—	東京都	生鮮バナナ		消費者庁
—	東京都	生鮮ぶどう		消費者庁
—	東京都	冷凍青とうがらし		消費者庁
—	東京都	生鮮バナナ		消費者庁
—	神奈川県	生鮮マンゴー		消費者庁
—	神奈川県	生鮮バナナ		消費者庁
—	神奈川県	生鮮バナナ		消費者庁
—	群馬県	生鮮小松菜		消費者庁
—	神奈川県	生鮮モロヘイヤ		消費者庁
—	北海道	生鮮レタス		消費者庁
—	宮城県	梅		消費者庁
—	東京都	ぶどう		消費者庁
—	千葉県	生鮮カリーノケール（計3件）		消費者庁
—	和歌山県	青梅		消費者庁
—	和歌山県	青梅		消費者庁
—	東京都	スナック菓子		消費者庁
—	福島県	たけのこ		消費者庁
—	岡山県	肉加工品		消費者庁
—	和歌山県	キムチ		消費者庁
—	神奈川県	塩化マグネシウム（計2件）		消費者庁
—	徳島県	あんず		消費者庁
—	徳島県	あんず		消費者庁
—	広島県	生鮮キャベツ		消費者庁
—	神奈川県	生鮮きゅうり		消費者庁
—	茨城県	調味料		消費者庁
—	神奈川県	生鮮小松菜		消費者庁
—	愛知県	しらす		消費者庁
—	静岡県	野菜加工品		消費者庁
—	北海道	生鮮ほうれん草		消費者庁
—	兵庫県	しいたけ		消費者庁
—	大阪府	チョコレート		消費者庁
—	東京都	麻婆豆腐の素		消費者庁
—	山形県	山菜		消費者庁
—	福岡県	生鮮ししとう		消費者庁
—	千葉県	生鮮マンゴー		消費者庁
—	東京都	漬物		消費者庁
—	東京都	生鮮レモン		消費者庁
—	東京都	生鮮グレープフルーツ		消費者庁
—	静岡県	炭酸飲料		消費者庁
—	東京都	乾燥果実		消費者庁
—	千葉県	春菊		消費者庁
—	高知県	しらす		消費者庁
—	青森県	ブランデー		消費者庁
—	千葉県	アイスミルク		消費者庁
—	岡山県	ふぐ		消費者庁
—	福岡県	生鮮バナナ		消費者庁
—	千葉県	生鮮オオバコエンドロ		消費者庁
—	千葉県	生鮮おくら		消費者庁
—	兵庫県	佃煮（計4件）		消費者庁
—	滋賀県	生鮮こかぶ		消費者庁
—	北海道	はちみつ		消費者庁
—	茨城県	生鮮白菜		消費者庁
—	滋賀県	生鮮こかぶ		消費者庁
—	和歌山県	レモン		消費者庁
—	東京都	スナック菓子		消費者庁
—	茨城県	スナック菓子		消費者庁
—	千葉県	生鮮ほうれん草		消費者庁
—	長野県	果汁飲料		消費者庁
—	福岡県	バター加工品		消費者庁
—	北海道	栗きんとん		消費者庁
—	北海道	魚介類加工品（いか他）（計2件）		消費者庁
—	東京都	洋菓子		消費者庁
—	宮城県	生鮮ほうれん草		消費者庁
—	東京都	アイスクリーム（計4件）		消費者庁
—	千葉県	生鮮わさび		消費者庁

記録781件のうち、発生日・登録日の新しい300件を表示しています。「—」は掲載元にその欄の登録が無いことを示します（推測での補完はしていません）。

出典：消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」（https://www.jikojoho.caa.go.jp/ai-national/）

食料品の事故情報 →中毒事故（27,645）異物の混入・侵入（16,200）腐敗・変質（2,308）

本層は消費者庁・国民生活センター「事故情報データバンク」に登録された情報のうち、商品分類が「食料品」のものを本サイトが抜き出して再集計したものです。登録は行政機関や相談窓口が受け付けた情報であり、原因や因果関係が確定したものばかりではありません（相談情報は申出内容にもとづく登録です）。事業者名・商品名は掲載元が公開していないため本サイトにもありません。
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