その会社の回収・違反・食中毒を、まとめて調べる

会社名か商品名を1つ入れるだけで、国と自治体が別々に公表している6つの記録を一度に引きます。役所のサイトを1つずつ回らずに済みます。事業者名でも、商品・食材の名前でも調べられます。事業者名で引ける記録が2,105件、商品・食材名で引ける記録が112,777件あります(データ基準日 2026-11-03)。

記録が3件以上ある会社は、その会社の記録を出典URLつきの1枚にできます(税込600円)。取引先の審査や仕入れ先の確認の記録に。下の欄に会社名を入れると、1枚にできる会社には購入のボタンが出ます。1枚でできること

※ この2つは足せません。同じ1件の記録が、事業者名からも商品名からも引けるためです(足すと二重に数えることになります)。

「株式会社」の有無や全角・半角のちがいは吸収して照合します。2文字以上で入力してください。

会社名の例(記録が3件以上ある会社)

商品・食材の例

どの記録が、どちらの鍵で引けるか

収録している記録件数事業者名商品・食材
輸入食品の食品衛生法違反8,9312025年度以降のみ引ける
自主回収(リコール)666引ける引ける
特定商取引法の行政処分540引ける(個人分を除く)引ける(取扱商品)
食品表示法の指示・命令93引ける—
食中毒発生状況411引けない引ける
食料品による事故・相談102,713引けない引ける
食中毒と事故情報には、店舗名も事業者名も入っていません。公表元がそれを出していないためです(自治体の食中毒発生状況は年次の集計表で、施設名の欄がありません)。そのかわり「何を食べて起きたか」は記録されているので、商品・食材を鍵にすればこの2層もつながります。
輸入違反は8,931件ありますが、輸入者名が公表されるようになったのは2025年度からです。2015〜2024年度は品名・生産国でのみ引けます。

横断が効く言葉

商品・食材の側は1,404語を索引にしています。載せているのは2つ以上の記録層に当たる語だけです(1つの層にしか出ない語は横断になりません)。

1,404
索引した語
341
3層以上に当たる語
42
4層以上に当たる語
112,777
照合したレコード

会社の記録を1枚にする(記録が3件以上ある会社)

無料(このサイト)でできること

  • 記録を、種類ごとに別々のページで見る
  • 会社名で調べて、どの種類の記録が何件あるかを見る

1枚(600円)でできること

  • その会社の記録を1枚に並べて、取引先の審査や仕入れ先の確認の記録として残す(稟議への添付など)
  • 輸入食品の違反・自主回収・処分など、種類の違う記録が1枚にそろう(2種類以上の記録がある会社)
  • 1件ごとに公表元の出典URLが付く。作成日とデータ基準日も入る
  • 印刷する、またはPDFで保存して手元に残す

600円税込・買い切り。お支払いのあとすぐ画面に出ます(購入から30日間ひらけます)。1社ごと

上の検索で会社名を調べると、記録が3件以上ある会社には購入のボタンが出ます。

返金:まとめが表示できない場合、内容が説明と著しく異なる場合、二重に決済された場合は、購入から14日以内にメールでご連絡いただければ全額を返金します(デジタルデータのため、表示後のお客様都合による返金はお受けできません)。特定商取引法に基づく表記/運営者について

記録が3件に満たない会社には販売しません(現在 1,213事業者)。法人と確認できない名義にも販売しません(現在 10事業者)。個人のお名前を販売の対象にしないためです。販売できるのは125事業者で、うち17事業者は2種類以上の記録にまたがっています。

お支払い:クレジットカード・PayPay・Apple Pay・Google Pay(Stripe)。カード番号はこのサイトを通りません。

→ 特定商取引法に基づく表記/利用規約

届くものの見本(実在の会社の1枚の冒頭)

お渡しする1枚が実際にどうなるかを、記録が3件以上ある実在の会社(株式会社 神戸物産)の1枚の冒頭でお見せします。伏せた例ではなく、この会社の1枚の冒頭そのものです。

株式会社 神戸物産 記録まとめ

食品衛生アーカイブ(https://shokuhin-archive.com)が保存している公的な公表記録から、この事業者に関するものを集めたものです。作成日 (お支払いの日)/データ基準日 2026-11-03

記録 11件2つの層にまたがる2025年5月28日 〜 2026年10月28日

輸入食品の食品衛生法違反7件
年月日内容参照
2026年10月28日野草加工品及び香辛料:花椒(カショウ)(花椒(ホアジャオ)ホール)
アフラトキシン 14 μg/kg(B1:13.7 μg/kg)検出
措置:廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)
生産国 中華人民共和国 / 条文 第6条第2号 / 検疫所 横浜 / 検査の種類 モニタリング検査
出典
当サイト
2026年6月19日いったもの揚げたもの:アーモンド(ココナッツアーモンド COCONUT ALMONDS)
アフラトキシン 64 μg/kg(B1:53.9 μg/kg、B2:9.7 μg/kg)検出
措置:積み戻し
生産国 ベトナム / 条文 第6条第2号 / 検疫所 横浜 / 検査の種類 モニタリング検査
出典
当サイト
2026年6月2日加熱後摂取冷凍食品(凍結直前加熱):肉まん/餡まん(中華まん)
成分規格不適合(大腸菌群 陽性)
措置:廃棄
生産国 中華人民共和国 / 条文 第13条第2項 / 検疫所 神戸 / 検査の種類 モニタリング検査
出典
当サイト

↑ここまでが、実際にお渡しする1枚の冒頭です(輸入食品の食品衛生法違反7件のうち先頭3行をそのまま出しています。作成日にはお支払いの日が入ります)。以降、11件すべてが同じ体裁で続きます。出典:厚生労働省「輸入食品等の食品衛生法違反事例」

見本の会社は、まとめを受け取れる会社のうち、冒頭の行がそろい記録の層がいちばん多い会社を機械的に選んでいます(評価ではありません。件数の多さは安全性の評価ではありません)。神戸物産の記録を検索する

件数の読み方

件数の多さは、危険度の順位ではありません。輸入違反は取り扱う量に比例して増えます——収録の上位に総合商社が並ぶのはそのためで、悪質さの指標ではありません。処分や回収は公表時点の記録であり、その後の是正や処分期間の満了は反映されていません。現在の営業状況を示すものでもありません。

事業者名の照合は公表資料に書かれた名称だけで行っています(法人番号による突き合わせはしていません)。同じ名称の別法人が含まれている可能性があります。商品・食材の照合は文字の一致で行っているため、別の意味で同じ字面を含む記録が混じることがあります。いずれも必ず出典で原文をご確認ください。