アイ・ビー・シー「塩こうじ仕込みの真サバ竜田揚げ」の自主回収（リコール）の記録【2026-10-21公表・交換／回収】

塩こうじ仕込みの真サバ竜田揚げの健康被害について、公表文に書かれていること（原文のまま）

• 「当該賞味期限の在庫品のヒスタミン検査の結果、大量のヒスタミンが検出され、健康被害につながる恐れがあったため。」
• 「健康被害の発生状況：有。」

公表された事実

対象商品の詳細（公表内容）

商品名​ ：塩こうじ仕込みの真サバ竜田揚げ
内容量​ ：6kg（1kg×6袋）
形態​ ​ ：1kg袋詰め（6袋段ボール詰め）
JANコード：4 582325591976
賞味期限： 2028年5月11日
輸入国 ：中国

販売地域：全国（主に関東、関西）
販売先​ ：卸業者から、スーパーそうざい、飲食店などに小売り
販売日​ ：2026年6月30日から10月19日
販売数量：2,603ケース（15,618袋）

周知方法・回収方法（公表内容）

【回収情報の周知方法】
一次販売先へ自主回収のお知らせ文書を発信

【回収方法】
営業部門への連絡の上、返品

【回収後の対応】
代替品（対象外の別賞味期限製品）と交換

備考（公表内容）

回収理由の詳細：
喫食されたお客様より舌がしびれるというお申し出が2件発生。当該賞味期限の在庫品のヒスタミン検査の結果、大量のヒスタミンが検出され、健康被害につながる恐れがあったため。

健康被害の発生状況：有
舌が痺れ、通院 1名

塩こうじ仕込みの真サバ竜田揚げは今も自主回収の対象？「安全性」の確認先（当アーカイブが答えられる範囲）

• 回収の対象範囲：公表された商品名と、内容量・JANコード・賞味期限（消費期限）等の条件に該当するものに限られます。同じ商品名でも、公表された条件に当てはまらないものは回収対象として公表されていません。
• 公表がいまどうなっているか：当サイトは元の公表ページを毎日観測しています。2026-10-23からの観測で、2026-11-03時点でも消費者庁リコール情報サイトに掲載が続いています。
• ここで判断できないこと：本ページは2026-10-21時点で公表された事実の記録であり、商品・事業者の現在の安全性を評価するものではありません。手元の商品が回収対象かどうかの判定や、返金・交換の手続きは事業者の回収窓口が、制度上の取扱いは管轄自治体の保健所および消費者庁が一次情報です。

出典・参照情報